বাড়িতে চিপস, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, crunchy এবং সম্পূর্ণরূপে নির্দোষ। আসুন আমরা কীভাবে তাদের নিজেদের তৈরি করতে পারি এবং অতিথিদের একটি মূল বাড়িতে তৈরি নাচ নিয়ে আশ্চর্য হয়ে যাই।
বাড়িতে আলু চিপস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- মসলার - যাও স্বাদ
প্রস্তুতি
একটি বিশেষ উদ্ভিজ্জ ছুরি ব্যবহার করে আলু পরিষ্কার, ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং পাতলা চেনাশোনাগুলির মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। তারপর একটি গভীর বাটি মধ্যে এটি করা, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে এবং হাত দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা একটি সুবিধাজনক বেকিং শীট গ্রহণ, কাগজ দিয়ে এটি আবরণ, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে পৃষ্ঠ আবরণ এবং সমানভাবে আলু স্লাইস বিস্তার। একটি crispy রাষ্ট্র থেকে চুলা মধ্যে বাড়িতে চিপস করুন এবং একটি সুন্দর গোল্ডেন প্রণীতা ক্রয়। এর পরে, তাদের একটি গভীর প্লেট এবং শুকনো হর্স সঙ্গে ঋতু মধ্যে এটি ঢালা।
মাইক্রোওয়েভ বাড়িতে আলু চিপস
উপাদানগুলো:
- আলু তরুণ - 10 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয় এবং একটি ছুরি বা উদ্ভিজ্জ কর্তনকারী দ্বারা কাটা ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপর সবজি তেল দিয়ে greased পাকান কাগজ একটি শীট উপর স্লাইস আউট রাখা। আমরা চিপ বাছাই, তাদের প্রিয় মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে তাদের পাঠাতে। প্রস্তুতি ডিগ্রী জন্য সতর্কতা অবলম্বন এবং, যত তাড়াতাড়ি উদ্ভিজ্জ টুকরা browned হয়, প্রয়োগ বন্ধ এবং একটি স্বাদ জন্য সমাপ্ত পণ্য চেষ্টা। যে সব, মাইক্রোওয়েভ বাড়িতে বাড়িতে দরকারী এবং প্রাকৃতিক চিপ প্রস্তুত!
একটি ফ্রাইং প্যান বাড়িতে চিপস
উপাদানগুলো:
- আলু তরুণ - 10 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 500 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বাড়িতে চিপস তৈরি করার আগে, আলু পরিষ্কার করা হয়, পাতলা টুকরোতে কাঁটাচামচ করা হয় এবং ন্যাপকিনস দিয়ে সাবধানে শুকিয়ে যায়। একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম, এবং তারপর আলতো করে আলু স্লাইস ছড়িয়ে এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত তাদের ভাজা। তারা পর্যায়ক্রমে পালিত হয় যাতে তারা সমানভাবে প্রস্তুত হয়। এর পরে, আমরা চিপগুলি টেনে আনলাম এবং তাদের একটি কাগজের তোয়ালে রাখলাম। স্বাদ থেকে একটি স্নেক আপ ধোয়া, শুষ্ক আজ সঙ্গে ঋতু এবং বাড়িতে তৈরি চিপ এর আশ্চর্যজনক স্বাদ উপভোগ।
বাড়িতে মাংস চিপস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 600 গ্রাম
মারিনাড জন্য:
- বাদামী চিনি - 5 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 টুকরা;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
- স্থল ধনিয়া;
- কুরি গুঁড়া - চিম্টি;
- চুন - 1 টুকরা;
- তাজা পার্সলে
প্রস্তুতি
বাড়িতে চিপস তৈরি করতে, মাংস নিয়ে নিন, এটি কুঁচি করুন এবং ফ্রিজে 5 মিনিটের জন্য সরিয়ে দিন। তারপর রেখাচিত্রমালা কাটা এবং হালকা একটি হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট। আলোর সাথে মিশ্রিত বাদামের ভাতের সাথে আলোর মিশ্রণে বিভিন্ন রসুনের রসুন, সয়া সস, লেবু রস এবং ভুট্টা মশলা এবং কাটা বাদামের পাত্রে ঢালা। আমরা একটি বড় প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে মাংস করা, এটি marinade সঙ্গে পূরণ, এটি বন্ধ করুন এবং 10 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ এটি পাঠান। 100 ডিগ্রী আগে আগাম চুলা Preheat। আমরা চর্মের কাগজপত্রের সাথে ট্রেটি ঢেকে রাখি, আমরা উপরে মাংসের স্ট্র্যাপগুলি রাখি এবং 45 মিনিটের জন্য রান্না করি যাতে মাংস ভাল শুকিয়ে যায় এবং এটি থেকে সমস্ত আর্দ্রতা নির্গত হয়।
পিটা ব্যাটার থেকে বাড়িতে চিপস
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান পাতলা lavash - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 2 চামচ চামচ;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Lavash একই ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, প্রতিটি খরা ক্রিম লঘুপাত এবং একটি শুকনো বেকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে। তারপর লবণ এবং কোন মশলা সঙ্গে ভবিষ্যতের চিপ ছাঁটা। এর পরে, আমরা 15 মিনিটের জন্য চুলা থেকে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্ধারণ করে পাঠাতে পারি।