চন্দ্রশিল্পের সঠিক প্রস্তুতি বাড়িতে করা যেতে পারে, স্বাদ থেকে এটি ক্রয় পণ্য তুলনায় আরো খারাপ হবে না, যখন হোম এনালগের দাম অনেক কম। প্রায়ই জ্যাম থেকে তৈরি এবং পানীয় বার্গ, যা তার বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। Billet একটি সুস্বাদু ফল স্বাদ বহন করতে সক্ষম, উপরন্তু, এটি ইতিমধ্যে প্রয়োজনীয় চিনি আছে
কিভাবে জ্যাম একটি বাগ করতে হবে?
আসল পানীয় জ্যামের গর্জন করতে সাহায্য করবে, রান্না করার সময় এই মুহূর্তে এগুলি গ্রহণ করা উচিত:
- আপনি জল মানের সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত। একটি নিখুঁত বিকল্প বসন্ত বা ভাল জল হবে। যদি নপুংস পানি গ্রহণ করা হয়, তবে এটি একটি দিনের জন্য থাকার জন্য ভাল হবে, যাতে অমেধ্য নীচের দিকে বসতে পারে। আপনি একটি নিশ্চল বা খাদ্য ফিল্টার সঙ্গে জল পরিষ্কার করতে পারেন, কিন্তু ফুটন্ত রিসোর্ট না।
- একটি দ্রুত foaming গঠন শুরু হয় যখন Braga প্রস্তুত করা হবে, এবং স্বাদ একটি ধারালো, কার্বনেটেড স্বাদ আছে। এর মানে হল যে ল্যাকটিক অ্যাসিডের একটি তীব্র রিলিজ শুরু হয়েছে।
- যখন পিষ্টমেন্ট বন্ধ হয়ে যায়, তখন পানীয়টি ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না, এটি একটি নির্দিষ্ট ক্ষমতা ফিল্টার এবং বোতলজাত করা হয়।
- একটি অনুভূমিক অবস্থানে রেফ্রিজার মধ্যে bregs সংরক্ষিত।
যখন bream জ্যাম থেকে প্রস্তুত করা হয়, অনুপাত হাইলাইট এক। প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:
- পুরানো জ্যাম অনুপাত 1: 3 তে উষ্ণ জলে ভুগছে।
- পাতলা জ্যাম থেকে ফসলের টুকরা ছাড়া একটি পরিষ্কার তরল চাপা
- 1 কেজি জ্যাম প্রতি 30 গ্রাম পরিমাণে রুটি যোগ করুন।
জ্যাম এবং খাম থেকে প্রণালী ব্রগা
যদি একটি ছোট শক্তি সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক পানীয় করা একটি বাসনা আছে, তারপর বেস wort জন্য একটি সহজ রেসিপি করবে। এই ভাবে, জাল এবং শুকনো খামির জন্য ব্রাগ প্রস্তুত করা হয়। শেষ উপাদান কভাস অনুরূপ এলকোহল এই বৈকল্পিক করতে হবে, যাতে এটি গ্রীষ্মে গরম ঋতুতে প্রশংসা করা হবে। যদি ব্রগা চন্দ্রচন্দ্রের জন্য প্রস্তুত হয়, তাহলে উপাদানগুলিতে প্রায় 1.5 কেজি চিনি যোগ করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- পুরাতন জ্যাম - 3 লিটার;
- শুকনো খামি - 25 গ্রাম;
- জল -15 এল
প্রস্তুতি
- গরম জল, 30 ডিগ্রী যাও গরম জ্যাম ঠাণ্ডা।
- পাতলা খামির যোগ করুন
- পাত্রে মিশ্রণ মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ, অন্ধকার স্থানে রাখা। ঘাড় উপর একটি রাবার গ্লাভ রাখুন গ্লাভ ঝরান পর্যন্ত বিনষ্ট।
- জ্যাম থেকে প্রস্তুত শোধক উদ্দীপিত করা উচিত।
কিভাবে একটি পুরানো জ্যাম থেকে একটি ব্রাগ করা?
আসল রেসিপিতে, বিয়ার মদ্যপ পানীয়গুলিতে যোগ করা হয়, যাতে এটি একটি প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে তার উৎপাদনের শুরু হয়, অর্থাৎ, এতে বিয়ারের বার্নার উপস্থিতি থাকার কারণে এই উপাদান যোগ করার সাথে, পুরাতন জ্যাম থেকে brags এছাড়াও প্রস্তুত করা হয়। খামির এবং raisins সঙ্গে একটি রেসিপি তুলনায় রান্না করার জন্য এটি অনেক বার কম লাগে আপনি রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- জ্যাম - 2 লিটার;
- হালকা বিয়ার - 500 মিলি;
- চিনি - 1, 5 লিটার;
- জল - 10 লিটার।
প্রস্তুতি
- সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। তাদের ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঢেলে এবং একটি বাষ্পীভবন বোতল মধ্যে ঢালা।
- এক সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে জোরদার করতে পান।
ব্রাগার শেফ জ্যাম থেকে
আগাছা কাঁচামাল থেকেও, আপনি একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি খুব আসল স্বাদ কড়া jam থেকে দৃঢ় মদ্যপ বার্গার। একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট, যা বিবেচনা করা উচিত, খামির যোগ করার সময় সঠিক অনুপাত পালন করা হয়, তারা একটি স্পষ্ট সংজ্ঞায়িত পরিমাণে ব্যবহার করা আবশ্যক।
উপাদানগুলো:
- খরা জ্যাম - 2 কেজি;
- জল - 6 l;
- খামি - 50 গ্রাম;
- চিনি -1 কেজি
প্রস্তুতি
- গরম পানি দিয়ে জ্যাম ঢালা
- অর্ধেক খামি এবং চিনি যোগ করুন
- একটি উষ্ণ কাপড় দিয়ে ধারক মোড়ানো এবং fermentation শেষ পর্যন্ত জিদ।
- জামাকাপড় থেকে গ্রীষ্মের বিরতির ফলে তার জিনের সাথে শেষ হয়।
কিভাবে খাদ জ্যাম একটি বাগ করতে হবে?
Prokissheuyu হ্রাস এছাড়াও বেনিফিট সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে, তার ভিত্তিতে moanshine জন্য জ্যাম থেকে ব্রাগ প্রস্তুত করা হয়। প্রক্রিয়াটি সাহায্য করে এমন একটি অতিরিক্ত উপাদান হল রেশিন। প্রাকৃতিক কাঁটা 1-3 মাসের জন্য স্থায়ী হবে, যখন তাপমাত্রা বিন্যাস নাড়াচাড়া করা উচিত নয়, কিন্তু 18 থেকে 20 ডিগ্রী মধ্যে থাকতে হবে। যদি আপনি পানীয় শক্তি বৃদ্ধি প্রয়োজন, এটি একটি সামান্য চিনি যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- খরা জ্যাম - 2 লিটার;
- জল - 5 l;
- গাঢ় বাদামী - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বোতল মধ্যে, উষ্ণ জল এবং জ্যাম একটি সমাধান ঢালা, raisins যোগ করুন, বোতল খালি প্রায় ¼ ছেড়ে যখন।
- ধারক একটি বিশেষ জলবাহী সীল সঙ্গে বন্ধ করা উচিত বা আঙ্গুলের শেষ সময়ে punctures সঙ্গে একটি রাবার গ্লাড করা।
- শুকনো সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ধারক ছেড়ে।
- শোধন স্ট্রেন এবং অন্য সপ্তাহের জন্য একটি শীতল স্থানে রাখা।
ব্রাগা পুরানো কম্পোট এবং জ্যাম থেকে
একটি খুব সুস্বাদু পানীয় compote এবং জ্যাম থেকে brega থেকে আসে এই রেসিপি মধ্যে, yeasts এছাড়াও প্রয়োজন হবে, যা শোষণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হবে। রান্নার এই পদ্ধতির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল যে এটি শুধু পানিই নয় বরং মিশ্রণটি তরল তরল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই মদ্যপ পানীয়ের স্বাদ আরো পরিপূর্ণ হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- জ্যাম - 2 লিটার;
- কম্পোট - 3 লিটার;
- জল - 2 l;
- উষ্ণ জল - 15 লিটার;
- শুকনো খামি - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জ্যাম উষ্ণ জল এবং Compote সঙ্গে পাতলা।
- আলাদা আলাদা খামির এবং একটি উষ্ণ স্থানে স্থাপন করা শুরু করা।
- বুদবুদ প্রদর্শিত হলে, আপনি একটি পাতলা জ্যাম মধ্যে খামির খামি ঢালাই করতে পারেন।
- ব্রগা থেকে ঠান্ডা জমতে কয়েক দিন ধরে গরম জায়গা রাখা উচিত এবং এটি ফিল্টার করা আবশ্যক।
শসা ছাড়া জ্যাম থেকে ব্রাগা
যারা মদ্যপ পানীয় পান করার জন্য পছন্দ করে তাদের জন্য, জ্যাম থেকে চকচকে বাগানের জন্য রেসিপিটি প্রযোজ্য হবে। তার জন্য, আপনি কোন জ্যাম চয়ন করতে পারেন: চেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা আপেল চিনি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যেতে, জ্যাম সম্পর্কে মিষ্টি সম্পর্কে অর্ধেক থাকা উচিত। একটি সূক্ষ্ম স্বাদ জন্য, আপনি একটি সামান্য ভ্যানিলিন যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পুরাতন জ্যাম - 6 লিটার;
- জল - 15 লিটার;
- চাপিত খামি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গরম জল, জ্যাম ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা।
- উষ্ণ জল গরম, প্রায় 10 মিনিট জন্য infuse।
- বীজ মধ্যে খামির রাখুন এবং সম্পর্কে প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য জিদ
- রান্না করার আগে, পুরাতন জ্যাম থেকে স্যামগোনের শোষ নিঃসৃত হয়।
ব্রাগা রাস্পবেরী জ্যাম তৈরি করেছেন
আপনি একটি রেসিপি জ্যাম থেকে রেসিপি বার্গার ব্যবহার করে একটি অকার্যকর সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে পান পান করতে পারেন। এর বিশেষত্ব হল মিশ্রণগুলি উষ্ণতর এবং খামির যোগ করার পদ্ধতি হিসাবে এই প্রক্রিয়ার উপলব্ধি। শোষণের শেষের পরে, ভরটি পলল থেকে একটি সূক্ষ্ম ছড়ি বা রাবার পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে ফিল্টার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- জল - 2 l;
- জ্যাম - 1 লিটার;
- ওয়াইন খাম্বার - 1 প্যাকেজ;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জার মধ্যে জ্যাম রাখুন এবং ঠান্ডা জল ঢালা কিশমিশগুলি বের কর। মিশ্রণ Preheat
- একটি খামির তৈরি করুন: একজোড়া পর্যন্ত গরম পানিতে পাতলা খামে। পাগড়ি ঠান্ডা পরে, সেখানে খামির ঢালা
- জল সীল ইনস্টল করুন এবং একটি উষ্ণ স্থানে স্থাপন।
- বাড়িতে জ্যাম থেকে ব্রাগা 8-15 দিনের জন্য ফাটল করা উচিত, এটি প্রতিদিন মিশ্রিত করা উচিত।
আপেল জাম থেকে একটি ব্রাগ তৈরি করতে কিভাবে?
এই পানীয় একটি ক্লাসিক প্রকরণ আপেল জ্যাম থেকে তৈরি brags হয়। এই উপাদানটি একটি সমৃদ্ধ আলো স্বাদ দিতে সক্ষম, তার ভিত্তিতে আপনি আরও প্রস্তুতি এবং moonshine করতে পারেন। গার্হস্থ্য অ্যালকোহল রান্না প্রক্রিয়া অপেক্ষাকৃত সহজ এবং একটি শিষ্যত্ব দ্বারা এমনকি আয়ত্ত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আপেল জাম - 3 লিটার;
- শুকনো খামি - 25 গ্রাম;
- জল -15 এল
প্রস্তুতি
- একটি জ্যাম সঙ্গে জল গরম করুন পাতলা খামির যোগ করুন
- একটি ধারক মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং একটি উষ্ণ স্থান রাখা। ঘাড় উপর একটি রাবার গ্লাভ রাখুন যতক্ষণ না এটি পড়ে
- ব্রাগা স্ট্রেন।
জ্যাম থেকে ব্রেড হালকা কিভাবে?
জ্যাম থেকে চর্বি পরিষ্কার করার সময়, খাদ পাতন মধ্যে বার্ন এবং বার্নার একটি স্বাদ দেয়, যা পানীয় নিজেই প্রদর্শিত হয়। অতএব, আপনি স্পষ্টীকরণের একটি বড় সংখ্যা উপায়ে করতে পারেন:
- ফলে ভ্রূকুটি ফলে ব্রাগ থেকে সরানো হয়;
- পানীয় জমা দেওয়ার কারণে স্পষ্টীকরণ ঘটে;
- bentonite 1 টিপস অনুপাত ব্যবহার করা হয়। থেকে 0, 5 লিটার পানীয় এবং মিশ্রণ প্রায় 4 ঘন্টা জন্য infused হয়;
- ব্যবহৃত চা কারেকড (10 লিটার পানিতে 70 গ্রাম চা);
- সাইট্রিক এসিডের যোগান (প্রতি 10 লিটার শর্করা 1 টেবিল চামচ)।
- জেলটিন সঙ্গে স্পষ্টীকরণ;
- সোডা স্পষ্টীকরণ, ম্যাঙ্গানিজ;
- সক্রিয় কার্বন দ্বারা অমেধ্য থেকে পানীয় পরিষ্কার;
- অ্যালকোহল সঙ্গে শোধক এর ব্যাখ্যা