এখন বিজ্ঞান এগিয়ে এগিয়ে চলেছে, কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সমস্ত আবিষ্কারগুলি থেকে মানুষের জন্য নিরাপদ। এখন দোকানগুলির তাকতে এবং তারপর GMO- পণ্য জুড়ে, যার বিপদ খুব উচ্চ। এই পণ্যগুলি কি তা বিবেচনা করুন এবং কেন এটি খাদ্যের জন্য তাদের ব্যবহার করতে অবাঞ্ছিত।
GMO পণ্য - ইতিহাস একটি বিট
GMO- এর সংক্ষেপটি "জেনেটিকালি মডিফাই করা জৈববিজ্ঞান" -এর জন্য ব্যবহৃত হয়, অন্য কথায়, এটি একটি জীব যা প্রাকৃতিক কাঠামোর মধ্যে মানুষের হস্তক্ষেপ করে। জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং সম্প্রতি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, কিন্তু মা-প্রকৃতি দ্বারা তৈরি না হওয়া খাদ্য খেতে নিরাপদ, কিন্তু তা আসলে একটি কৃত্রিম মিউট্যান্ট?
জিএমও'র সংজ্ঞা অনুযায়ী সবজি, মাংস, বিভিন্ন সুগন্ধিবিজ্ঞান। প্রাথমিকভাবে, জীন স্তরে হস্তক্ষেপ একটি ভাল লক্ষ্য অর্জন করেছিল- অর্থনীতির ব্যবস্থাপনাকে সহজতর করার জন্য উৎপাদনটি আরও নিখুঁত করে তুলতে, যা তার ভর চাষের সময় উৎপন্ন সমস্যাগুলির সমাধান করতে পারে। যাইহোক, এই কারণে, প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া ভাঙা হয়, যা সময় একটি র্যান্ডম ক্রম পরিবর্তন।
বর্তমানে, বিজ্ঞানীরা ট্রান্সজেনস এবং অনুরূপ প্রাণীর ব্যবহার করে, যার ফলে উদ্ভিদ বা পশুদের কৃত্রিম সংশোধন করা সম্ভব।
জিএমও পণ্য ঝুঁকি কি?
আজকাল, বিজ্ঞানী ইতিমধ্যে কংক্রিট গবেষণা ফলাফল পেয়েছেন, যেখানে এটি নির্ধারিত হয় যে বাহ্যিক স্তরের জিএমও পণ্য মানুষের শরীরের জন্য নিরাপদ। যাইহোক, কেউ নিশ্চিতভাবে বলতে পারে না যে একজন ব্যক্তির বংশধরদের কী হবে যা নিয়মিত জেনেটিকাল মিউটেটেড পণ্যগুলি ব্যবহার করে।
উপরন্তু, স্থানীয় গবেষণায় দেখায় যে, একজন ব্যক্তির আগে সমস্যাগুলি অগ্রাহ্য করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, রাইট, যারা জিএমও-আলুকে খাওয়ানো হয়েছিল, যা কলোরাডো আলু বিটলকে মেরে ফেলেছিল, পরীক্ষামূলকভাবে পণ্যের প্রভাবগুলির চিহ্ন দেখিয়েছে তারা রক্তের গঠন পরিবর্তন করে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ বৃদ্ধি পায় এবং নানাবিধ রোগের উদ্ভাসিত হয়। রাতের কিছুটা আসল আলু দিয়ে খাওয়ানো রাতে ঘটেছে।
খাদ্য পণ্য জিএমও বিষয়বস্তু
রাশিয়া সহ অনেক দেশে পণ্য সরবরাহের একটি রাষ্ট্রীয় নিয়ন্ত্রণ ও নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, যার মধ্যে জিএমও অন্তর্ভুক্ত। পণ্যগুলি যেগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে GMOs ব্যবহার করে তৈরি করা যায় এবং সেগুলির উপস্থিতিগুলির মধ্যে রয়েছে সেগুলির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ভূট্টা;
- ধান;
- আলু;
- সয়াবিনের;
- চিনি বীট গাছ
উপরন্তু, জেনেটিকালি মডিফাই করা টমেটো, ধর্ষণ, গম, চিকরি , তরমুজ, উচচিনি, ফ্যাকাশে, পেঁপে, এবং তুলোও বিভিন্ন দেশে উপস্থিত রয়েছে। এটি GMOs সবচেয়ে বিপজ্জনক পণ্য চয়ন করা কঠিন, কারণ তারা সব সমানভাবে বিপজ্জনক।
GMOs ছাড়া পণ্য নির্বাচন কিভাবে?
সঠিক পণ্য নির্বাচন করার জন্য, আপনি বিপজ্জনক বেশী খুঁজে পেতে শিখতে হবে সাধারণভাবে, GMOs ধারণকারী পণ্যগুলিকে তিন ভাগে ভাগ করা যায়:
1. খাদ্য যা একটি GMO একটি উপাদান বা উপাদান হিসাবে উপস্থিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই উপাদান dyes, মিষ্টি, স্টেবিলাইজার্স হয়। তারা কোনও পণ্যের মধ্যে প্রদর্শিত হতে পারে, যা লেবেলটির E000 হয় (000 এর পরিবর্তে কোন সংখ্যা হতে পারে)। এই বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত অনেক seasonings, sausages, sausages, চকলেট বার, yoghurts, মিষ্টি এবং অন্য একটি হোস্ট অন্তর্ভুক্ত - লেবেল সাবধানে পড়ুন!
2. জিএম প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রাপ্ত কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাত পণ্য - এটি সয়া পনির বা কুটির পনির, সোয়াম দুধ, চিপস, টমেটো পেস্ট, ময়দা গুঁড়ো ইত্যাদি।
3. ট্রান্সজেনিক সবজি এবং ফল। তাদের শিখতে খুব সহজ - তারা আদর্শ, সব মসৃণ, মসৃণ, ত্রুটি ছাড়া। সেপ্টেম্বর বিক্রি হয় বাগানে আপেল দেখুন, এবং সমস্ত বছরের বৃত্তাকার তাক থেকে মিথ্যা লাল সুদর্শন পুরুষদের সঙ্গে তাদের তুলনা
GMOs- এ কীভাবে পণ্যগুলি পরীক্ষা করা যায় তা বর্ণনা করা কঠিন, কারণ একটি নোংরা কৌতুক কোথাও পাওয়া যেতে পারে। এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন, ফসল থেকে তাজা ফল, শাকসবজি , দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মাংস চয়ন করুন।