Claret একটি তরল মালকড়ি, যা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা হয় আগে পণ্য সম্পূর্ণরূপে ডুবান হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, আটা দিয়ে মিশ্রিত ডিম এবং মিশ্রিত দুধ বা অন্য তরল সঙ্গে মৃন্ময় সঙ্গীতের জন্য মিশ্রিত। এই পদ্ধতির ফলে, পণ্যগুলি একটি সুন্দর, খিঁচুনি এবং স্বাদযুক্ত স্ফীত সঙ্গে আবৃত করা হয়। আসুন একটি বিয়ার ডেজার্ট প্রস্তুত এবং আপনার আশ্চর্যজনক রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা সঙ্গে গেস্ট বিস্মরণ কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
মাছের জন্য বিয়ার
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- বিয়ার - 150 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা সঠিক পরিমাণে ময়দা নিয়েছি এবং স্লাইডটি দিয়ে স্লাইডের মাধ্যমে সতর্কতার সাথে এটি ছিটিয়েছি। তারপর আমরা উপরে একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি এবং আলতোভাবে ডিমের সাদা প্রবর্তন এর পরে, আমরা ধীরে ধীরে বিয়ার, নুন, স্বাদ যোগ করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল জুড়ুন এবং সাবধানে একটি ঝাড়া সঙ্গে ভর মিশ্রিত। ফলস্বরূপ, আপনি একটি খুব তরল ডেজার্ট পেতে হবে, এবং এটি মধ্যে রান্না করা মাছ একটি লেইস মত পরিণত হয়।
বীজের জন্য স্কুইড
উপাদানগুলো:
- বিয়ার শীতল - 250 ml;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সসিং কুরি - চিম্টি;
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আটা প্রস্তুত করার জন্য, হালকা বিয়ার ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল, যাতে কাদা খুব তিক্ত না হয়। ফ্রাইং করার পরে এটি চটকদার crispy এবং স্বাদ যাও স্বাদ হবে। সুতরাং, একটি কাপ আমরা গম ময়দা ঢালা, আমরা ডিম yolks প্রবর্তন, আমরা তেল এবং ঠাণ্ডা বাড়ি বিয়ার পরার। একটি মিক্সার সঙ্গে মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন পৃথক্, ফেনা ডিম সাদা খুঁজে চেহারা পর্যন্ত এবং একঘেয়ে পর্যন্ত পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে whisking, আটা ভর সঙ্গে তাদের একত্রিত।
চিংড়ি জন্য বিয়ার
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- মশলা;
- বিয়ার - 30 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন - 20 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা ময়দা ছিপি, মুরগির ডিম যোগ এবং এটি স্বাদ যোগ করুন। তারপর ঠান্ডা বিয়ার, ওয়াইন ঢালা এবং পছন্দসই সহনীয়তা যাও পিটা আনা।
মুরগির জন্য বিয়ার
উপাদানগুলো:
- sifted আটা - 125 গ্রাম;
- মশলা;
- হালকা বিয়ার - 100 মিলিলিটার;
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 2 পিসি
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা বাটিতে গম ময়দা ছিঁড়ে ফেলি, এবং তারপর ধীরে ধীরে একটি উষ্ণ হালকা বিয়ারে ঢোকা, ক্রমাগত উত্তেজিত হওয়া পর্যন্ত, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, আপনার পছন্দ অনুসারে নরম মাখনের মতো তেল, 2 ডিমের সাদা এবং লবণ যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং স্টিক ছেড়ে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
ডিম ছাড়া একটি বিয়ার পিকচার জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 250 গ্রাম;
- সামান্য আধা চা চামচ - স্বাদ যাও;
- বিয়ার - 500 মিলি;
- হলুদ - 3 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পিঁয়াজ প্রস্তুত করার জন্য খাবারের মধ্যে, আমরা গম ময়দা, কালো জমিতে মরিচ এবং হলুদ রোপণ করি। উপরন্তু আমরা বিয়ার infuse এবং চটকদার নিক্ষেপ করা
বিয়ার পিটার জন্য ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- বিয়ার - 1 টি আইটেম;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ঠান্ডা বিয়ারে আমরা লবণ এবং মরিচ নিক্ষেপ করি। তারপর ধীরে ধীরে sifted আটা ঢালা এবং মালকড়ি ময়দা। যদি এটি খুব পুরু হয়, তবে আপনি আরো কিছু বিয়ার ঢালা এবং পেস্টটি পছন্দসই স্থিরতাতে আনতে পারেন।
এবং এখন আমরা আপনাকে ক্ষতিকারক বিড়াল রান্না কিছু গোপন বলুন হবে:
- মনে রাখবেন যে নল জন্য সব তরল উপাদানগুলি অবশ্যই ঠান্ডা হতে হবে;
- বিয়ার বিজারি জন্য রেসিপি মধ্যে, শুধুমাত্র হালকা Beers ব্যবহার নিশ্চিত করা, যাতে শেষ পর্যন্ত আপনার ডিশ সুস্বাদু, কোমল এবং তিক্ত না হয়;
- পিচ্ছিল জন্য ডিম সবসময় প্রোটিন এবং yolks মধ্যে বিভক্ত করা উচিত, যেমন ফাটানো প্রোটিন ব্যবহার পরীক্ষা একটি আশ্চর্যজনক airiness, দীপ্তি এবং একই সময়ে splendor দেবে।