যদি আপনি কখনো পরিকল্পনা পরিকল্পনা তৈরি করতে হতো, অথবা, অন্তত, আপনি এই নামের ভয় পান না, তাহলে রিভলবারের প্রস্তুতি খুব কঠিন মনে হয় না। যেমন একটি মোল্ডোভান পাই জন্য একটি মালকড়ি আউট টান প্রযুক্তি শুধুমাত্র আপনার ধৈর্য এবং নির্ভুলতা প্রয়োজন হবে, এবং থালা প্রয়োগ প্রচেষ্টা তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে বন্ধ হবে।
আপেল এবং চেরি সঙ্গে Vertuta
শুধুমাত্র আপেল একটি ক্লাসিক ডাম্প হ্যামবার্গার জন্য একটি stuffing হিসাবে পরিবেশন করা, এবং যদি আপনি চান, রেসিপি থেকে berries সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 130 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 1-2 আইটেম;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- আপেল - 4 টুকরা;
- চেরি - 150 গ্রাম;
- লবণ - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
ছাল ও বীজ থেকে আপেল গুঁড়ো হয়ে যায়, আমরা লেবুর রস দিয়ে সুস্বাদু করি যাতে তারা কালো হয়ে যায় এবং চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে থাকে। চেরি হাড় থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং শর্করার একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে ঘুমিয়ে পড়ে।
এখন আমরা ডিশ প্রধান উপাদান চালু - পরীক্ষা। একটি বাটি মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, ডিম, চিনি এবং জল যোগ করুন, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রণ বীট। মিশ্রিত করা বন্ধ না করে, ধীরে ধীরে ময়দা থেকে স্যবহেড আটা ঢেলে দিন। ভুরু জন্য সমাপ্ত বেস নরম এবং স্টিকি হতে হবে। আমরা আধা কেজি মধ্যে চতুর্থাংশ বিভক্ত এবং তেলযুক্ত পৃষ্ঠ এটি করা, এটা একটু বিশ্রাম দিন, সম্পর্কে 15-20 মিনিট, এবং তারপর ঢালাই এগিয়ে যান
আঠা একটি রোলিং পিন সঙ্গে সামান্য রোলিত করা যেতে পারে, এবং তারপর ধীরে ধীরে প্রান্ত থেকে কেন্দ্র থেকে pulling শুরু। ফলস্বরূপ, এক প্রান্ত দিয়ে মালকড়ি একটি আচ্ছাদন স্তর পাওয়া যায়, যার উপর আমাদের আপেল-চেরি ভর্তি রাখা প্রয়োজন।
এখন আপনি আলতো করে ঘন ময়দার আবর্জনা পরিবর্তন করতে পারেন, ধীরে ধীরে মালকড়ি স্তর একাধিক স্তর সঙ্গে ভর্তি স্তর আবরণ। আমরা সাঁতার দিয়ে রোলটি রাখি, চাবুক ডিমের কুসুমের সাথে শুকিয়ে ফেলি এবং 180 ডিগ্রি এ 40-45 মিনিটের জন্য সিকুটে সেট করে রাখি।
কুটির পনির এবং আপেল সঙ্গে Vertuta
পরবর্তী শিরোনাম অলস, বা না অভিজ্ঞ গৃহবধূ জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়, কারণ এটি ইতিমধ্যে একটি প্রস্তুত মুরগি পেস্ট প্যাস্ট্রি থেকে প্রস্তুত করা হয়। অবশ্যই, আপনি আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে একটি ক্লাসিক এক সঙ্গে মালকড়ি প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং শুধুমাত্র ভর্তি ছেড়ে।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- আপেল - 2 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপেল চামড়া এবং বীজ বন্ধ peeled হয় এবং একটি বড় খিলান উপর ঘষা। ফলের তোলার থেকে অতিরিক্ত রস এবং দারুচিনি ও চিনি দিয়ে তাদের গন্ধ। কুঁচকানো পনির একটি সিলিনের মাধ্যমে গুঁড়ো করে, যাতে এটি আরও টেন্ডার এবং একজাতীয় তৈরি করতে পারে, এবং মাকড়যুক্ত আপেল দিয়ে মিশ্রিত করা যায়।
মাটি একটি ধুলো-ধুলো পৃষ্ঠ একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। প্রশস্ত পার্শ্ব প্রান্ত থেকে মালকড়ি একটি আনুষ্ঠানিক স্বচ্ছ স্তর আমরা ডগ-আপেল ভরাট একটি ফালা দিন। একটি রোল মধ্যে মালকড়ি ভাঁজ, এবং আমরা ইতিমধ্যে একটি সর্পিল সঙ্গে সমাপ্ত রাউলেট মোড়ানো। পিটানো ডিম বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সর্পিলটি লুব্রিকেট করুন এবং প্রায় 45-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাইতে চুলায় তা পাঠান। আমরা চিনি পাউডার দিয়ে সমাপ্ত ডেজার্ট রাখা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
চর্বি ক্রিম উপর আপেল সঙ্গে Vertuta
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- মার্জারিন, বা মাখন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আপেল - 3 টুকরা;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমার আপেল, ছিদ্র এবং কোর সরানো 3 টেবিল-চামচ সঙ্গে মিশ্রিত ছোট কাব মধ্যে শেষ ফল,
আটার প্রস্তুত করার জন্য, আমরা মাখন বা মার্জারিন গ্রহণ করি এবং পানির স্নানের মধ্যে দ্রবীভূত করি, স্নেহময় ক্রিম, এক ডিম এবং গরম তেলের ময়দা জুড়ুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং রেফ্রিজারে কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ান। এই টেকনিক পরীক্ষায় গ্লুটন ছড়িয়ে হবে এবং এটি সঙ্গে কাজ করা সহজ হবে।
পাতলা কাটা একটি পাতলা, প্রায় অস্পষ্ট স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত। আটার বিস্তৃত প্রান্তে আমরা আপেল ভরাট রাখা এবং ধীরে ধীরে এটি একটি রোল মধ্যে মালকড়ি rolling, এটি আবৃত। এখন রোল একটি প্যাকিং ট্রে উপর স্থাপন করা যায় এবং 30-35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেকান করা যায়।