যদি গ্রীষ্মে স্যালাডের জন্য সবজি খোঁজার দরকার হয় না, তবে শীতকালে, যখন শেল খালি থাকে এবং মৌসুমী শিকড় দিয়ে ভরা হয়, তখন আপনি কেবল একটি তাজা স্নেকের স্বপ্ন দেখতে পারেন। আমরা আপনাকে একটি বিকল্প প্রস্তাব - ডমিন এবং আখরোট সঙ্গে একটি স্বাদযুক্ত এবং উজ্জ্বল সালাদ, এমনকি একটি ক্ষতবর্ণ শীতকালীন পরিসর থেকে রান্না করা যাবে যা।
চিকেন, ডালিম এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 790 গ্রাম;
- ডিজোন সরিষা - 35 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- মধু - 5 মিলি;
- আপেল - 45 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বীজ মুষ্টিমেয়;
- অগভীর - 25 গ্রাম;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
মুরগীর পাঁজরের উভয় অংশই কেবল তাদের পৃষ্ঠতল স্তরের হিসাবে যাতে পেটানো হয়। লবণ দিয়ে পোল্ট্রি মাংস ঋতু, এবং তারপর preheated তেল মধ্যে বাদামী এটি। মুরগি ঠাণ্ডা পরে, এটি কাটা মধ্যে কাটা। একই আকারের কিউবগুলির মধ্যে, আপেলগুলি পৃথক করুন। আপেল, ডালিমের বীজ এবং পাতলা পাতলা রিং দিয়ে মুরগির মিশ্রণ করুন (লাল পেঁয়াজ বা সাদা সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)। ঐচ্ছিকভাবে আখরোট পিষে এবং সালাদ বাটি বিষয়বস্তু ছাঁটা। সবুজ সরিষা এবং ডিয়োন সরিষা মিশ্রিত মিশ্রণটি পূরণ করুন।
পেঁয়াজ এবং আখরোট সঙ্গে মাংস সালাদ
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 870 গ্রাম;
- শুকনো রসুন, দারুচিনি, আদা - চিম্টি দিয়ে;
- মধু - ২5 মিলিগ্রাম;
- पालक পাতা - 670 গ্রাম;
- শুয়োরের মাংস নুডলস - 370 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বীজ মুষ্টিমেয়;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- চর্বিযুক্ত পনির - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলি
প্রস্তুতি
চিকন কুমড়াটি ছোটো টুকরা করে কাটা এবং শুকনো রসুন, দারুচিনি ও আদা দিয়ে মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন। চুল্লি মধ্যে কুমড়া স্লাইস রাখুন, স্নিগ্ধকারী পর্যন্ত 190 ডিগ্রী যাও preheated। খড় সঙ্গে হামাগুড়ি হ্যাম কাটা। স্পিন ফল কুচি কুচি করে শুকিয়ে রাখুন, তারপর আপনার হাতে সরাসরি সালাদ বাটিতে আঁকুন। উপরে, কুমড়া, আধা পোকার ছড়িয়ে, বাদাম, ডালিম এবং grated পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে সমাপ্ত ডিশ ঢালা।
ডালিম, prunes এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ
শীতকালীন সর্বাধিক সাধারণ শিকড়ের মধ্যে একটি বীটরুট, এটি গরম খাবার এবং স্নাদসহ স্নেকসহ উভয়ই ভাল। একটি বিকল্প বেস মধ্যে বাদাম এবং ডালিম সঙ্গে একটি সালাদ হয়।
উপাদানগুলো:
- বীট - 610 গ্রাম;
- দই - 430 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- এক গরুর শস্য;
- ডাল এর মুষ্টি
- একটি প্রিন্স একটি মুষ্টিমেয়;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
বহিরাগত ময়লা থেকে beets সাফ করার পরে, ছুরি থেকে এটি ছিপি এবং ছোট cubes মধ্যে বিভক্ত। নরম হওয়া পর্যন্ত রুটি তৈরি করুন, তেল দিয়ে টুকরাগুলি ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিন। Beets ঠান্ডা যাক যাক, এবং তারপর একটি সালাদ বাটি মধ্যে এটি করা, prunes, ডালিম বীজ এবং আখরোট যোগ করুন। দই লবণের একটি অংশ এবং রসুনের দাঁত থেকে পাস্তা দিয়ে মিশিয়ে দিন। দই সতেজ সঙ্গে বাদাম এবং বাদাম সঙ্গে বীটরাত সালাদ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পেঁয়াজ এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ
এই সালাদ উপাদানের এক আবার মুরগির মাংস হবে। আপনি কাঁচা fillets কিনতে এবং একটি বাষ্প বা চুলা উপর এটি রান্না করতে পারেন, বা আপনি একটি রান্না করা সময় ব্যবহার করতে পারেন, যাতে রান্না সময়ে ব্যয় কমাতে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - ২55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বীজ মুষ্টিমেয়;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2-3 টি পালক;
- খরা ক্রিম - 115 মিলি;
- মিষ্টি সরিষা - 5 গ্রাম;
- লেটুস পাতা বা সালাদ মিশ্রণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সমাপ্তি মুরগির পাত্রের ফাইবার মধ্যে বাছাই বা কিউব মধ্যে কাটা। লেটুস এর পাতা ধুয়ে, এবং তাদের শুকিয়ে পরে, পিক একটি সালাদ বাটি মধ্যে পাতা রাখুন এবং মুরগির সাথে মিশ্রিত। মিষ্টি সরিষা একটি খাদক ক্রিম সঙ্গে সহজ ড্রেসিং প্রস্তুত রেডিমেড লেটুস পাতাগুলি উপর সস জুড়ুন, সব ডালিম বীজ, বাদাম এবং কাটা পেঁয়াজ সবুজ শাক ছাঁটা। প্রস্তুতির পরপরই সালাদ পরিবেশন করুন।