মধু ও সরিষা দিয়ে ডাল

মধু ও সরিষা দিয়ে হাঁসটি একটি অবিস্মরণীয় উত্সব এবং মার্জিত থালা যে কোনও টেবিল সাজানো হবে এবং গেস্টদের মধ্যে অনেক ইতিবাচক আবেগ সৃষ্টি করবে।

সরিষা মধ্যে হাঁস

উপাদানগুলো:

• ডক লিক - 2 কেজি;
• সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• জল - 1 আইটেম;
• মধু তরল - 2 চামচ চামচ;
• মশলা।

প্রস্তুতি

তাই, পাখির মৃতদেহটি নিয়ে নিন, এটি ধৌত করুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে দিন। মসলা প্রস্তুত করা, সরিষা দিয়ে মধু মিশ্রিত করুন এবং সাবধানে এই সস প্রস্তুত ডিস্ক লুব্রিকেট। তারপর পেঁয়াজ ট্রে উপর একটি পেঁয়াজ এটি ছড়িয়ে, একটু জল যোগ করুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য চুলা রাখা। ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ডিমের বেকন করুন, বেকিং শীট থেকে তরল দিয়ে পর্যায়ক্রমে পাখিটি জল দিন। আমরা একটি বড় এবং সুন্দর থালা উপর সাবধানে প্রস্তুত হাঁসের রাখা, herbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন।

সরিষা মধ্যে ডাল marinated

উপাদানগুলো:

• ব্রোওলার ডেক - 1.5 কেজি;
• সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
• লাল শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিলিটার;
• মধু - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
• সরিষা ফরাসি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• আঙ্গুর রস - স্বাদ থেকে;
• মশলা।

প্রস্তুতি

আমরা হাঁস ধোয়া, এটি শুকিয়ে, এটি প্রক্রিয়া এবং চার ভাগে এটি কাটা। মাংস একটি saucepan মধ্যে রাখুন, সয়া সস উপর ঢালা, শুকনো ওয়াইন যোগ করুন, মধু, সরিষা এবং আঙ্গুর রস। একটু পডলজিভাইম এবং মরিচ পাখি স্বাদ। এখন আমরা এটি একপাশে সেট এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।

সময় শেষে, সব অংশ থেকে একটি সুবর্ণ রং থেকে উদ্ভিজ্জ তেল উপর প্রতিটি স্লাইস ভাজা। তারপর মাংসটি একটি বেকিং শীটের মধ্যে রাখুন, সস দিয়ে ঢেকে দিন এবং তাতে 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে চুলায় 1.5 ঘণ্টা লাগান।

মধু এবং সরিষা দিয়ে বেকড ডিক

উপাদানগুলো:

• সয়া সস - 6 টেবিল। চামচ;
• মধু - 3 চামচ চামচ;
• আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ডক লক - 1 টুকরা;
• কগনাক - 3 চামচ চামচ;
• লিমন - 1 টুকরা;
• কমলা - 1 টুকরা;
• সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• কোকো - 1 টুকরা;
• মশলা।

প্রস্তুতি

অতএব, প্রথমে মরিচানা প্রস্তুত করুন: একটি বাটিতে, সয়া সস, মধু, লবণ, মরিচ, সরিষা, কৌনাক এবং আদা মিশ্রিত করুন। সমস্ত সুষম মিশ্রিত, এই সস চিকিত্সা এবং ফুটা হাঁসের লুব্রিকেট। আপনার multivarker marinating ফাংশন সমর্থন করে তাহলে, তারপর দুটি চক্রের মধ্যে পাখি marinate। যদি এমন কোন ফাংশন না থাকে, তাহলে রেফ্রিজারিতে রাতের জন্য ডক ছেড়ে দাও।

সব ফল পরিষ্কার করা হয়, স্লাইসে বিভক্ত এবং একটি ডক দিয়ে তাদের স্টাফ। তারপর মাল্টিভারকরে মৃতদেহটি রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ডিভাইসটি বন্ধ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোড রাখুন।

সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা মাংস থেকে আলাদা করা চর্বিকে নষ্ট করে ফেলি, হাঁস ঘুরিয়ে আবার আরেকটি 40 মিনিট একই শাসনটি তৈরি করি। শব্দ সংকেত পরে, আমরা টেবিলের উপর থালা পরিবেশন এবং তার অত্যাশ্চর্য স্বাদ, juiciness এবং সুবাস ভোগ।