আদিগি পনির একটি বাচ্চা-মত টেক্সচারের একটি পণ্য, fetu বা brynza এর স্মরণ করে। এর স্বাদ হল একটি সামান্য লক্ষণীয় আধা স্বাদ সঙ্গে গলিত দুধ এর স্বাদ অনুরূপ। তার কম ক্যালোরি কন্টেন্ট এবং লবণ সামগ্রী কম থাকার কারণে, যারা উচ্চ রক্তচাপ, যারা ফ্যাটি এবং লবণাক্ত খাবার, বিশেষত হার্ড পনির সঙ্গে contraindicated হয় যারা জন্য সুপারিশ করা হয়
আডিজে পনির থেকে কি রান্না হবে, আপনি জিজ্ঞেস করুন। এটি খুব ভাল রান্না করা হয়: কাসারোল, স্যালাড, স্যুপ এবং স্নেকগুলি এটি দিয়ে রান্না করা হয় এবং আদিজ পনিরের ভাজা স্লাইস একটি বাস্তব চিকিত্সা। এটা উল্লেখযোগ্যভাবে শুধুমাত্র সবজি এবং সবুজ শাক, কিন্তু ফল, পাস্তা সঙ্গে মিলিত হয়।
ভাজা আদিজ পনির দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- আদিজ পনির - 120 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।
- কাচা - 0,5 টুকরা;
- সালাদ পাতা - 1 গুচ্ছ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ লাল -1 / 2 পিসি।;
- পাইন বাদাম - 20 গ্রাম;
- সালাদ ড্রেসিং - 4 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
আদায়ে পনির 1 সেমি টুকরা করে কাটা এবং ময়দা গুঁড়ো। তারপর দুটি স্টার সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান এটি ছড়িয়ে। তেল এবং ভাজা এর spoons 1 টেবিল চামচ ভাজা ভাত একটি চামচ তেল, টমেটো এবং কাকড়া আধা রিংয়ের একটি বড়, কাটা পেঁয়াজ মধ্যে কাটা। সালাদ পাতা জল চালানোর মধ্যে ধুয়ে ফেলা হয়, আমরা চেরা এবং একটি স্যালাড বাটি মধ্যে তাদের উপরে রাখুন, উপরে - সবজি, পনির এবং বাদাম। আমরা আডিজে পনির ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ ঢালা, যা জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার, রসুন, লবণ এবং মরিচ থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আদিগি পনির সঙ্গে গ্রিক সালাদ
অবশ্যই, আপনার প্রতিটি গ্রিক সালাদ, যা feta অন্তর্ভুক্ত সঙ্গে পরিচিত। কিন্তু, আপনি এটি প্রতিস্থাপন এবং Adyghe পনির, যা আমরা আপনাকে দিতে রেসিপি সঙ্গে একটি সালাদ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- কাছিম - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (লাল) - 1 টুকরা;
- পনির - 150 গ্রাম;
- কালো জলপাই - 150 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মরিচ, লবণ, অরেগান - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
টমেটো এবং কাছিস আমাদের জলাশয় আকার সমান, কিউব মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ এ আমরা স্টেম এবং বীজ অপসারণ এবং কিউব বা খড় মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়। একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবজি ছড়িয়ে এবং জলপাই তেল, লেবুর রস এবং মশলা একটি সস ঢালা। সমস্ত উপাদান ভাল মিশ্রিত হয় এবং গরুর মাংস এবং পনির, কাটা কাটা মধ্যে শীর্ষ। পছন্দসই যদি, আপনি আদাজী পনির সবুজ শাক সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া পারেন।
উপরোক্ত সালাদ উভয়ই চিনির মাংসের সাথে চিনির খাবারের সাথে পরিবেশন করতে পারে অথবা একটি পৃথক ডিশ হিসাবে খেতে পারে, যা রান্নার রুটি এক টুকরো ওভেনে রান্না করা যায় ।