নাইট্রোডের সাথে খাদ্য পণ্য দূষণের বিপদ সম্পর্কে কথা বলার আগে, প্রথমে প্রয়োগ করা সারের সংখ্যা এবং গাছপালা বৃদ্ধির অবস্থা সম্পর্কে এবং সেগুলি কী পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে সে সম্পর্কে আমাদের বলতে হবে। ঘটনাক্রমে যে প্রবৃদ্ধির সময় প্রায়ই সূর্যালোক এবং তাপের ঘাটতি ছিল, সেখানে নাইট্র্রেটগুলির প্রোটিন রূপান্তরিত হওয়ার ক্ষমতা ছিল না, যার ফলে উদ্ভিদের মধ্যে তাদের অত্যধিক সংক্রমণ দেখা যায়। খাবারে নাইট্রো্যাটের সামগ্রী সম্পর্কে বলার অপেক্ষা রাখে না, এটা বলা উচিত যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক যারা হাটহাউজ অবস্থায় আক্রান্ত হয়। কিন্তু এখনও বিষাক্ত মানুষদের প্রধান কারণ উদ্ভিদের ক্ষেত্রে অত্যধিক সার বলা যেতে পারে যা শরীরের জন্য নেতিবাচক ফলাফল হতে পারে।
খাদ্য মধ্যে নাইট্রিক্স
খাবারে নাইট্রেট সম্পর্কে বলার অপেক্ষা রাখে না যে ফলগুলি যে কৃত্রিম সারের উপর উত্থিত হয়েছে এবং যেগুলি বিপুল সংখ্যক নাইট্রেটের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তা তাদের অভাবনীয় বৃহৎ আকার, কিছু আলগা এবং উচ্চ জলীয় সামগ্রী দ্বারা বিশিষ্ট। এই ক্ষেত্রে, পাতার তাদের একটি অস্বাভাবিক উজ্জ্বল রং থাকতে পারে। কখনও কখনও, নাইট্র্রেট ধারণকারী পণ্য এত দ্রুত বৃদ্ধি তারা "seams এ পপ" শুরু।
একটি বিভাগে ভ্রূণের দিকে তাকানোর জন্য এটি অত্যন্ত উপযোগী। যদি এটি একটি বৃহৎ পরিমাণ নাইট্র্রেট থাকে, তবে এটির কাটা একটি অ প্রাকৃতিক কাঠামো এবং অসম রঙের মধ্যে পার্থক্য হতে পারে, এবং এছাড়াও অন্ধকার, রেখাঙ্কন, ঘনীভূতকরণ, যা ফলের বৃহৎ সংখ্যক নাইট্রেট উপস্থিতির ইঙ্গিত দেয়। এই ক্ষেত্রে, বড় পরিমাণে তাদের ধারণকারী পণ্য অন্য স্বাদ মধ্যে পার্থক্য। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, আপনার যদি নাট্রেটগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি পায় তবে তাদের স্বাদ অনেক বেশি খারাপ হয়ে যায় - ফলের জন্য একটি অপ্রাকৃত স্বাদ আছে, তবে এই ধরনের পণ্যটি খুব স্বাদযুক্ত হতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি গন্ধ এবং চিবানোর জন্য অপ্রীতিকর হয়।