Beets একটি খুব দরকারী উদ্ভিজ্জ, অপরিহার্য microelements এবং মানুষের জন্য ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি থেকে আপনি বিভিন্ন থালা - বাসন বিভিন্ন করতে পারেন। আসুন আমরা একটি বীট্রেট রান্না কিভাবে আপনার সঙ্গে বিবেচনা করা যাক।
আপেল সঙ্গে Beetroot
উপাদানগুলো:
- beets - 600 গ্রাম;
- আপেল - 4 টুকরা;
- মাখন - 4 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম সস - 0,5 টেবিল;
- প্যারাসলি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- চিনি - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমার beets, একটি saucepan মধ্যে রাখুন, সম্পূর্ণভাবে রান্না করা পর্যন্ত জল এবং ফোঁটা ঢালা। তারপর আমরা শীতল, পরিষ্কার, এবং একসঙ্গে আপেল সঙ্গে স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা সবকিছু একটি skillet মধ্যে স্থানান্তর, এটি মাখন, খরা ক্রিম সস সঙ্গে, প্রায় 15 মিনিট জন্য কম তাপ চিনি এবং প্যাটার যোগ করুন। পরিবেশন করার আগে, প্রস্তুতকৃত ডিশটি আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং তেল দিয়ে ঢেকে দেয়।
বীটরুট খরা ক্রিম মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- বীট - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেসলে এবং সেলাই - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ
প্রস্তুতি
Beets এবং গাজর খনি হয়, আমরা পরিষ্কার এবং সবুজ শাক খড় সঙ্গে একসঙ্গে কাটা। তারপর একটি saucepan সব কিছু করা, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, একটু জল ঢালা, ভিনেগার, মিশ্রিত করা এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে quench। পরবর্তীতে, সব্জিতে ময়দা দিয়ে আধা কাপ, লবণ, খেজুর পাতা, চিনি, সব কিছু মেশান এবং অন্য 10 মিনিট রান্না করুন। সময় পরে, খাদ ক্রিম সস মধ্যে stewed beets, প্রস্তুত!
Prunes সঙ্গে বিট স্টু
উপাদানগুলো:
- বীট - 4 পিসি।;
- প্রুনিস - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুতরাং, beets ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এবং একটি বড় খিলান উপর ঘষা। তারপর আমরা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান 2-3 মিনিট জন্য এটি জোরদার। পরবর্তীতে, আমরা পুকুরের গুঁড়ো পাতার মধ্যে কাটা কাটা এবং 30 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে একসঙ্গে রান্না করে রাখি। প্রয়োজন হলে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার জন্য একটু পানি এবং সিজনের আধা কেজি। এটা, prunes সঙ্গে stewed beets প্রস্তুত!
খাদ্যতালিকাগত ডাইভারসিভ, এবং না শুধুমাত্র, খাদ্য eggplant থেকে মাশরুম স্ট্যু এবং casserole সাহায্য করবে। বোনা অ্যাবিট!