আজ আমরা অলস খচাপুরে রান্না করব। অবশ্যই, তাদের প্রস্তুতির উপায় মূল থেকে অনেক দূরে, এবং স্বাদ সামান্য ভিন্ন, কিন্তু এই রেসিপিগুলি বিদ্যমান থাকার অধিকার রয়েছে, কারণ তারা গৃহকর্তাদের সময়কে সংরক্ষণ করে এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে পুরো সাতটি খাবারের খাবার খেতে বা একটি দ্রুত স্ন্যাক সংগঠিত করার অনুমতি দেয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পনির সঙ্গে অলস Khachapuri
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 125 গ্রাম;
- 15% চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে চিনি ক্রিম - 145 জি;
- হার্ড পনির - 220 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ (চাহিদা) - স্বাদ যাও;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- ধনেপাতা এবং (বা) প্যানাসলে এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ থেকে;
প্রস্তুতি
অলস Khachapuri তিনটি পরিসংখ্যান মধ্যে এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত করা হয়। শসা ক্রিম, পনির এবং গুঁড়ো দিয়ে এটি মিশ্রিত করা যথেষ্ট, পাউডার যোগ করার জন্য এবং পাউডার যোগ করলেও (যদি চিনি না থাকে তবে লবণাক্ত)
আমরা সাবধানে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং একটি পুরু স্তর সঙ্গে একটি greased skillet তাদের ছড়িয়ে। আমরা অলস Khachapuri নিছক তাজা chopped তাজা শাক দিয়ে, এবং উভয় পক্ষের একটি সুন্দর blush পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর ভাত।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে Lazy Khachapuri
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 75 গ্রাম;
- কুটির পনির - 220 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 220 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন ডিম কুটির পনির যোগ করা হয় এবং সর্বাধিক সম্ভাব্য একরূপতা পর্যন্ত সাবধানে rubab। আমরা একটি মাঝারি grater মাধ্যমে হার্ড পনির চূর্ণ এবং ফলে দই মিশ্রণ এটি যোগ করুন। সেখানে আমরা বেকিং পাউডার দিয়ে সিদ্ধ আটা ঢেলে দিয়ে লবণ, জমিতে মরিচ যোগ করি এবং ভালভাবে মেশান। এখন ময়দা যোগ মাদেন্কো যোগ করা তাজা সবুজ শাক কাটা এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ।
প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা ময়লা হাতে এক ধরনের ফ্ল্যাট কেক তৈরি করি এবং আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গ্রীষ্মযুক্ত সুষম সুগন্ধি তেলের মধ্যে রাখি। অলস Khachapuri পরে দুই পক্ষের থেকে browned হয়, আমরা একটি ডিশে তাদের স্থানান্তর এবং প্রিয় সস বা কেবল খাদক ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
পাতলা চুলায় পিতা রুটি থেকে লাজুক খখাপুরি
উপাদানগুলো:
- পাতলা আর্মেনিয়ান লোভশ - 2 পিসি।;
- কেফার - 240 জি;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 75 গ্রাম;
- নরম দই পনির - 75 গ্রাম;
- মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিমটি পেঁয়াজ এবং পেঁপে মরিচ দিয়ে পিটানো হয়। লাভাশের এক চাদর থেকে আমরা বেকিং ডিশের আকার অনুযায়ী দুটি চেনাশোনা কাটা। নির্বিচারে স্লাইসের মধ্যে কাটা কাটা কাটা। Lavash দ্বিতীয় শীট একটি তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে স্থাপন করা হয়, আমরা kefir সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে
এখন আমরা পনির পনির টুকরা আউট, পনির চিপ দিয়ে এটি ঘষা এবং কাটা টুকরা এক আবরণ। সস সঙ্গে উদারভাবে আবার শীর্ষ ছড়িয়ে এবং স্তর পুনরায় পুনরাবৃত্তি। আমরা প্রথম lavash এর প্রান্তগুলি ভর্তি, ভর্তি, ধূসর সসের উপরে রাখি এবং পেটা রুটির দ্বিতীয় বৃত্তের সাথে ঢেকে রাখি। সস বাকি, পনির সঙ্গে পনির এবং শীর্ষস্থানীয় পাতলা চুলা মাঝখানে স্তরের উপর থালা রাখুন, যা আমরা আগে 185 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। Khachapuri propeksya যাও এবং ruddy হয়ে, এটি ত্রিশ মিনিট হবে।