যদি আপনি draniki পছন্দ করেন তবে নিশ্চিত হোন আপনি এই সহজ এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত খাবারটি রান্না করার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিগুলিতে আগ্রহী হবেন। আজ আমরা তাদের ডিম ছাড়াই করবো সব পরে, এটা ইচ্ছাশক্তি পণ্য সহজেই পাওয়া যায় না, এবং draperies খুব ক্ষুধার্ত হয় বা ডিম উপস্থিতি আপনার পোস্টে আপনার প্রিয় থালা ব্যবহারের প্রতিরোধ করে। উপরন্তু, প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির একটি হল চুলা একটি ডিশ রান্না করা, এটি খাদ্যশস্য এবং অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী যা তোলে।
আলু প্যানকেস - ডিম ছাড়াই রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- গম ময়দা - 30-60 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
আলু প্যানকেক তৈরি করার জন্য, আমরা ছিদ্র থেকে ধুয়ে দেওয়া আলু কন্দগুলি সরিয়ে ফেলি এবং মাঝারি বা অগভীর ছিদ্রে এটি খাই। অনুরূপভাবে, আচ্ছাদিত পেঁয়াজ আঁচড়ান। আপনি আপনার টাস্ক সহজতর এবং একটি খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে প্রস্তুত সবজি চূর্ণন করতে পারেন।
একটি বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ মাস ফলন রাখুন, লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু। যদি আলু কাঁচা হয়ে যায় এবং ভরটি পর্যাপ্ত তরল হয়, একটু আটা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান।
ফেটে আলু প্যানকেস, নিয়মিত ফ্রাইটারের মতো, একটি ফ্যাকাশে প্যানের উপর গরম করে এবং দুই পক্ষের বাদামে একটি তৈলাক্ত তেল দিয়ে চামচ দিয়ে একটি আলু ভর রাখুন।
প্রস্তুতিতে আমরা অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে একটি নপিনে সময় জন্য ডিম ছাড়া ruddy draniki আউট গ্রহণ, এবং তারপর আমরা একটি ডিশ এটি এবং এটি পরিবেশন করতে পারেন। এই থালা থেকে ধোয়া ক্রিম বা পাতলা শ্যামবর্ণ (পোস্টে) উপায় দ্বারা হতে হবে।
কিভাবে ডিম এবং ময়দার ছাড়া প্যানকেকস ভাজা?
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 1 কেজি;
- গ্রাউন্ড ধনিয়া (ঐচ্ছিক) - স্বাদে;
- অ্যাসফোয়াত্তা (ঐচ্ছিক) - স্বাদ থেকে;
- ডাল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
আমরা আলু এর টিউব পরিষ্কার, তাদের ভাল কুড়ান এবং তাদের একটি গড় বা ছোট শোষণ মাধ্যমে পাস দেওয়া আলু ভর একটি ময়দা বা কাচের পাত্রে রাখুন, লবণ দিয়ে ঋতু, কালো মরিচ দিয়ে মাটি, ডাল এর গন্ধযুক্ত গ্রীণ ছোঁড়া, যদি ইচ্ছা করা হয়, স্থল ধনিয়া এবং asafetida, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ এবং প্যানকেকস গঠন শুরু
ডিম ও ময়দা ছাড়া প্যানকেক ভাজা করার জন্য, আমরা হাত দিয়ে তাদের গঠন করা হবে। এটি করার জন্য, আমরা সামান্য আলু ভর সংগ্রহ করি, অতিরিক্ত রস চাপুন, দুই হাতের মধ্যে একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক পেতে এবং একটি ভাল-গ্রীষ্মযুক্ত সুষম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রাখুন। উভয় পক্ষের পণ্য Browning পরে, আমরা একটি প্লেট থেকে তাদের নিতে এবং পরিবেশন করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি যেমন ড্র্যানিস খরা ক্রিম, পাতলা বা সাধারণ মেয়োনিজ প্রয়োগ করতে পারেন।
কিভাবে চুলা মধ্যে ডিম ছাড়া প্যানকেকস করতে?
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- রসুন (ঐচ্ছিক) - 1-2 দাঁত;
- ডেল এর সবুজ শাক (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- কালো মরিচ গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, চুলা মধ্যে পেঁচা প্রস্তুত, প্রথম পদক্ষেপ প্রস্তুত করা হয়
আমরা একটি প্যাটারমেন্ট পাতা দিয়ে ট্রে রাখি এবং এটি একটি অল্প পরিমাণে আলু আটা প্রয়োগ করে, ড্রানিকে গঠন করে। একটি preheated চুলা 185 ডিগ্রী মধ্যে থালা রাখুন এবং ত্রিশ মিনিট জন্য বেঁধ।