কারমেল একটি সুপরিচিত এবং দয়িত আচরণ। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর ক্যান্ডি বা সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত টোফির তৈরি করে। এবং আপনি কিভাবে সহজ উপাদানের থেকে চিনির কারমেল করতে জানেন?
বাড়িতে চিনি থেকে কারমেল কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 125 মিলি;
- ছোট চিনি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা প্রথমে আপনাকে বলব কীভাবে চিনি ও পানি থেকে কারমেল তৈরি করা যায়। সুতরাং, একটি সসপ্যান মধ্যে ফিল্টার জল ঢালা এবং চিনি ঢালা আমরা একটি ছোট আগুনের উপর থালাগুলি রাখি এবং মিশ্রণটি গরম করি যতক্ষণ না ক্রিস্টালগুলি সম্পূর্ণভাবে ভুগবে কারমেল সামান্য অন্ধকার না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের spatula সঙ্গে তরল পরান। এর পরে, আমরা মিষ্টি মধ্যে মেহেরজান আউট রাখা এবং আমরা রেফ্রিজার মধ্যে এটি করা
চিনি থেকে কারমেল কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মধু তরল - 2 চামচ চামচ;
- দুধ গাভী - 50 মিলিগ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কম তাপে খুব আস্তে গরম চিনি, যতক্ষণ না তা গলে যায়। তারপর দুধ ঢালা এবং 10 মিনিট জন্য মিশ্রণ উষ্ণ, একটি কাঠের spatula সঙ্গে বিরক্তিকর। এর পরে, মাখন একটি টুকরা করা, মধু এবং ভ্যানিলিন যোগ পুরু পর্যন্ত কারমেল রান্না করুন, এবং তারপর চার্চমেন্ট পত্রকের একটি শাখায় ভর রাখুন, সমানভাবে বিতরণ করুন এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি জমা হয়। তারপর টুকরা টুকরো করে কাটা এবং চা জন্য candies পরিবেশন।
চিনি এবং দুধ থেকে কারমেল কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি পুরু পাতায় একটি প্যানের মধ্যে চিনি এবং দুধ ঢালা। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে stirring, ভর সামান্য অন্ধকার পর্যন্ত আগুন উপর থালা রাখুন এবং রান্না করা। এর পরে, আমরা একটি তরকারি, তেলযুক্ত মিশ্রণ মিশ্রিত, এবং 15 মিনিট অপেক্ষা করুন। দৃঢ়তা পরে, আমরা টুকরা মধ্যে মার্জিততা বিরতি, এটি molds মধ্যে রাখুন এবং ফ্রিজে এটি করা
চিনি এবং মাখন থেকে স্ট্রবেরি কারমেল কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি রস - 40 মিলি
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে চিনির ঢালা, মুরার একটি টুকরা করা, স্ট্রবেরি রস ঢালা এবং একটু লেবু রস যোগ। আমরা চুলা থেকে খাবারগুলি পাঠাচ্ছি এবং একটি ফোঁড়া থেকে ভর আনা। এর পরে, শিখা কমাতে এবং এটি যতক্ষণ পর্যন্ত এটি একটু পুরু এবং সামান্য অন্ধকার হয় চিকিত্সা। পরবর্তীতে, সাবধানে তেলের সাথে তেল মেশানো মোড তৈরি করে সিরাপ ঢালুন, এবং ফ্রিজে ক্যান্ডি পাঠান, যাতে সঠিকভাবে হিমায়িত হয়।