আমাদের সময় এমন কোন পণ্য নেই যেখানে উৎপাদনকারী কোন প্রকারের সংরক্ষণাগার , রং, খাদ্য সংযোজক ইত্যাদি ব্যবহার করা হয় না। প্রত্যেক সময় আমরা দোকানে আসি এবং নির্দিষ্ট পণ্যের গঠন পড়ি, আমরা বিভিন্ন সংখ্যার, অক্ষর এবং রাসায়নিক যৌগগুলির নাম দেখতে পাই। খুব প্রায়ই এই তালিকা মধ্যে আপনি "উপাদান" E471 দেখতে পারেন, এটি একটি খাদ্য যোগব্যায়াম, যা দৈনিক খাওয়া পণ্য অধিকাংশ উপস্থিত হয়। এই পদার্থ প্রাকৃতিক উৎপত্তি, প্রধানত পশু এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাট। E471 একটি নিয়ম হিসাবে তরল, ট্যাবলেট, বল এবং waxes আকারে উত্পাদিত হয়।
খাদ্য পরিপূরক E471
E471 প্রায় সবসময় নিম্নলিখিত খাদ্য পণ্য তৈয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়:
- মেয়নেজ;
- মার্জারিন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- আইসক্রিম;
- দই;
- Sauces;
- মাংস পণ্য;
- চকলেট;
- ময়দার পণ্য;
- কিছু ধরনের শিশুর খাদ্য, ইত্যাদি
আইস ক্রিম এবং অন্যান্য ডেজার্ট তৈরি করার সময় এই খাদ্য আমদানী ফোয়ারা উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি চাবকানি প্রদান করে, দুগ্ধ ও মাংসের উৎপাদনে ফ্যাটের বিচ্ছেদকে সরানো হয়। এই যোগব্যায়াম বেকড জিনিষ "তাজা" প্রসারিত করতে সাহায্য করে, এবং E471 একটি emulsifier বৈশিষ্ট্য আছে, যেমন। তীব্র স্বচ্ছ পরিত্রাণ এবং ইমালসন স্থিতিশীল সংরক্ষণ।
খাদ্য সম্পূরক E471 এ হুমকি
এই যোগব্যায়াম বিশ্বের অনেক দেশে খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয় বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত করেছেন যে এই পদার্থ মানুষের শরীরের কাছে কার্যকরীভাবে নিরীহ। যাইহোক, এই আমদানিকারক সর্বনিম্ন ব্যবহার নিরাপদ, যদিও কিছু ক্ষেত্রে, যখন E471 শরীরের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ঘটাচ্ছে, যা ইতিমধ্যেই অত্যধিক খরচ সম্পর্কে কথা বলছে।
E471 হুমকি:
- E471 সম্পূরক গুরুতর সঙ্গে মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয় না
লিভার রোগ, TK একজন ব্যক্তির অবস্থার উন্নতি করতে পারে। - এটি পিলিয়ারের ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
- খাদ্য সম্পূরক E471 বিরল, কিন্তু এখনও গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে সক্ষম।
- পণ্যগুলির অত্যধিক ব্যবহার, যা এই যোগব্যায়াম করতে ব্যবহৃত হয়, স্থূলতা হতে পারে, কারণ E471 শরীরের মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়া বাধা দেয়।
- এই ধরনের পণ্য এবং লোকজন যারা তাদের ওজন দেখছেন, তাদের দ্বারা বাহিত না পেতে, tk। E471 উল্লেখযোগ্যভাবে পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি।