আলমারি জপমালা মাংস খাওয়া না যারা একটি আদর্শ "cutlet" হয়। তারা হালকা, চর্বিযুক্ত নয়, কিন্তু পুষ্টিকর, এবং থালা প্রধান উপাদান - আলু - যে কোনও বাড়িতে। মূলত, শিশুদের জন্য এই ধরনের একটি আচরণ: তাদের মধ্যে ক্ষতিকারক কিছুই নেই, শুধুমাত্র সবজি, কখনও কখনও মাংস বা মাছ
কিভাবে আলু রান্না?
আলু থেকে বিটস - একটি সার্বজনীন থালা, যা রান্না করা আলু ছুটির পরে অবশিষ্ট থেকে দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। আপনি অন্যান্য সবজি, মাংস, মাছ দিয়ে ডিশ বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন। এই থালা তৈরি করার জন্য কিছু টিপস:
- সবজি সঙ্গে bitches জন্য, আপনি কাঁচা আলু গ্রহণ করতে পারেন, যা পণ্য বাকি সঙ্গে একসঙ্গে ঘষ করা হয় এটি মাছের প্যানকেক জন্য উপযুক্ত, যেমন মাছ এবং আলু রান্না করার জন্য একই সময় প্রয়োজন।
- একটি ভরাট সঙ্গে আলমারি লাঠি সেরা যদি আপনি একটি খাড়া মাজা আলু (দুধ সঙ্গে বা ছাড়া) প্রাক রান্না করা ভাল প্রাপ্ত হয়।
- Cutlets রাখা আকৃতি, ময়দা মধ্যে তাদের রোল, তারপর ডিম দিয়ে আবরণ, তারপর একটি রুটি প্যান মধ্যে উভয় পক্ষের তাদের ডুবান
মাজা করা আলু থেকে আদা আলু কিভাবে রান্না করা যায়?
ময়দা আলু এর টুকরা - একটি দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত সহজ। এটি শুধুমাত্র আলু, ডিম, একটু ময়দা এবং / বা রুটিকে এবং (যদি ইচ্ছা হয়) স্বাদ একটি ভর্তি প্রয়োজন। বিট জন্য পুরি স্বাভাবিক তুলনায় আরো ঘন করা প্রয়োজন, তারপর এটি প্যানকেকস গঠন সহজ হবে। ডিশ এর স্বাদ বিভিন্ন এবং কাটা সবুজ শাক বা পনির উন্নত হবে। পনির সঙ্গে আলু দই জন্য রেসিপি মধ্যে, আপনি পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 3-4 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ এল;
- সবুজ শাক - 70-80 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও;
- ময়দা - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু বাটি এবং ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি smoothie মধ্যে এটি মেশান।
- গ্রিনে দারুণভাবে কাটা, ভর যোগ করুন।
- 7 মিনিটের জন্য 2 টি পক্ষের সূর্যমুখী তেলের আকার, রোল এবং ভাজা।
মাশরুম সস সঙ্গে আলু মটরশুটি
মাশরুম সঙ্গে আলু মটরশুটি নিরামিষাশীদের জন্য আদর্শ। বাহ্যিকভাবে, তারা মাংসের প্যাটিসগুলির অনুরূপ, তাদের মধ্যে কেবল মাংস একটি গ্রাম নয়। একই সময়ে থালা খুব সন্তোষজনক এবং পূর্ণ। রান্নার জন্য পণ্যগুলি যে কোনো পাশের দোকানে পাওয়া যেতে পারে, ডিমগুলি পরিবর্তে ডিমের কুসুম যোগ করলে ডিশটি বেশি টেন্ডার হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ এল;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু চালান এবং তাদের রান্না করুন।
- ফলিত মাখন থেকে মাখন এবং কুলনা যোগ করুন।
- ভর মিশ্রিত করার পরে, একটু বিট গঠন, 3-4 মিনিট জন্য তাদের ভাজা।
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম আধা কাপ, ভাজা, আদা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- আরেকটি 9-10 মিনিটের জন্য সস ক্রিম, স্ট্যু যোগ করুন।
- ফলিত আলু সস আলু আলু এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
কেকজাত মাংস সঙ্গে আলমারি জপমালা - রেসিপি
কাঁকড়া মাংস, বা কার্টোপ্লানিনি, বা zrazy সঙ্গে আলু মটরশুটি, বেলারুশ একটি জনপ্রিয় থালা, তারা ব্রেকফাস্ট জন্য এমনকি পরিবেশিত হয়। ভর্তি বিভিন্ন হতে পারে: বাঁধাকপি, উদ্ভিজ্জ এবং এমনকি চাল, কিন্তু প্যানকেক মাংসের সাথে আরও পুষ্টিকর। আপনি যদি আরও উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করেন, তবে আলুটি আরও ভঙ্গুর হয়ে উঠবে, বেশি পেঁয়াজ আরো বেশি সরস হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 8 পিসি।;
- বলিমাট - 250-300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 100-120 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- ভাজা রুটি crumbs - 120-150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু এবং মশলা উনান, ডিম, ময়দা, দুধ যোগ করুন। পছন্দসই হলে, মরিচ
- পেয়ারা সঙ্গে ভাজা ক্ষয় করা মাংস
- ময়দা থেকে, পাতলা গরম মাখন তৈরি করা, মাঝখানে মাখনের মাংস রাখুন, কেক বন্ধ করুন, তাদের পিসের আকৃতি দিন
- বাটি এবং ফ্রাই মধ্যে রোল
পেঁয়াজ এবং পনির সঙ্গে আলু প্যানকেক
পনির এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আলু মটরশুটি বাড়িতে তৈরি দাদী এর patties অনুরূপ, কিন্তু পনির তাদের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়। আপনি রুটি এমনকি আরো সূক্ষ্ম করতে পারেন, যদি আপনি ডিম দিয়ে অঙ্কুর আগে আপনি breadcrumbs মধ্যে বিট রোল আপনি চটকানো পনির মিশ্রিত করা এবং কাটা parsley যোগ করা হলে এটা সুস্বাদু হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- দুধ - 50 গ্রাম;
- মাখন - 45-50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পনির - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- আলু চালান এবং শুকনো গুঁড়ো, দুধ এবং মাখন যোগ করে।
- সবুজ পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ দশ মিনিটের জন্য উনান। আলু যোগ করুন
- পনির ঢালা জন্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- Cutlets ফর্ম, তাদের প্রতিটি ডিম সঙ্গে, breadcrumbs এবং ভাজা মধ্যে সমানভাবে রোল।
মাছ-আলোর জপমালা
যদি আপনি একটি মাংস ডিশ চান, কিন্তু একই সময়ে দ্রুত রান্না, খুব ফ্যাটি এবং না খুব হৃদয় না, তারপর এই মাছ আলু স্লাইস জন্য ভাল - রেসিপি রান্না মাত্র 30 মিনিট জন্য ডিজাইন করা হয়, এবং অংশ রয়েছে শুধুমাত্র 180 ক্যালরি। যদি আপনি একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন উপাদানের ঘষা, ভর শুধুমাত্র আরো ইউনিফর্ম পাবেন না, কিন্তু দ্রুত প্রস্তুত করা হবে। রান্নার সময় কমানোর জন্য, আপনি প্রাকযুক্ত মাছ নিতে পারেন। কাঁচা আলু সবচেয়ে ভাল চিপা হয়, যাতে পরে আলোর জপমালা ভাল আকার রাখা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 200 গ্রাম;
- মাছ পাত্র - 200-230 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ এল;
- বিস্কুট রুটি - 150 গ্রাম;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 85-100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি ছোট grater উপর আলু আদা, ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- চটকানি করা এবং ভর যোগ করুন। আলোড়ন।
- কাটা সবুজ শাক এবং ময়দা যোগ করুন
- 5-10 মিনিটের জন্য রুটি এবং রুটি বাটি।
ব্রোকলি সঙ্গে আলু প্যানকেক
ব্রোকলি সঙ্গে আলু বিট প্রস্তুতি একটি সংক্ষিপ্ত প্রক্রিয়া। এই নিরামিষ খাবারের জন্য আদর্শ লাঞ্চ বিকল্প, কারণ এই ধরনের cutlets মধ্যে মাংস একটি গ্রাম আছে না। ওজন অনুসরণ যারা, যেমন প্যানকেকস, এছাড়াও, করতে হবে। যদি তারা ভাজা না হয় তবে আরও বেশি কার্যকর হবে, তবে 13-15 মিনিটের জন্য চুলা (180 ডিগ্রী) রাখুন। আপনি যদি আলু এবং ব্রোকলি একসাথে রান্না করেন, এবং ফুটন্ত পরে, দুই মিনিটের জন্য বরফের পানি ছুঁড়ে ফেলতে পারেন তবে আপনি একটি সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ রং ডিশ দিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - ২50-280 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 350 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 100-130 গ্রাম;
- breading - ½ কাপ
প্রস্তুতি
- উষ্ণ পানিতে 6-7 মিনিট ব্লক করে ব্রোকলি। কুল এবং চকনা
- আধা কাপে আটা এবং কাটা সবুজ সবজি মিশ্রিত করুন। ব্রোকলি যোগ করুন
- ওজন স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন, আলু-বাঁধাকপি ভর যোগ করুন।
- ফর্ম ওভাল cutlets ফর্ম তাদের 3-4 মিনিটের জন্য ভাজা।
শিশুদের জন্য ডিম সঙ্গে আলোর বল
শিশুদের জন্য আলু মাপ - একটি মহান লাঞ্চ বিকল্প। এই বুদ্ধিমান এবং প্রাথমিক ডিশ ইতিমধ্যেই দুই বছর থেকে শুরু করে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে, আলু, ডিম এবং উষ্ণ আদা ক্রিম এক মিশ্রণ স্বাদ থেকে আনন্দদায়ক হয়, এবং পেট জ্বালাতন করে না। এটা যেমন প্যানকেক এবং বাঁধাকপি, তাজা বা stewed পরিবেশন ভাল।
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আটা ফেটুন এবং মাখন ছাড়াও এটি চূর্ণ করুন।
- বাটি এবং আলু যোগ করুন, আলু যোগ করুন।
- আলু ডিম চাবুক দিয়ে ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাই দিয়ে গরম করুন।
- কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
চুলা ক্রোড়পত্র চুলা - রেসিপি
ওভেন মধ্যে আলু মটরশুটি - একটি সুস্বাদু এবং unpretentious থালা। রান্না সময় মাত্র 35 মিনিট, এবং এক পরিবেশন মধ্যে 150 ক্যালোরি কম আছে, কারণ রান্নার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন হয় না যারা ডায়াবেটিস পালন করে তাদের জন্য শিশুদের জন্য শিশুদের জন্য পচনশীল ট্র্যাক্টের সমস্যা আছে, যারা উপযুক্ত খাবার। এটি ভাল দেখা যায়, যদি আপনি রেসিপি zucchini যোগ করুন: cutlets আরো সরস হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 230-250 গ্রাম;
- উচচিনি - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কাঁচা আলু, উচচিনি ও টমেটো, পেঁয়াজ গুঁড়ো।
- সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, সেখানে ডিম ভাঙ্গা। আলোড়ন।
- তেল সঙ্গে প্যান্ট লুব্রিকেট
- আলু উদ্ভিজ্জ একটু বিট গঠন , একটি বেকিং শীট করা।
- প্রতিটি দিকের 7 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে।
সসেজ, আলু এবং পনির এর বোতল
পটেটো-সসেজ ফ্রেটার প্রস্তুত করা সহজ এবং একটি পিকনিকের সাথে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে। বাছাই সসেজ এবং হার্ড পনির সমন্বয় খুব সফল, উপরন্তু, শিশুদের মত। হ্যাম সঙ্গে সুস্বাদু এবং আলু বিট, যা সসেজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটা খাদক ক্রিম বা টমেটো সস সঙ্গে থালা জল সুপারিশ করা হয় ।
উপাদানগুলো:
- আলু - 220-250 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 80-100 গ্রাম;
- বাষ্প সসেজ - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ - ½ মরীচি;
- আটা - 1-2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- আলু বাটি এবং হার্ড পনির এবং সসেজ সঙ্গে এটি ভাঙ্গা।
- স্কয়ার মধ্যে কাটা ডিম, পেঁয়াজ, ময়দা, যোগ করুন।
- সবকিছু সাজাইয়া এবং একটি প্যানকেক গঠন
- প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য সমানভাবে ভাজা।