নিজস্ব রস মধ্যে চেরি

চেরি, তার নিজস্ব রস রান্না - একটি সহজ এবং সহজ উপায় উপায় সংরক্ষণ। প্রচলিত compotes থেকে, যেমন একটি billet বেরি মধ্যে বিভিন্ন যে সব ভিটামিন যতটা সম্ভব বজায় রাখা হয়। আসুন আমরা শিখি কিভাবে সঠিকভাবে এবং দ্রুত আপনার নিজের জালের মধ্যে একটি চেরি রোল, যাতে শীতকালে আপনি তার ছাড়াও খাবারের উপভোগ করতে পারেন।

নিজের রসের সাথে চেরি

উপাদানগুলো:

পাকা চেরি - 1 কেজি;
চিনি - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

চেরি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, পাকা নির্বাচন করুন এবং পাথর বের করে নিন। তারপর আমরা একটি বেরি saharochkom সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে, আমরা একটি চামচ মিশ্রিত এবং আমরা দাঁড়ানো একটি থাকার জন্য সময় জন্য ছেড়ে। চেরি রস দিলে আমরা ব্যাংকগুলিকে প্রস্তুত করবো। এটি করার জন্য, বেকিং সোডা দিয়ে সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলুন, পানি চলার মধ্যে ধুয়ে নিন এবং ডুবোতে টাওয়ারের উপর ঘুরিয়ে নিন। আমরা আবার বীজ মিশ্রিত এবং জার্স পূরণ, কিন্তু শেষ পর্যন্ত না। এর পরে, একটি বড় পাত্র নিন, একটি টুয়েল সঙ্গে নীচে আবরণ এবং lids সঙ্গে তাদের আবরণ, চেরি সঙ্গে ক্যান ইনস্টল সুষমভাবে ঠান্ডা পানি ঢালা এবং কম তাপ উপর 15 মিনিট জন্য উনান পরে sterilize। পরবর্তীতে, প্যান থেকে জারস সাবধানে নিয়ে নিন, তাদের উপরে রাখুন এবং উল্টো দিকে ঘুরিয়ে নিন। ভাল আবৃত এবং শীতল থেকে বামে

তার নিজের রস একটি চেরি জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

চেরি - 1 কেজি;
চেরি রস - 1 লিটার।

প্রস্তুতি

চেরিগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, সাজানো হয়, আমরা পাথর নিক্ষেপ করি এবং ঘন ঘন আমরা নির্বীজিত জার মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। চেরি রস বাজানো হয়, জার মধ্যে সাবধানে ঢেলে এবং নির্বীজিত ঢাকনা দিয়ে আবৃত। তারপর উষ্ণ পানি দিয়ে একটি বিস্তৃত saucepan রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন। এর পরে, আমরা কভার দিয়ে সংরক্ষণ আপ গুটানো, এটি চালু, ভাল চারপাশে এটি মোড়ানো এবং এটি ঠান্ডা ছেড়ে।

চিনি দিয়ে নিজের রসে চেরি

উপাদানগুলো:

পাকা চেরি - 1 কেজি;
চিনি - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

চেরিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং বীজ ছড়ায়। ব্যাংকগুলি প্রস্তুত করুন: গরম জল তাদের ধোয়া। এখন চেরি প্রতিটি ছোট স্তর নীচে রাখা, চিনি দিয়ে বীজ ছিন্ন, আবার চেরি এবং তাই আপ আপ। অল্প পরিমাণে জাল লাগান, ঢেকে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, যাতে জমিতে প্রচুর রস যুক্ত হয়। তারপর একটি বড় পাত্রে একটি জল দিয়ে ইনস্টল করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, একটি ফোঁড়া আনা এবং 15-20 মিনিট জন্য নির্বীজন। তারপরে, সতর্কতা অবলম্বন করুন, ঢেকে রাখুন, একটি উলের রাগ দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি শীতল করুন।

শীতকালে তাদের নিজস্ব রস মধ্যে Cherries

উপাদানগুলো:

পাকা চেরি - 1 কেজি;
চিনি - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

গরুর মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, একটি কলম্বরে পরিত্যাগ করা হয় এবং ড্রেন ছেড়ে চলে যায়। তারপর আমরা হাড় থেকে berries পরিষ্কার, বেসিন মধ্যে তাদের ঢালা এবং চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে চিনির ঘড়ির জন্য 10 টি রেখে দিন যাতে তা সুগন্ধি দিয়ে সুগন্ধিত হয় এবং রস দেওয়া হয়। তারপর একটি দুর্বল আগুনে বালুদিনি রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং জাল বোনা উপর রস সঙ্গে বরাবর চেরি রাখা। আমরা lids গুটানো, নিচে ঢাকনা ঘুরিয়ে, এটি একটি গামছা দিয়ে এটি মোড়ানো এবং ঠান্ডা এটা ছেড়ে।