ব্রোকলি এক ধরনের ফুলকপি এবং ভিটামিন C. এর গবেষণার বিষয়বস্তু। এই প্রোডাক্টের দৈনিক খরচ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, লোহা, ভিটামিন এ, পিপি, ইউ এবং বিটা-ক্যারোটিন।
ব্রোকলি যারা ওজন হারাতে চান তাদের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প হয়ে উঠেছে, কারণ এই 100 গ্রাম কাঁকড়ার মধ্যে 30 টি ক্যালোরি রয়েছে। এছাড়াও, পুষ্টিবিজ্ঞানীরা পেপটিক আলসার রোগ বা দুর্বল স্নায়ুতন্ত্রের সাথে কার্ডিয়াক ব্যবস্থার রোগগুলির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছে।
ব্রোকলি থেকে বিভিন্ন পোষাক রান্না জন্য অনেক রেসিপি আছে, কিন্তু তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্যুপ হয়। সুতরাং, ব্রোঙ্কোবি বাঁধাকপি সঙ্গে স্যুপ রান্না কিভাবে? এর প্রস্তুতি জন্য এই থালা - বাসন এবং রেসিপি বিভিন্ন ধরনের তাকান।
ব্রোকলি স্যুপ জন্য রেসিপি
ব্রোকলি স্যুপের জন্য সর্বাধিক রেসিপি নিম্নরূপ: পেঁয়াজ আধা রিংগুলিতে কাটা হয় এবং অল্প পরিমাণে মাখন দিয়ে কাটা হয়। উষ্ণ তরমুজ (মাংস, মুরগির), ব্রোঙ্কোলি, রোস্টেড পেঁয়াজ, টুকরা আলু এবং গাজরগুলি (যদি আপনি চান তবে আপনি গাজর ভাজা করে এবং পেঁয়াজ দিয়ে একসাথে ভেজে ফেলতে পারেন - কিন্তু এটি ইতিমধ্যেই একটি অপেশাদার)। রান্না শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে, টমেটো গুঁড়ো করে দিন। সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম সঙ্গে এই স্যুপ ভাল পরিবেশন। এবং যদি আপনি প্রস্তুত করা ডিস্কের জন্য একটি চর্মরযুক্ত পনির যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন, তারপর আপনি পনির সঙ্গে ব্রোকলি স্যুপ পাবেন সুতরাং, সামান্য ডিশ এর রেসিপি পরিবর্তন দ্বারা, আপনি একটি আরো পরিস্কার স্বাদ অর্জন করতে পারেন।
পনির সঙ্গে ব্রোকলি স্যুপ
কিন্তু ব্রোকলি এবং পনির স্যুপ জন্য আরেকটি রেসিপি আছে। লেক নিন, এটি কাটা এবং জলপাই তেল এবং মাখন একটি মিশ্রণ এটি ভঙ্গ। আমরা এটিতে ব্রোকোলির মাথা অর্ধেক যোগ করি, গরম তরমুজ দিয়ে ভর্তি করে যাতে সবজি আচ্ছাদিত হয় এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। এর পরে, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ এবং পনির যোগ করুন, পর্যন্ত stirring পর্যন্ত
ক্রিম সঙ্গে ব্রোকলি স্যুপ
আপনি যদি দুধের স্যুপ পছন্দ করেন তবে আপনি ক্রিম দিয়ে ব্রোকলি স্যুপ রান্না করতে পারেন। আমরা inflorescences উপর ব্রোকলি বিরচন এবং গরম ময়দা দিয়ে এটি পূরণ করুন। আগুনে, একটি ফোঁটা এনে এবং প্রায় 8 মিনিট রান্না করুন আমরা মশলা সঙ্গে একসঙ্গে জল একসঙ্গে ছোট পরিমাণে স্টাবার হত্তয়া এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। ভর্তি আগে, ক্রিম সঙ্গে চাবুক কুলনা স্যুপ মধ্যে প্রবেশ করুন।
এই সূত্রে কোনও শিশুর খাদ্যের জন্য অভিযোজিত হতে পারে। শিশুদের জন্য ব্রোকিবি গোবেয়া সুগন্ধ কম মসলা তাদের আলাদা হবে। এবং যদি আপনার সন্তানরা স্যুপ পছন্দ করে না, তাহলে তারা সুন্দরভাবে সজ্জিত হতে পারে এবং তারপর তারা তাদের সাথে আনন্দ উপভোগ করবে