পেঁয়াজ উপর ভিত্তি করে একটি বিশাল পরিমাণ বাজেট খাবার আছে, কিন্তু fritters, সম্ভবত, তাদের সবচেয়ে আশ্চর্যজনক হয়। উপাদানের ন্যূনতম টেন্ডার প্যানকেস মধ্যে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, সামান্য মিষ্টি, লাল এবং খুব পুষ্টিকর।
পেঁয়াজ পেঁচা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 180 গ্রাম;
- মরিচ আটা - 5 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 190 ml;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- শুকনো বাদামি, ঋষি - 2 টি টাফ প্রতিটি;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা পেঁয়াজ পিঁড়তে হবে, কিন্তু চিন্তা করবেন না, এই প্রক্রিয়ার জন্য আমরা অনেক অশ্রু কাঁদতে হবে না, যেহেতু এই উদ্দেশ্যে আমরা একটি মিশ্রণ বা মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করা হবে। আমরা আচ্ছাদিত পেঁয়াজ ঘন ঘন মোটা করে, উভয় ধরনের ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে মিশিয়ে দিন। আলাদাভাবে আমরা ডিম এবং শুকনো আজাদ সঙ্গে ডিম বীট। তরল এবং গুঁড়ো মোটা ডোব মধ্যে ঢালা।
পেঁয়াজ পেঁচানো একটি গরম খাদ পর্যন্ত একটি গরম আপ তেল উপর রোস্ট করা হয়।
সবুজ পেঁয়াজ থেকে তৈরি পেঁয়াজ প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- সোডা - 1 চামচ 1/3;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
সবুজ পেঁয়াজ এর পালক চিকন, লবণ এবং মশ একটি উদার পিঞ্চ সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে ময়দা এবং সোডা সঙ্গে ফলে গোলাটি মিক্স। আলাদা আলাদা আলু ক্রিম সঙ্গে ডিম এবং পেঁয়াজ মধ্যে তরল ঢালা। উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফলিত আটা অংশ ভরাট।
একটি মंगा সঙ্গে পেঁয়াজ পেঁচা
উপাদানগুলো:
- রোজো - 30 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 380 গ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
একটি মিক্সার বা মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে গোড়া মধ্যে peeled পেঁয়াজ বাঁক, পেটানো ডিম এবং সুগন্ধি সঙ্গে গোড়া মিশ্রিত। ফলে মিশ্রণ প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য বামে হয় এই সময় সুগন্ধি সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে, ফুলে উঠে এবং প্রস্তুত ডিশে কাঁটাগাছ করবে না। বরাদ্দ সময়ের শেষে, স্বাভাবিক হিসাবে গ্রিল প্যানকেক, উদ্ভিজ্জ তেল একটি প্রাচুর্য একটি উত্তপ্ত তুষারপাত প্যানের মধ্যে।
দই সঙ্গে পেঁয়াজ প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 280 গ্রাম;
- আটা - 80 গ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- কেফার - 190 মি।
- রসুন - 3 দাঁত;
- কয়িনের মরিচ - 1/4 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কুচি রান্না করার পূর্বে, ময়দা দিয়ে বা হাত দিয়ে পিষিত পিঁপড়গুলি গুঁড়ো হয়ে যায়। ডিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে দম্পতি মিশ্রণ থেকে স্বাভাবিক মিষ্টি পেঁচা, একটি পুরু আধা প্রস্তুত করুন। মশলা সঙ্গে মালকড়ি সম্পূরক, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন রাখা। টেন্ডার পর্যন্ত preheated তেল সঙ্গে মালকড়ি টুকরা ভাজা। আমরা গরম বা চকলেট সঙ্গে চকলেট সঙ্গে প্যানকেকস পরিবেশন প্রিয় সস।