ব্রাউন ভেষজ রেসিপি

ব্রাউন নাম্বারযুক্ত চায়ের বলা হয়, কমপক্ষে প্রক্রিয়াজাতকরণের অধীনে, এটি সাধারণত লং-শস্যের জাতগুলি। এই চালের একটি চরিত্রগত আখের গন্ধ আছে, এটি পুষ্টি, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে সাদা তুলনায় অনেক বেশি দরকারী। পুষ্টির পুষ্টিবিজ্ঞানী এবং স্বাস্থ্যকর আহারের সমর্থকদের দ্বারা ব্রাউন চাল অত্যন্ত মূল্যবান। বাদামের জাতগুলি সবজি, মাংস, মাশরুম, মাছ এবং অন্যান্য পণ্যের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়, তারা মূলত বিভিন্ন সংস্করণের উপাদানগুলি মিশ্রিত করে এই ধরনের ত্বক ও শাল এবং অন্যান্য বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য উপযোগী। সঠিকভাবে রান্না করা বাদামি বাদামি চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।

প্রস্তুতি সাধারণ নিয়ম

রান্নার আগে, এটি ঠান্ডা জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed করা উচিত। তারপর পানি শুকিয়ে ফেলা উচিত, তারপর আপনি উর্বর জমিতে 5/২0 মিনিটের জন্য উষ্ণতর পানি দিয়ে তোলার জন্য অতিরিক্ত স্টার্চিজ পদার্থ অপসারণ করতে পারেন। এই প্রস্তুতি সম্পন্ন হওয়ার পরে, পানি নিঃশেষ হওয়া উচিত এবং আপনি আলাদা আলাদা আলাদা আলু চালাতে পারেন, পরিষ্কার ঠান্ডা পানি দিয়ে তা পূরণ করতে পারেন, অথবা অন্যান্য পণ্য (পিলাফ, শুকর, স্যুপ, ইত্যাদি) সহ রান্না করার জন্য এটি একটি কাজের কন্টেইনারে রাখুন। রান্নার সময় চিকেনের সাথে চিকেন না চালাবেন না, অন্যথায় এটি একসঙ্গে আটকা পড়ে যাবে। বাদামি বাদামের প্রস্তুতির সময় প্রায় 10 থেকে ২5 মিনিট (প্রায় ফাঁপা বা তার চেয়ে বেশি) হজম হতে পারে। পছন্দসই শর্ত, অতিরিক্ত জল ড্রেন (এটি একটি বিশেষ চালান ব্যবহার করা সুবিধাজনক)। আপনি আলাদা আলাদা মাল্টিভারকাকলে বাদামি বাদামি লাগাতে পারেন - এটি খুব সুবিধাজনক (ডিভাইসটি সাবধানে নির্দেশাবলী পড়ুন)। এই ভাবে প্রস্তুত চালের জন্য, এটি মাংস সস, স্টুয়েড মাশরুম বা সবজি (বেগুন, মিষ্টি মরিচ, তরুণ মটরশুঁটি, উচচিনি, কুমড়া, টমেটো ইত্যাদি) পরিবেশন করা ভাল।

বাদামী চাল এবং সবজি সঙ্গে Pilaf - সরলীকৃত রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মেষশাবক (পিট ছাড়া মাংস) - প্রায় 600 গ্রাম;
• বিশুদ্ধ ভেড়া চর্বি - প্রায় 50-100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।;
• গাজর - 1-2 টুকরা;
• মিষ্টি মরিচ - 1-2 পিসি (ঐচ্ছিক মৌসুম উপাদান);
• জিরার বীজ;
• রাসায়নিক সংযোজন ছাড়া পিলিয়াম জন্য শুষ্ক মশলা একটি মিশ্রণ;
• টমেটো পেস্ট (ঐচ্ছিক, ঐচ্ছিক);
• রসুন;
• তাজা তাজা শাক (পেসলে, ধনিয়া, তুঁত, টেররিজগান ইত্যাদি)।

প্রস্তুতি

আমরা ছোট কাঁকড়া মধ্যে মুরগীর চর্বি কাটা এবং একটি কড়াকল মধ্যে এটি গরম জির (1-3 টি চামচ) জুড়ুন, একচোখে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরের সাথে জুড়ুন। আগুন হ্রাস করুন, হালকাভাবে সব একসাথে ভাজা, মাড়ান, এবং মাংস রাখুন, ছোট টুকরা (brusochkami বা cubes) মধ্যে কাটা। চর্বি, আবরণ এবং পশুদের বয়স এবং যৌন উপর নির্ভর করে, 30 মিনিট 1.5 ঘন্টা জন্য মাংস আবরণ। সময়মত মিশ্রণ, যদি প্রয়োজন হয়, কোলড্রন মধ্যে একটু জল ঢালা

ঠান্ডা পানি দিয়ে যত্নসহকারে ধুয়ে নিন, এবং তারপর উষ্ণ জল সরাবেন, তারপর পানি নিষ্কাশন করুন।

যখন মাংস প্রায় প্রস্তুত (স্বাদ), ধুয়ে চালানো ভাত এবং কাটা মিষ্টি মরিচ রাখুন। জল যোগ করুন যাতে আঙুল চালকে ঢেকে দেয়। আপনি 1-2 টেবিল যোগ করতে পারেন। টেবিল চামচ টমেটো তুষারপাত 1 বার মিশ্রিত করুন, আর না, অন্যথায় চাল একসাথে আটকে যাবে।

ঢাকনা আচ্ছাদন, কম তাপ উপর রান্না করা যখন তরল প্রায় বাষ্পীভূত হয়, আমরা একটি কাঠের লাঠি বা একটি টেবিলের ছুরি দিয়ে নীচে "খনি" এর pilaf এর ভর মধ্যে করা। "খনি" মধ্যে আমরা 1 লবঙ্গের লবঙ্গ রাখি, এটি ব্যবহার করা যায় না। যখন তুষারপাত প্রায় প্রস্তুত হয়, আপনি 15 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত ওভিনে অলিভেড কড়াকড়ি রাখতে পারেন। এই কর্মটি প্লোভকে একটি বিশেষ গন্ধ এবং রঙ বলে (তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়) বলে।

আমরা তেজপাতা পরিবেশন, তাজা আদা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়েছি। অবশ্যই, এই থালা থেকে তাজা রুটি এবং তাজা সবুজ চা পরিবেশন করা ভাল।