বেকহাট - একটি মূল্যবান খাদ্য সংস্কৃতি হিসেবে রাশিয়াতে দীর্ঘ সম্মানিত একটি মোটামুটি সাধারণ উদ্ভিদ। কিন্তু ফুলের বেকহাট ক্ষেত্রটিও একসঙ্গে বেকোয়াহিট মধুর উৎস, যার বৈশিষ্ট্যগুলি আশ্চর্যজনক। এটা একটি অনন্য উপকারী এবং প্রতিরোধকারী প্রতিকার, এটি চিকিত্সা, পুনরুজ্জীবিত এবং এমনকি জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারে।
হুইল, বকফুলের ফুল সংগ্রহ করে, অবিলম্বে রং এবং গন্ধ অন্যান্য বৈচিত্র থেকে পৃথক করা যেতে পারে এটি একটি চরিত্রগত বাদামী রং একটি সামান্য লাল রঙের সঙ্গে, এবং দীর্ঘায়িত স্টোরেজ অন্ধকার সঙ্গে, প্রায় কালো হয়ে উঠছে মধু ভর Buckwheat এর গন্ধ আছে - পুরু, মিষ্টি এবং সামান্য মসলাযুক্ত। এই সুবাস উপস্থিতি দ্বারা, এক পণ্য স্বাভাবিকতা এবং সত্যতা বিচার করতে পারেন।
বকবধের মধু গঠন
সাধারণ সূচক দ্বারা, এই মিষ্টি পণ্যের মিশ্রণ মধু অন্যান্য বিভিন্ন থেকে পৃথক না। এখানে প্রধান উপাদান হল কার্বোহাইড্রেট যৌগ, যার মধ্যে 50% এর চেয়ে সামান্য বেশি ফলেরোজ থাকে , প্রায় 47% গ্লুকোজ এবং 1% এর কম হয় সুক্রোজ। বকবাতি মধু কোন চর্বি আছে, এবং প্রোটিন একটি খুব ছোট পরিমাণ রয়েছে - 0.3% বেশী না। কিন্তু এখানে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির একটি বিস্তৃত তালিকা:
- মাইক্রোলেলেটমেন্ট: ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, তামা, দস্তা, বোরন, আয়োডিন, নিকেল, কোবল্ট;
- ভিটামিন: সি, বি 1, বি ২;
- rutin;
- এনজাইম।
অতএব, ডাইটিস্টিয়ানরা কি কোনও একক হীরক মধু ব্যবহার উপযোগী কিনা তার কোন সন্দেহ নেই। তারা প্রায় সর্বসম্মতভাবে এটি বিশেষভাবে মূল্যবান খাদ্য পণ্য পড়ুন এবং ইচ্ছাকৃতভাবে থেরাপিউটিক খাদ্য মেনু অন্তর্ভুক্ত।
বকফুলের মধু জন্য কি দরকারী?
বকবিতার মধু হিলিং বৈশিষ্ট্য সরাসরি তার রচনা সম্পর্কিত হয়। এটি প্রোটিন এবং লোহা উপস্থিতিতে, এই পণ্য রক্ত এবং জাহাজ উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। বিশেষ করে, মানুষের মধ্যে বকফুল ফুল থেকে মধুর নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, চাপ স্বাভাবিক হয়, সম্পূর্ণ নাকের সিস্টেম কাজ অপ্টিমাইজ করা হয়। এটি লোহার অভাব অ্যানিমিয়া দ্বারা আক্রান্ত শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও নির্ধারিত হয়। বকবিতার মধু আরেকটি নিয়মিত খরচ ক্রীড়াবিদ এবং নিয়মিত ব্যায়াম যারা মানুষ দেখানো হয়। এটি একটি চমৎকার শক্তি প্রকৌশলী।
বিপুল সংখ্যক খনিজ পদার্থের উপাদানসমূহ একচেটিয়া মধু এন্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিয়াসিডাল বৈশিষ্ট্য দেয়। তিনি ক্ষতিকারক ত্বক ভঙ্গ, ফোড়া, আলসার, স্ট্যাফিলোকোকি এবং ই কোলিকে মারতে পারেন। একটি মিষ্টি পণ্য এই ক্ষমতা অর্ধ বছরের জন্য স্থায়ী হয়, এমনকি যদি এটি তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং আর্দ্রতা যাও অধীন হয়েছে বেকহাট মধুর ব্যাকটেরিয়াসিডাল বৈশিষ্ট্যগুলি যদি পানি দ্বারা পাতিত হয় তবে বাড়তে পারে। এই কারণে যে তরল সঙ্গে মিথস্ক্রিয়া পণ্য ঘনত্ব হ্রাস করা হয়, এবং এটি অক্সিজেন পারক্সাইড উত্পাদন। এবং, আপনি কি জানেন, এই ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে যুদ্ধ সেরা সরঞ্জাম এক।