কুসকাস আরবী থেকে "খাদ্য" হিসাবে অনুবাদ করা হয় এবং এটি মূলত দরিদ্রের খাদ্য। এটা গম, হার্ড গম থেকে কোমল মত বিংশ শতাব্দীর ষাটের দশক পর্যন্ত হাত দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, কোমল ছোট বালক থেকে 1-1.5 মিমি আকারে রোলিং করা। 1963 সালের পর, এই খাদ্যশস্য উত্পাদন শিল্প উদ্যোগে সম্পন্ন হয়।
Couscous খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় । 10 মিনিটের জন্য ঘন ঘন ঘন ঘন ধানের ভাত খেতে বা দম্পতির জন্য একই সময় রাখা যথেষ্ট। নরমাল সিরাপটি সুগন্ধি এবং পণ্যগুলির স্বাদ গ্রহণ করে, যা কুসুম থেকে খাবারের প্রস্তুতির সময় মিলিত হয়।
কোকাকস প্রায়ই ওজন হ্রাসের জন্য খাদ্যে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু এটি ডায়াবেটিসে পরিবর্তন করার পর, একজন ব্যক্তির রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা অন্য খাদ্য খাওয়ার সময় আরো ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
খাদ্যের জন্য কুসুমের নিয়মিত ব্যবহার বিষণ্নতা উপশম করতে সাহায্য করে, ঘুম উন্নত করে, শরীরের ক্লান্তি হ্রাস করে। আসুন কাসকাসের সঙ্গে সালাদ রেসিপি একটি দম্পতি তাকান।
কুসুম সঙ্গে মাছ সালাদ
উপাদানগুলো:
- কুসুম - 1 গ্লাস;
- ধূমপান ষাঁড় - 100 গ্রাম;
- মাছের তেল সংরক্ষণ - 1 পাত্র;
- বাল্ব - 1 পিসি
- হার্ড বাষ্প ডিম - 4 পিসি .;
- মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
কুসুম ভর্তি ফুটন্ত পানি দিয়ে, একটু তেল ও লবণ যোগ করুন। দাঁড়ানো 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে যান।
পেঁয়াজ এবং ডিম ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কাঁটাচামচ দিয়ে মাংসের মাংস এবং মাংসের মাংসের মাশরুম। সালাদ সব উপাদান ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। আপনার স্বাদ থেকে সলিম
টমেটো সঙ্গে Couscous সালাদ
উপাদানগুলো:
- রান্না করা কুসুম - 1 গ্লাস;
- বড় মিষ্টি টমেটো - 2 পিসি।;
- পুদিনা এবং parsley - 1 মরীচি;
- জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ;
- লেবুর রস - এক আধা টেবিল চামচ;
- আধা চা চামচ মরিচ এবং লবণ স্বাদ।
প্রস্তুতি
সবুজ শাক সবজি। কয়েক সেকেন্ডের জন্য টমেটো ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেকে রেখেছে, তাই স্লাইসের মধ্যে কাটা কাটা কাটা বন্ধ করা সহজ ছিল। পুদিনা, প্যানাসলে এবং টমেটো সঙ্গে কুসুম ময়দা উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু রস, মরিচ এবং লবণ মিশ্রিত মিশ্রণ।