Eggplant রন্ধন সবসময় খুব আসল, অস্বাভাবিক এবং মার্জিত চেহারা। তারা সহজেই কোনও সূক্ষ্ম টেবিলের সাজসজ্জা এবং গেস্ট সিস্টেমের মধ্যে অনেক ইতিবাচক আবেগ সৃষ্টি করবে। আসুন আউবারিনেস থেকে আপনার কিছু রন্ধন রেসিপি খুঁজে বের করি।
মাশরুম সঙ্গে Eggplant থালা
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 4 পিসি।;
- ক্রিম মাখন - 2 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Egplants ধুয়ে, একটি গামছা সঙ্গে মুছে ফেলা, ছোট cubes, লবণ মধ্যে কাটা এবং একটি কাটিয়া বোর্ডে আউট বহিষ্কৃত, ড্রি এদিকে, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, অর্ধেক রিং দিয়ে ছিঁড়ে ফেলি এবং উদ্ভিজ্জ তেলটি একটি নরম অবস্থাতে পাস করি। তারপর পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। মাশরুম, প্রক্রিয়াভুক্ত, কাটা, এবং যদি আপনি শুকনো ব্যবহার করেন, তাহলে ঠান্ডা জলে ২ ঘন্টা ধরে শুকিয়ে নিন, এবং তারপর প্রস্তুত করা এবং ভাজা পর্যন্ত উষ্ণ করুন। পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, মাশরুম মেশান, মরিচ গুঁড়ো এবং চিনির আধা চা চামচ যোগ করুন। পুরো পাত্রটি একটি পাত্রের মধ্যে ছড়িয়ে দিন, এটি 15 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে পুদিনা এবং ভেজে ভেজে রাখুন। যে সব, বেগুন থেকে খাদ্যতালিকাগত ডিশ প্রস্তুত!
কেকজাত মাংস সঙ্গে এঙ্গেল্যান্ট থালা
উপাদানগুলো:
- কেঁচো পুকুর - 700 গ্রাম;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাংস শোষ - 0,5 আইটেম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বেগুন ধৌত করা, আমরা সাবধানে প্রতিটি বর্গ অনুদৈর্ঘ্য incisions কাটা এবং পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা। ভাল লবণ, একটি বাটি মধ্যে নীল করা এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে। পোকার ফোর্সমেট মধ্যে, ডিম যোগ করুন, কিছু লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। Eggplants লবণ থেকে ভাল ধুয়ে হয়।
মাল্টিভারোইউনজু একটি সসপ্যানের সাথে আমরা তেল দিয়ে গ্রীস করে দিচ্ছি , বেগুনের চক্রের উপর আমরা বলিমেট থেকে কটনলেট রাখি এবং আমরা একটি বৃত্তে বহুভার্কুতে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি । এখন আসুন আপনার সাথে একটি সস তৈরি করা: মাংস শস্য সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত, চিটে রসুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। বেকড ক্রিম সস সঙ্গে eggplant লুব্রিকেট এবং 40 মিনিট জন্য "বেকিং" মোডে multivark চালু। প্রস্তুত সংকেত পরে, সব পনির ছিটিয়ে এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য প্রয়োগ চালু। Aubergines থেকে প্রস্তুত ডিশ আমরা multivark থেকে সুন্দরভাবে নিতে এবং থালা বাইরে রাখা।
বেগুনী এবং মুরগির থালা
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 টুকরা;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Eggplants ওয়াশিং, একটি গামছা মুছা এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। তারপর সামান্য পাতলা পাতলা শুকিয়ে যায়, এবং সুগন্ধি গুঁড়ো পর্যন্ত সব্জি তেলের উপর ভেজে নিন। চিকেন স্তন প্রক্রিয়া করা হয়, কাটা কাটা, একটি সেলফোন ব্যাগ রাখা এবং একটি হাতুড়ি সঙ্গে একটু বন্ধ বীট। এখন আমরা সাদা মাংস পেতে, স্বাদ এবং মরিচ লবণ যোগ। টমেটো ধুয়ে, চেনাশোনা মধ্যে কাটা। রসুন পরিষ্কার, প্রেসের মাধ্যমে চিকন, আমরা সবুজ শাক কাটা, এবং নাতি উপর পনির ঘষা। Aubergines সঙ্গে চিকেন প্রস্তুত করা হবে
পরবর্তীকালে, আমরা একটি বেকিং ডিশ নিয়ে একটু তেল ঢালাই, বেগুনের ওভারল্যাপিং ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখি, তারপর মুরগির স্তর দিয়ে সবজি কাটা, আবার বেগুনের একটি স্তর রাখুন - টমেটো, লবণ, মরিচ একটু, রসুন এবং তাজা শাকসব্জি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চর্বিযুক্ত পনির সঙ্গে খরা ক্রিম এবং ছিটিয়ে একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা এ চুলা এবং বেকিং আকার পাঠান। এর পরে, চুলা বন্ধ হয়ে যায়, এবং মুরগির মাংস এবং ডিম তৈরির থালাটি আমাদের 10-15 মিনিটের জন্য দ্রাক্ষা বানায়। পরিবেশন আগে, কাটা হৃৎপিন্ডের সাথে কাসেরল সাজাইয়া