"কফি অধীনে মাছ" রাশিয়ান রান্না একটি জনপ্রিয় থালা, যা ঐতিহ্যগতভাবে নববর্ষের টেবিল এ পরিবেশিত হয়, এবং কোনও উদযাপন একটি অলঙ্কার। আমরা সালাদ রান্না জন্য আপনি কয়েক সহজ রেসিপি "একটি পশম কোট অধীনে মাছ।" অফার
ক্লাসিক সালাদ রেসিপি "ফুর কোট অধীনে মাছ"
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- হেরিং পিলিট - 350 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 3 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বীট - 2 পিসি।;
- মেয়োনিজ
প্রস্তুতি
মাছের পাত্রটি প্রক্রিয়া করা হয়, কাটা কাটার মধ্যে কাটা হয় এবং একটি কাচের সালাদ বাটি নীচে বিতরণ করা হয়। আমরা পেঁয়াজ ছিঁড়ে, সামান্য কাঁটা এবং herring ছিটিয়ে এর পরে, মেয়ারনেজ সঙ্গে স্তর আবরণ। আলু একটি অভিন্ন মধ্যে উষ্ণ হয়, বন্ধ peeled, তুষারপাত সঙ্গে ঘষা এবং পরবর্তী স্তর ছড়িয়ে আবার, একটি mayonnaise জাল করা এবং একটি grater সঙ্গে grinded, রান্না করা গাজর বিতরণ। থালা সম্পূর্ণ করার জন্য, আমরা রান্না করা beets পরিষ্কার এবং এটি ঠিক হিসাবে ভাল করা। আমরা একটি ঘন ক্যাপ সঙ্গে শীর্ষে সবজি ছড়িয়ে, আদা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং grated বাগদা ডিম দিয়ে ছিটিয়ে প্রস্তুতির সালাদ "পশুর কোট অধীনে মাছ" 30 মিনিটের জন্য সংক্রমণ জন্য বাকি হয়, এবং তারপর টেবিলে পরিবেশিত।
"মোটা কোট অধীনে লাল মাছ" beets ছাড়া সালাদ
উপাদানগুলো:
- সামান্য salted স্যামন - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সিরকা - স্বাদ যাও;
- হার্ড জাতের পনির - 150 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
গাজর এবং ডিমগুলি আলাদাভাবে উত্তোলিত হয়, ঠান্ডা পানি দিয়ে ভর্তি। তারপর গাঢ়, সাবান, পরিষ্কার এবং একটি বড় খিলান উপর কাঁটাচামচ গাট্টা নিতে। একইভাবে, আমরা শেল থেকে তাদের মুক্তি, ডিম দিয়ে মোকাবেলা। আমরা স্যামনটি প্রক্রিয়া করি, হাড়গুলো বের করে এবং মাংসটি ছোট ছোট কয়েনে কাটা করি। বালুটি পরিষ্কার করা হয়, পাতলা অর্ধের কাঁটা দিয়ে কাঁটা দিয়ে এবং ভিনেগারে মরিচানো হয়। চিনির গুঁড়ো এবং সালাদ স্তর ছড়িয়ে দিতে শুরু। এটি করার জন্য, আমরা লাল মাছের সাথে সালাদ বাটি এর নীচে আবরণ, পেঁয়াজ আদা, ডিম এবং গাজর বিতরণ। প্রতিটি স্তর ময়দা সঙ্গে greased এবং প্রচুরভাবে grated পনির দিয়ে ছিটিয়েছি।
লাল মাছ দিয়ে সালাদ "পশুর কোট অধীনে"
উপাদানগুলো:
- সামান্য salted স্যামন - 300 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ডিম - 5 পিসি।;
- বীট - 4 পিসি।;
- ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
সবজি ভাল ধুয়ে, জল ভরা এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা। যত্নপূর্বক তাদের আউট গ্রহণ, ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং একটি বড় খিলান সঙ্গে চূর্ণনশীল, বিভিন্ন প্লেট তাদের স্থাপন। খাদ্যে আমরা ডিম উষ্ণ, এবং তারপর আমরা শেল থেকে তাদের মুক্তি এবং grater নেভিগেশন কাঁটাচামচ। আমরা হ্যাম, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা প্রক্রিয়া। আমরা কন্দন থেকে পরিত্রাণ পেতে, বাল্বটি পরিষ্কার করে, এটি ছোট করে কাটা এবং উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঝাঁকান। মেয়েরাইজ সঙ্গে প্রতিটি lubricating, স্তর মধ্যে উপাদানগুলি ছড়িয়ে সুতরাং, প্রথমে একটি মাছ স্তর আছে, তারপর - পেঁয়াজ, আলু, ডিম এবং গাজর। চূড়ান্ত স্তর beet হবে, যা সমানভাবে বিতরণ এবং mayonnaise সঙ্গে lubricated হয়।