টমেটো দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা আদা বেগুনী এবং আশ্চর্যজনক ক্ষতিকর ক্ষুধার সাথে আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং কল্পিত সুবাস। একটি উত্সব টেবিল জন্য একটি প্রসাধন হিসাবে থালা খুব নান্দনিক, মূল এবং পুরোপুরি সুত্রে দেখায়
পেঁয়াজ, টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে Eggplants চুলা মধ্যে
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- তাজা বা মজুদ মাশরুম - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- পনির - 100 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা শিমেল - যদি ইচ্ছা;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
সুতরাং, বেগুন ধুয়ে ফেলা, নিঃশেষিত এবং কাটা হয়। তারপর আমরা লবণ জলের মধ্যে তাদের রাখা এবং 30 মিনিট ছেড়ে। এই সময় আমরা উপাদানের বাকি প্রস্তুত: টমেটো পাতলা চেনাশোনা, এবং বুলগেরিয়ান মরিচ, বীজ থেকে peeled, রিং রসুন আমরা হস, ছোট চপ, বা একটি বিশেষ প্রেস মাধ্যমে চিট থেকে পরিষ্কার। পনির থেকে, সাবধানে কাঁটা কাটা, একটি ছোট ভাজাভুজি উপর এটি ঘষা।
আরও মাশরুমস: যদি তারা বড় হয় - চেনাশোনা মধ্যে কাটা, যদি ছোট - আপনি কিউব কাটা মধ্যে কাটা পারেন। সুগন্ধি আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ।
একবার সমস্ত প্রধান উপাদান প্রস্তুত করা হয়, চূড়ান্ত পর্যায়ে যান - ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং ডিশে সবকিছু রাখুন। প্রথমে পেঁয়াজ একটি স্তর, তারপর মরিচ, টমেটো, মাশরুম, রসুন সঙ্গে খরা ক্রিম। এবার চিকেন প্যান্টি দিয়ে ঢেকে দিন এবং 30-40 মিনিট চুলা রেখে দিন। আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপমাত্রা টমেটো দিয়ে তৈরি করি।
চুলা মধ্যে টমেটো এবং পনির সঙ্গে Eggplants
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- টমেটো - 7 পিসি।;
- হোম তৈরি ময়দা - 150 মিলিগ্রাম;
- পনির (ব্রণজা) - 300 গ্রাম;
- লবণ;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
চকলেট, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ মধ্যে কাটা Eggplant, ধুয়ে। তারপর তেল দিয়ে তাদের পূরণ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। এর পর, আমরা রসুনকে হোমডেড মেইনয়েজে সিকুয়েছি । আমরা ভাজা টমেটো কাটা, এবং পনির grater উপর ঘষা হয়। একটি পেঁয়াজ ট্রে উপর eggplants লেআউট, ময়দা সঙ্গে তাদের গ্রীস। উপরে টমেটো টুকরা এবং পনির একটি ছোট পাহাড় রাখা থেকে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিটের জন্য ওভেনে সবজি তৈরি করুন। সমাপ্ত চর্বি আজ শস্য সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং টেবিলের পরিবেশিত হয়। যে সব, brynza সঙ্গে আউন্স , টমেটো সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড, প্রস্তুত।