বীফ সঙ্গে Funchaz

গমের সঙ্গে চীনা গ্লাস নুডলস একটি হৃদয়গ্রাহী এবং থালা প্রস্তুত দ্রুত, যা আমাদের দেশে ভরবেগ অর্জন শুরু হয়। এবং এই সত্য যে এখন মজাটি সমস্ত এশিয়ান রেস্টুরেন্টে পরিবেশন করা হয়, বাড়িতে এই ডিশ নিজেকে প্রস্তুত করা সম্ভব।

গরুর মাংস এবং সবজি সঙ্গে Funchoza

উপাদানগুলো:

নুডলসের জন্য:

• ফাওজা - 170 গ্রাম;
• শিটাইক মাশরুম - 4-5 টুকরা;
• গরুর মাংস - 110 গ্রাম;
• তাজা গুঁড়ো - 170 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 পালক;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

সস জন্য:

• সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
• চিনি - 2 1/2 চামচ চামচ;
• তিলের তেল - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• তিলের বীজ - ২ টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

মাশরুম শীতল জলের কয়েক ঘন্টার জন্য জঞ্জাল, এবং তারপর অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে ছোট খড় মধ্যে কাটা: peeled গাজর, পেঁয়াজ, গরুর মাংস। 30-40 সেকেন্ডের জন্য স্নিনা মাছের পানিতে ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিঃসৃত করুন। Preheated উদ্ভিজ্জ তেল (আলাদাভাবে) মধ্যে প্রস্তুত উপাদানগুলির প্রতিটি ভাজা।

সস জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং সবজি এবং মাশরুম মিশ্রণ কয়েক tablespoons ছিটিয়ে। হালকাভাবে আর্দ্রতা পরিত্রাণ পেতে ফাঙ্গাস ভাত, এবং তারপর অবশিষ্ট সস দিয়ে এটি মিশ্রিত। আমরা গরুর মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে fuczozu পরিবেশন, প্লেট মাঝখানে নুডলস রাখা, এবং fillings সব ধরণের বিতরণ প্রান্তে।

সালাদ "Funchoza" - গরুর মাংস সঙ্গে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
• রসুন - 2 রসুন;
• balsamic ভিনেগার - এক শতকের 1/4;
• নুডলস - 200 গ্রাম;
• কাছিম - 1 টুকরা;
• Arugula এর পাতা - 3 আইটেম;
• বেসিল এর পাতা - 1 আইটেম;
• পারমেশান - 40 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

আমরা চিমটি রসুন এবং সিরার 2 টেবিল চামচ সঙ্গে একটি কাচের বাটি মধ্যে গরুর মাংস রাখুন 15-20 মিনিটের জন্য মাংস খাইয়ে রাখুন। নুডলস উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে এবং 5 মিনিটের জন্য ছাড়িয়ে যায়, যার ফলে আমরা অতিরিক্ত পানি বন্ধ করে দিতে পারি, নুডলসকে চকলেটের মধ্যে ফেলে দেওয়া। 3-4 মিনিটের জন্য একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যান ফ্রাই গোফের মধ্যে ভুনা করে প্রায় 5 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস দিন এবং পাতলা টুকরোতে কাটা। অর্ধেক বরাবর কাটা কাটা এবং তারপর পাতলা অর্ধ রিং সঙ্গে কাটা কাটা। পেঁয়াজান পাতলা পাপড়ি দ্বারা কাটা হয় কাটা cutter সঙ্গে। সবুজ পাতা, শসা এবং মাংস সঙ্গে নুডলস মিশ্রিত করা। আমরা balsamic এবং জলপাই তেল থেকে fuchsoza এবং গরুর মাংস ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ দিন। প্রস্তুতির পর আমরা টেবিলে পরিবেশন করি। বোনা অ্যাবিট!