কালো চাষ উভয় গৃহকর্ত্রী এবং healers একটি প্রিয়। তার ফল ফলের পানীয়, জেলি, জ্যাম, পিস এবং ফরম্যাসিস্টরা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ব্ল্যাক সার্ফ্ট চায়ের ব্যবহার করে। তাছাড়া, ফরাসি, সম্ভবত, অন্য যেকোনো কারুর তুলনায় কালো বীজের মত - শুধু ফ্রান্সেই আপনি কালো কুমির লিক্যুয়রের এমন একটি প্রাচুর্য খুঁজে পেতে পারেন, যা কেবলমাত্র বেরি নিজেই - ক্যাসিসের মতো।
সম্ভবত, এটি, কালো currant এর দরকারী বৈশিষ্ট্য এটি এত জনপ্রিয় করে তোলে। তবুও, প্রতিটি বেরি যেমন একটি গঠন গর্ব করতে পারে না, এবং এটি তাপ চিকিত্সা পরেও দরকারী অবশেষ।
কালো বীজতলা দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রচুর
কুমির গরুর উপকারী বৈশিষ্ট্য ইতিমধ্যে তার দীর্ঘ রচনা দ্বারা কথিত হয়:
- ভিটামিন সি - শুধুমাত্র 20 বীজি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের দৈনিক ডোজ প্রদান করে;
- ক্যারোটিন (প্রোভিনটাইন এ, তার বীজের লাল পরিবর্তনতে সত্য);
- ভিটামিন কে, ই, বি 1, বি ২, পিপি;
- সেলুলোজ - অন্ত্রের বহিঃপ্রকাশের গতি বাড়ায়;
- জৈব অ্যাসিড - আপেল, সাইট্রিক, স্যাক্নিক, টার্টিক, স্যালিসিলিক এবং ফসফরিক অ্যাসিড;
- ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ;
- ট্যানিনগুলির;
- পটাসিয়াম লবণ, তামা
প্রথমত, কালো বীজতলের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঠান্ডা ও গর্ভাশয়ের আঘাতে এটি একটি ভাল ওষুধ তৈরি করে। কালো currant সক্রিয়ভাবে staphylococci বিরুদ্ধে মারামারি - এনজিনের সবচেয়ে ঘন ঘন জীবাণু, এবং একটি ঔষধ হিসাবে আপনি চিনি বা মধু সঙ্গে একটি blackcurrant mors (তাজা squeezed) নিতে হবে
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের সাথে শুকনো বীজ বীজ একটি ডিস্কশন পান করার জন্য এটি উপযোগী - এগুলি কম অম্লীয় এবং তাই পচনশীল ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ঝিল্লি এতটা জ্বালাময় করে না। কম অম্লীকরণ, আলসার, ডাইসবিacteriosis, কোষ্ঠকাঠিন্য, হিম্রোয়েড, এন্টারলোটাইটিস সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিসে ব্ল্যাক currant দরকারী।
এটা অনুমান করা সহজ যে যেমন একটি ভিটামিন মিশ্রণ সঙ্গে, কালো currant beriberi জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার। অবশ্যই, এটি "ভিটামিন-নিকৃষ্ট" সময়ের মধ্যে সর্বাধিক "ভিটামিন-ঘাটতি" সময়ের মধ্যে পাওয়া কঠিন - কিন্তু যদি ভিটামিনের অভাব চিকিত্সা, অস্ত্রোপচার বা শরীরের সাথে কোনও সমস্যা হয় তবে জুন-জুলাইতে আপনাকে "কালো রঙের কালো বীজতলায়" একটি কোর্স নিতে হবে।
ওজন কমানোর জন্য Currant
অবশ্যই, যেমন একটি কম ক্যালোরি এবং দরকারী পণ্য একটি ওজন কমানোর সুবিধা জন্য ব্যবহার না পাপ। কালো বীজতলা শক্তি মান 44 গুন পণ্য 100 গ্রাম প্রতি কেজি।
ওজন হ্রাস জন্য currants ব্যবহার করার জন্য বিভিন্ন অপশন আছে। প্রথমত, সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত বিকল্প কালো currant সঙ্গে কোন ডেজার্টের সাপ্তাহিক প্রতিস্থাপন বলে মনে হয়। আমাকে বিশ্বাস করুন, প্রভাব এই থেকে ইতিমধ্যে লক্ষণীয় হবে।
উপরন্তু, কালো currant উপর ভিত্তি করে, ওজন হ্রাস জন্য বাস্তব খাদ্য আছে। সহ, এই বিকল্প:
- নাস্তা: 1 টি হার্ড বাবল ডিম, কম চর্বিযুক্ত চামচ, 1 টেবিল চামচ। কালো ঘূর্ণায়মান mors;
- মধ্যাহ্নভোজন: চিকেন মুরগির পাত্র, ডাবের সালাদ, ডিমের জন্য কালো currant;
- ডাইনিয়ার: 100 গ্রাম সুগন্ধি গুঁড়ো এবং 100 গ্রাম কুটির পনির দিয়ে মিশিয়ে দিন।
এই আত্মা, আপনি সম্পর্কে ব্যয় করতে হবে 4 দিন।
কালো currant উপর খাদ্যের দ্বিতীয় সংস্করণ তার "আত্মীয়" ব্যবহার জড়িত - লাল এবং সাদা currants। প্রতিটি দিন মেনু একই, শুধু বিকল্প বীজ হয়:
- ব্রেকফাস্ট: জল নেভিগেশন oatmeal, currant 300 গ্রাম, সবুজ চা 1 কাপ;
- দ্বিতীয় নাচ - 1 টেবিল চামচ কর্কশ রস;
- লাঞ্চ - মাছ / মাংস বাছাই
এবং সবজি (সিদ্ধ, বাটি, বেকড বা কাঁচা); - ডিনার - জলপাই তেল সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ
contraindications
দরকারী বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, currant হয় contraindications, পাশাপাশি অন্য কোন পণ্য। বেরি থ্রম্বোফ্লিটিবিসে প্রতিষেধক হয়, যেহেতু এটি দীর্ঘায়িত এবং সক্রিয় খাদ্যে রক্ত জমাট বাঁধা হতে পারে।
উপরন্তু, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসার (এছাড়াও উচ্চ অম্লতা সঙ্গে এই রোগের ফর্ম জন্য) এর exacerbations জন্য, এবং পাশাপাশি ঘন ঘন হৃদরোগের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়।