দূরে দূরে নতুন বছর দম্পতি হয়, এবং এটি ম্যান্ডারিনস এর প্রাচুর্য সঙ্গে, যা মাথা স্পিনিং হয়। অবশ্যই, উত্সব সিটিস ফল তাদের নিজস্ব ভাল, কিন্তু তারা অসাধারণ ম্যান্ডারিন পিস সঙ্গে তুলনা করতে পারে না: সুগন্ধযুক্ত, উষ্ণ এবং খুব সুস্বাদু
ক্যানড ম্যান্ডারিন সঙ্গে একটি পাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 125 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- শরবদ কুকি - 150 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- জিলেট - 1 চা চামচ;
- জল - 45 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- কমলা ছুলা 1;
- ক্যানড ট্যানজেনার - 600 গ্রাম;
- কেঁচো গুঁড়ো রস - 250 মিলিগ্রাম;
- কমলা জেলি - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
চুল্লি 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আনা হয়। শেলব্রেড এবং চিনির টুকরা সঙ্গে গলিত মাখন মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর ছাঁচ এবং তার দেয়াল নীচে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এবং তারপর আমরা 10 মিনিট জন্য ফলিত বেস বেকিং।
জেলটিন জল মধ্যে diluted এবং স্ফীত করতে বামে। উষ্ণ জলের একটি পাত্রের উপরে আমরা একটি বাটি রাখি যেখানে আমরা দুটি ডিম জোল করি, 100 গ্রাম চিনি এবং লেবুর রস যোগ করি। অবিলম্বে yolks ঝাড়া ঝাড়া, একটি পুরু ক্রিম পর্যন্ত ঝাড়া তাদের। একটি জেলাতিন সমাধান সঙ্গে ক্রিম মিক্স এবং এক কমলা zest যোগ করুন।
তিনটি চিনির প্রোটিন অবশিষ্ট চিনি দিয়ে পিটানো হয়। একটি উষ্ণ কাস্টার্ড সঙ্গে বাতাসের প্রোটিন মিশ্রিত এবং পাই জন্য ঠান্ডা বেস মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। 3 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সবকিছু ছেড়ে দিন। আমরা ক্যানড ট্যানারি এর টুকরা সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া। ম্যান্ডারিন রস প্রহার এবং এটি মধ্যে কমলা জেল্লা বীজ। ম্যান্ডারিন এর lobules উপর জেলি পূরণ এবং রেফ্রিজার মধ্যে নিশ্চল সবকিছু পুনরায় সেট।
আপেল এবং tangerines সঙ্গে বালি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ছোট প্যাস্ট্রি;
- আপেল - 5 পিসি।;
- চিনি - 3/4;
- মাখন - 5 চামচ চামচ;
- টিনজাতের গুঁড়ো - 150 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1 1/2 সেন্ট। চামচ।
প্রস্তুতি
ওভেন 210 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম হয়। শর্টকাট (আমরা ইতিমধ্যে একাধিক রেসিপি মধ্যে এটি প্রস্তুত করা হয়) আউট ঘূর্ণিত এবং একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে রাখা হয়। প্রান্ত বরাবর অতিরিক্ত মালকড়ি কাটা, বেস একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পিনযুক্ত এবং চার্চ একটি শীট আচ্ছাদিত। ময়দা উপরে মটরশুটি, মটর অথবা অন্য কোন শস্য একটি স্তর ঢালা, যা বেকিং সময় ফুস হতে আমাদের আধা রক্ষা করবে। আমরা 5-7 মিনিটের ভিতরটা তৈরি করি যাতে প্রান্তগুলি আটকে না যায়, এবং তারপর আমরা চর্মদাটি সরিয়ে ফেলি এবং বেস 10/২0 মিনিটের জন্য প্যাকিং চালিয়ে বেসটি ধরা পড়ে।
স্ল্যাশ আপেল স্টার্চ মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং চিনি, গলিত মাখন এবং ম্যান্ডারিন টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত। ছোট প্যাস্ট্রি বেস মধ্যে ভর্তি ছড়িয়ে এবং 20 মিনিট বা আপেল আপ soften পর্যন্ত।
মাল্টিভার্কারে টিনজিনের সাথে পাই
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 220 গ্রাম;
- স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা - 300 গ্রাম;
- কেফার - 280 জি;
- জেডরা ম্যান্ডারিন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলি
প্রসাধন জন্য:
- টাঙ্গাইল - 300 গ্রাম;
- চাবুক জন্য ক্রিম - 1 আইটেম;
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ চামচ;
- একরঙা জ্যাম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি স্পঞ্জ কেক জন্য, চিনি সঙ্গে ডিম বীট এবং উদ্ভিজ্জ তেল, kefir যোগ করুন, এবং ধীরে ধীরে স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা ঢালা, মোটা মোটা মোটা। আমরা একটি চরিত্রগত সাইট্রাস গন্ধ জন্য একটি ম্যান্ডারিন ছুলা সঙ্গে মালকড়ি পরিপূরক। ফলে মাল্টিভার্কের তৈলাক্ত বাটিতে ছাঁচে ঢেলে ঢেলে ঢেলে "বেকিং" মোড চালু করুন এবং এক ঘন্টার জন্য পিষ্টক ভুলে যান।
এর মধ্যে, চিনির পাউডার দিয়ে ক্রিমকে চাবুক দিয়ে, আমরা ট্যানজারিনেসকে স্লাইসে ভাগ করে ফেলি এবং সমস্ত স্ফব্লবগুলি সরিয়ে ফেলি। ঠান্ডা বিস্কুট সম্পূর্ণ পৃষ্ঠের উপর স্থাপিত হয়, ম্যান্ডারিন জ্যামের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ক্রিম ভেঙে যায়, যার ফলে আমরা ম্যান্ডারিন লোবুলসকে সজ্জা হিসেবে ছড়িয়ে দিয়ে টেবিলে ডিশ পরিবেশন করি।