পনির একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী পণ্য, কিন্তু তার সব ধরনের ডায়াবেটিস পুষ্টি জন্য উপযুক্ত হয় না। এই কারণে যে কিছু প্রজাতির খুব দরকারী হয় না, অন্য পেট জন্য খুব ভারী, কারণ পনির মধ্যে ক্যালোরি পরিমাণ তার চর্বি কন্টেন্ট উপর নির্ভর করে, এবং গঠন এবং উত্পাদন পদ্ধতির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য। আপনি যদি এই দুগ্ধবতী পছন্দ করেন, তাহলে আপনার টেবিলের জন্য কোনটি সবচেয়ে ভাল তা নির্ধারণ করতে হবে। এই নিবন্ধ থেকে আপনি বিভিন্ন ধরনের পনির মধ্যে কত ক্যালোরি শিখতে হবে।
স্বাভাবিক জাতের পনির কত ক্যালোরি আছে?
পনিরটি তিনটি প্রধান শ্রেণিতে বিভক্ত: হার্ড (উদাহরণস্বরূপ, ডাচ, পারমেশান), আধা-কঠিন (রাশিয়ান, মাস, আলতাই, ইত্যাদি), নরম (যেমন দাড়িযুক্ত পোষাকের সাথে চিজ, মোজজারেলা)। একটি নিয়ম হিসাবে, পোস্ট সোভিয়েত স্থান সবচেয়ে জনপ্রিয় হয় আধা-কঠিন cheeses, এবং অন্যান্য সব প্রায়ই গourমা বিকল্প হিসাবে অনুভূত হয়।
কিছু জনপ্রিয় চিজ এর ক্যালোরিটি বিবেচনা করুন:
- ডাচ পনির আধা-কঠিন, একটি সমৃদ্ধ সুবাস এবং 28% এর বেশি না চর্বি উপাদান; তার ক্যালোরিটি 35২ কে.সি.ও. প্রতি 100 গ্রাম;
- চেডার - বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় চিজ এক; তার ক্যালরি মূল্য 392 কেসিএল, যার মধ্যে 23 গ্রাম প্রোটিন এবং 32 গ্রাম চর্বি;
- রাশিয়ান পনির - স্বাদ এবং অনেক দ্বারা দয়িত থেকে আনন্দদায়ক, এটি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে এবং তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি কন্টেন্ট একটি পণ্য - 360 কে.এল.সি. প্রতি 100 গ্রাম;
- মুনস্টার (লিভারো, রোমাদুর, তিল্সার এবং লিবারগার) - কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে ফরাসি পনির - ২9 গ্রাম; তার ক্যালোরি মান 365 কেজি প্রতি 100 গ্রাম পণ্য।
এইগুলি হল চিজ যা বেশিরভাগ ভোক্তাদের মাঝে টেবিলটিতে প্রদর্শিত হয়। তারা স্যান্ডউইচ, casseroles এবং স্যালাড জন্য ব্যবহৃত হয়। এই সব cheeses ওজন সংশোধন জন্য একটি খাদ্য একটি সীমিত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে।
সুলগুরি পনির কত ক্যালোরি আছে?
পনির এই ধরণের নরম, এটি একটি ঘনীভূত জমিন এবং একটি নরম কেরী স্বাদ আছে। এই বিকল্পটি খাদ্যের খাবারের জন্য মহান, কারণ এতে 100 গ্রামের মধ্যে মাত্র 285 কে.সি. এই ক্ষেত্রে, গঠন 19.5 গ্রাম প্রোটিন এবং 22 গ্রাম চর্বি অন্তর্ভুক্ত করে, যা কম চর্বিযুক্ত উপাদান এবং পণ্যের তুলনামূলক ভারসাম্য প্রস্তাব করে।
ছাঁচ সঙ্গে পনির এর ক্যালোরি
চটকানো চিজ বিভিন্ন ধরণের আছে, কিন্তু তাদের সব জনপ্রিয়তা অর্জন করেনি। উদাহরণস্বরূপ, রকফুর্টের চিকেনের ক্লাসিক সংস্করণটি বিবেচনা করলে আমরা ২8 গ্রাম প্রোটিনটি প্রচুর পরিমাণে খেতে পারব না - ২1 গ্রাম, তবে কার্বোহাইড্রেটগুলিও উপস্থিত রয়েছে- 2.34 গ্রাম। পনিরের মোট ক্যালরির পরিমাণ 353 কিলোগ্রাম। আপনি এটি একটি খাদ্য সঙ্গে ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু সীমিত পরিমাণে।
পনির এর ক্যালোরি
এটি একটি মসলাযুক্ত নীল পনির, যা তার সংশোধন দ্বারা আলাদা করা হয়, এবং জার্মান মাস্টার এখনও তার সূত্র গোপন রাখা। প্রোডাক্টের 100 গ্রাম প্রোটিন এবং 30 গ্রাম চর্বি আছে, যা মোট পরিমাণ 354 কেসিএলের একটি শক্তি মান দেয়। একটি খাদ্য জন্য সেরা বিকল্প না, কিন্তু বেশ গ্রহণযোগ্য।
পারমেশান পনির কত ক্যালোরি আছে?
পনির এর সবচেয়ে কঠিন গ্রেড parmesan হয়। আপনি আপনার টেবিলে পেতে আগে, এই পনির 12-36 মধ্যে ripens
মশারপন পনির এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
এই নরম, সূক্ষ্ম, আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত পনির প্রায়ই সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়। কিন্তু তার ক্যালোরি কন্টেন্ট অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ: 412 ইউনিট প্রতি 100 গ্রাম পণ্য, যা প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট 4.8 গ পরিমাণে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, কিন্তু চর্বি - 41.5 গ্রাম! আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন, তবে এই পণ্যটিকে অবশ্যই খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত, যদিও আপনি এটি খুব ভালোবাসেন।