শীতকালে শুকনো খাবার প্রস্তুত করা - এটি বেশ বিরক্তিকর, তবে গ্রীষ্মের শুকরের জারটি সবসময় শীতের ঠান্ডা অবস্থায় উপযুক্ত। এই নিবন্ধে আমরা আপেল সঙ্গে cranberries একটি জ্যাম প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন।
আপেল সঙ্গে একটি ক্র্যানবেরি থেকে জ্যাম এর প্রণালী
সামান্য তিরস্কার, cranberries এর স্বাদযুক্ত স্বাদ পুরোপুরি মিষ্টি আপেল counterbalances। আমাদের পরবর্তী রেসিপি পরীক্ষা দ্বারা এই নিশ্চিত করুন
উপাদানগুলো:
- তাজা ক্র্যানবেরি - 500 গ্রাম;
- আপেল - 350 গ্রাম;
- চিনি 750 গ্রাম;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
Cranberries সাজানো হয় এবং শুধুমাত্র তাজা এবং পুরো berries ছেড়ে। মিষ্টি আপেল কোন ধরনের চামড়া এবং বীজ থেকে peeled হয়, এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা।
বাছাই করা বর্মগুলি ধুয়ে ধুয়ে ২-3 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ধুয়ে ফেলুন। Blanching পরে অবশিষ্ট তরল ঢালা না হয়, কিন্তু আমরা সিরাপ রান্না করার জন্য কয়েক চশমা ছেড়ে। সিরাপ জন্য এটি জল এবং চিনি নিষ্কাশন করা প্রয়োজন, আধা বিলুপ্ত এবং সরু, উষ্ণ, 2-3 মিনিট উষ্ণ। চাবুকের গুঁড়ো চিনির সিরাপের সাথে মিশিয়ে 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
এখন আমরা প্রায় 5-8 মিনিটের জন্য আপেল ভরা। বীজ এবং আপেল মিশ্রিত করুন, 15-20 মিনিটের জন্য মিশ্রণ রান্না করুন, এবং তারপর পূর্বে নিষ্কাশিত জার উপর জ্যাম ঢালা, lids দিয়ে তাদের আবরণ এবং ঠান্ডা তাদের ছেড়ে
ক্র্যানবেরি, আপেল এবং বাদাম থেকে জামাকাপড়
বাদাম আরও জমিন এবং স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করবে। এই রেসিপি জন্য, আপনি আপনার স্বাদ পছন্দ উপর ভিত্তি করে, কোন বাদাম ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি আউটলেটের একটি আরো মিষ্টি পণ্য চান, তবে প্রথম তুষারপাতের পরে সংগ্রহ করা ক্র্যানবেরি ব্যবহার করুন।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 500 গ্রাম;
- ক্র্যানবেরি - 500 গ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- চিনি - 1,5 আইটেম;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ক্র্যানবেরি সাজানো, ধুয়ে এবং 1/2 কাপ জল ঢেলে, 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপ রান্না, berries উনান আগে, আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে cranberries ঘষা যে পরে।
চিনি এবং অবশিষ্ট পানি থেকে, সিরাপ রান্না করুন, ক্র্যানবেরি পুর্কে যোগ করুন, খণ্ডিত এবং কাটা আপেল, এবং একটি মুষ্ট্যাঘাত আখরোট। আমরা প্রায় 1 ঘন্টা জন্য একটি ছোট আগুনের উপর জ্যাম রান্না। একটি ক্র্যানবেরি এবং আপেল থেকে যে জ্যাম প্রস্তুত করা হয় পরে, এটি ঢালা হতে পারে
যেমন জ্যাম না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু স্বাদ, কিন্তু তার immunostimulating কর্ম দ্বারা পৃথক, কারণে ভিটামিন সি মধ্যে উচ্চ বিষয়বস্তু উচ্চতা, যা শীতকালে ঠান্ডা প্রয়োজন বেশী হয়। ক্র্যানবেরি, আপেল এবং বাদাম দিয়ে গরম পানি দিয়ে একটি চামচ পান করুন, দিন দুবার, অথবা সন্ধ্যায় চা জন্য একটি চিকিত্সা পরিবেশন।
চা জন্য মিষ্টি শুঁড়ের জন্য আপনি অন্যান্য রেসিপি আগ্রহী হলে, তারপর আমরা আপনি lemons থেকে কমলা বা জ্যাম সঙ্গে একটি কুমড়া থেকে জ্যাম চেষ্টা প্রস্তাব।