আমরা সব ভাল ভাল বর্শ হিসাবে একটি থালা জানেন। এটি মাংস, আলু, বীট, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, গাজর এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত। Borsch ভিত্তি, অবশ্যই, বীট হয়। এটি খুব দরকারী, কারণ এটি অনেক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে। তাই আসুন দরকারী সঙ্গে সুস্বাদু একত্রিত করা এবং আপনার সাথে শীতকালে জন্য borscht জন্য একটি চমৎকার refueling প্রস্তুত করা, যে কোন সময়ে আপনার নখদর্পণে হবে, এবং আপনি সহজেই আশ্চর্যজনক shchi জোড় করতে পারেন!
Borsch জন্য ভর্তি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- গাজর - 1 কেজি;
- বীট - 2 কেজি;
- সাদা বাঁধাকপি - 2 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 500 গ্রাম;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও;
- ভিনেগার 9% - 100 মিলিলিটার;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
Borsch জন্য একটি সস তৈরি করতে আমরা সব সবজি নিতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁকানো এবং পরিষ্কার। তারপর পেঁয়াজ, টমেটো এবং মরিচ ভাঙ্গা। এর পরে, গাজর এবং beets একটি বৃহৎ grater উপর ঘষা হয়, এবং সাদা বাঁধাকপি কুঁচান হয়, borscht জন্য হিসাবে।
এখন একটি বড় বড় ময়দা প্যান নিন, এটা এখানে আমাদের সবজি stewed করা হবে। একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং প্যান উপাদানগুলি যোগ করুন, শেষ জায়গায় beets স্থাপন। সবগুলি পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং কম তাপ উপর 20 মিনিট জন্য স্ট্যু, কখনও কখনও আবর্তিত ভুলবেন না। এই সময় আমরা ভাল ভাল ক্যানগুলি sterilize, তাদের শুকিয়ে এবং আঠালোভাবে ক্যান মধ্যে গরম গরম রান্না করা, lids সঙ্গে শক্তভাবে বন্ধ এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত তাদের মোড়ানো। আমরা একটি বাওলার বা একটি রেফ্রিজার মধ্যে প্রস্তুত refueling সঞ্চয়
এটি একটি দ্রুতগামী ড্রিংক মধ্যে বোতল একটি সুস্বাদু borsch রান্না কিভাবে যত্ন নিতে পারেন তাই দ্রুত এবং সহজ! ওয়েল, যদি আপনি মাশরুম সঙ্গে borsch চাই, আপনি তালিকাভুক্ত উপকরণ সঙ্গে অন্য উদ্ভিজ্জ কাটা হবে।