সুস্বাদু এবং সুস্থ মাছ - দৈনন্দিন এবং উত্সাহী খাবারের রান্না করার জন্য কড ব্যবহার করা যায়। আজ আমরা কড fillets থেকে অনেক রেসিপি প্রদান এবং আপনি একটি multivariate, ওভেন এবং প্যান মধ্যে যেমন মাছ রান্না করতে পারেন কিভাবে বলবেন।
একটি multivariate মধ্যে কড fillets রান্না কিভাবে সুস্বাদু - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কড ফিললেট - 860 গ্রাম;
- টাটকা টমেটো - 1,২ কেজি;
- পনির হার্ড - 110 গ;
- খরা ক্রিম পুরু - 145 গ;
- সরিষা - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল মুক্ত তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- মরিচ মাটি (বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ) - 2 চিম্টি;
- শুকনো বেসিল এবং parsley - চিম্টি দ্বারা;
- রান্না করা বড় লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
- Multivarque মধ্যে রান্না করার আগে, কড fillets টুকরা মধ্যে কাটা হয়, মরিচ এবং লবণ মিশ্রণ সঙ্গে seasoned এবং একটি বাটি মধ্যে অল্প সময়ের জন্য বাকি
- সরিষা দিয়ে সয়াবিন মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন এবং স্বাদযুক্ত তুঁত এবং পেসলে শুকনো আজম।
- টমেটোর গুঁড়ো করে কাটা টুকরা করে কাটা, এবং একটি বড় খিলান উপর হার্ড পনির দ্রবীভূত।
- আমরা একটি তৈলাক্ত মালকড়ি মধ্যে স্মোকড কড fillets করা এবং মাখনের মতো সরিষা সস সঙ্গে আবরণ। আমরা টমেটো টুকরো টুকরো, প্রীতরুশভয়াম ডিমের সাথে চিনির মধ্যে ছড়িয়েছি এবং ২5 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোডে ডিভাইসটি সেট করেছি।
চুলা মধ্যে বেকড সিদ্ধ fillets রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কড fillets - 860 গ্রাম
- মেনিয়েজ হোম - 280 জি;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 220 গ্রাম;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য কোন সবুজ শাক - স্বাদ থেকে;
- খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 1-2 পিসি।;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 25 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- মরিচ মাটি (বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ) - 2 চিম্টি;
- রান্না করা বড় লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
- ওভেন মধ্যে রোস্টিং জন্য, মরিচ মরিচ এবং লৌহদণ্ড কড fillets স্লিপ সঙ্গে seasoned একটি তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে পাড়া হয়।
- উপরে থেকে পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা এবং মেজাজেজ, খরা ক্রিম, পেটানো ডিম, কাটা সবুজ শাক এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে এটি সব পূরণ। স্বাদ এবং মরিচ এছাড়াও ঢালা জন্য প্রস্তুত সস তৈরি করতে ভুলবেন না।
- এটি বিশ-পাঁচ মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মাছ ধরতে সক্ষম হয় এবং এটি প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া এবং উপযুক্ত সাইড ডিশ যোগ করে তা পরিবেশন করা সম্ভব হবে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কড fillets রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
মাছের পাত্রটি একটি ফ্যাকাশে প্যানে ভর্তি করতে পারে। কিন্তু আমরা সহজ পদ্ধতির সন্ধান করব না এবং কডের পিলিট থেকে সুস্বাদু cutlets প্রস্তুত করব না। এটি করা কঠিন নয়, তবে এটি একটু বেশি সময় নেবে।
উপাদানগুলো:
- কড ফিললেট - 995 গ্রাম
- একটি ছোট সাদা রুটি - 0.5 পিসি .;
- দুধ - 130 মিলি;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 130 গ্রাম;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য কোন সবুজ শাক - স্বাদ থেকে;
- মেইনয়েজ (আদর্শ হোম) - 30 গ্রাম;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 65 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- মরিচ মাটি (বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ) - 2 চিম্টি;
- রান্না করা বড় লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
- Cutlets প্রস্তুত করার জন্য মাঝারি আকারের fillets কাটা মধ্যে কাটা এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তাদের দেওয়া। অনেকগুলি মাছের পেটেন্টগুলি মূলত পেস্টোভ্যাট উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য রান্না করার জন্য পেঁয়াজ পছন্দ করে, তবে কেবল মাংসের পেষকীর মাধ্যমেই মোচড় দেয়। এবং আপনি একই করতে পারেন। কিন্তু যদি সময় কম হয়, তাহলে কাঁচা খাবার করবে। আমরা মাছের পরে শাড়ী খোলার জন্য এটি পাঠাতে।
- এখন সাদা রুটি এর পালা আমরা শুধুমাত্র চূর্ণবিচূর্ণ ব্যবহার করা হবে, দুধ মধ্যে এটি প্রাক সষন, এবং আমরা squeeze আগে অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিঃসৃত।
- আমরা একটি বাটি মধ্যে পাকানো উপাদান সংযুক্ত, mayonnaise, ডিম, বিষাদ, কাটা সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ (একাধিক ধরণের মিশ্রণ) যোগ করুন, সাবধানে minced মাংস মিশ্রিত এবং একটু বন্ধ বীট।
- এখন আমরা প্রাপ্ত আকারের আকৃতির আকৃতির আকার এবং আকারের আকারের আকারে তৈরি করেছি এবং গরম গরম ফেনা প্যানের উপর দিয়ে ভাঁজ করে রাখি, এটির মধ্যে সুবাসের তেল ছাড়া একটু সূর্যমুখী ঢেলে দিয়ে।
- উভয় পক্ষের পণ্যগুলির উপর একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত স্ফটিক পাওয়ার পরে, আমরা একটি প্লেট এ তাদের অপসারণ এবং একটি পক্ষের ডিশ দিয়ে পরিবেশন করা।