স্প্যাগেটি কেবল ইতালিতেই নয় অন্যান্য পাসাসের মত স্প্যাগেটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের বিভিন্ন উপাদান। স্প্যাগেটি সুনির্দিষ্টভাবে কোন মাংস থেকে কেকজাত মাংস সঙ্গে মিলিত হয় - এটি একটি সহজ এবং সন্তুষ্ট থালা। যাইহোক, পাস্তা (যে, পাস্তা) + কেঁচো মাংস - এটা খুব সহজ। না, আপনি অবশ্যই নৌবাহিনীতে পাস্তা তৈরি করতে পারেন। কিন্তু ইতালির স্প্যাগেটিটি কে কে মুরগির মাংসের সাথে, আপনি শুধু কিছু সস দরকার।
কিভাবে মুরগির মাংস সঙ্গে spaghetti রান্না?
উপাদানগুলো:
- ডুমুর গম থেকে স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম (অর্ধেক);
- ময়দা মাংস (উদাহরণস্বরূপ পোকার-গরুর মাংস) - ২50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক ( ঝিলমিল , রোজমারী, প্যানাসলি) - স্বাদ থেকে;
- পনির (আদর্শ পার্মসান) - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস সঙ্গে spaghetti রান্নার জন্য রেসিপি কঠিন বলা যাবে না। প্রথম আমরা পেঁয়াজ ছুলা এবং তাদের finely কাটা হবে। আমরা ফ্রাইং প্যানটি গরম করবো এবং এতে কিছুটা জলপাই তেল ঢেলে দেব, পেঁয়াজ সংরক্ষণ করব যতক্ষণ পর্যন্ত না রঙ পরিবর্তন হয়। ময়দা মাংস যোগ করুন এবং এটি ফ্রাই, সক্রিয়ভাবে spatula stirring। ঠাসাঠাসি দ্রুত ভাজা হয় - রঙ গোলাপী হতে বন্ধ হয়েছে, তাই এটি জন্য প্রস্তুত। একটু মরিচ ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং আগুন বন্ধ করুন
এখন আমরা আগুনের উপর একটি পাত্র লাগিয়েছি, এবং যখন উষ্ণীভূত হয়, আমরা সস তৈরি করি।
মুরগির মাংস সঙ্গে স্প্যাগেটি জন্য সস
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 2-3 পিসি (বা টমেটো পেস্ট 2 tablespoons);
- রসুন - 2 রসুন;
- পেপারিকা মিট গ্রাউন্ড - ½ চা চামচ;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- লবণ।
প্রস্তুতি
টমেটো ব্লেন্ডার (পিষিত) বন্ধ করে, কাটা রসুন এবং সসের বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন।
এখন স্প্যাগেটি।
প্যানের জল গরম? স্পাঘেটি আলাদেনটি রান্না করুন (এর মানে হল যে যদি প্যাকেজটি "5-15 মিনিট রান্না করে" বলে থাকে, তাহলে আপনার 8 মিনিটের বেশি সময় রান্না করা উচিত নয়)। সমাপ্ত স্প্যাগেটি একটি কলম্বরে নিক্ষিপ্ত হয় এবং ধৌত করা হয় না (এটি অপ্রয়োজনীয়)। আমরা প্লেটগুলি একটি ঘরের ভিতর দিয়ে রেখেছি, মাখনের মাটি উপরে রাখুন, দারুচিনি পনির এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা সস ঢালা এবং olives এবং হালকা টেবিল ওয়াইন, লাল বা গোলাপী সঙ্গে পরিবেশন করা।
স্প্যাগেটি এবং ময়দা মাংসের আরেকটি থালা
উপাদানগুলো:
- দুরুম গম থেকে স্প্যাগেটি ২50 গ্রাম (অর্ধেক);
- ময়দা চিকেন - 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- সবুজ শাক (তুঁত, বাদামি, রোজমিয়ারি) - 5-6 শাখাগুলির জন্য;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
সস জন্য
- সরিষা - 1 ঘ চামচ;
- সিরকা balsamic ওয়াইন হালকা - 2 tsp।
- জলপাই তেল 1-2 চামচ চামচ;
- রসুন - 2-3 cloves;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা পেঁয়াজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ আদা একটি আদা প্যান মধ্যে পাস। ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা মিষ্টি মরিচ, যোগ করুন। ভাজা মিনিট 4 এবং স্টিংিং করা। সব একসঙ্গে ভাজা, একটি শবদ সঙ্গে stirring। মরিচ সঙ্গে সিজন
স্পাঘেটি আলাদেনটি রান্না করুন এবং চকলেটের মধ্যে ফেলে দিন। আমরা প্লেটগুলির উপর একটি স্লাইড দেখিয়েছি, আমরা কেন্দ্রে একটি বিষণ্নতা তৈরি করি। আমরা উপরে থেকে পেঁয়াজ এবং মরিচ এবং মাংস মিশ্রণ রাখলাম ভাজা পনির এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সস এর উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, চিপানো রসুন যোগ করুন। আমরা আলাদাভাবে পরিবেশন। আপনি এই থালা মধ্যে জলপাই যোগ করতে পারেন। গোলাপী বা সাদা ডাইনিং রুম চয়ন করার জন্য মদ ভাল। মুরগি সঙ্গে স্প্যাগেটি প্রস্তুতি একটি মোটামুটি সহজ এবং দ্রুত প্রক্রিয়া।
মাছের মাংসের মাংস দিয়ে সুস্বাদু স্প্যাগেটি
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম;
- হাড় ছাড়া (প্রায়ই বিক্রয়) স্যামন এর slices - 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- লেক - 1 স্টেম;
- সবুজ pitted জলপাই - 20 পিসি .;
- ক্রিম দুধ প্রাকৃতিক - 30 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ শাক (তুঁত, বাদামি, রোজমারী) - স্বাদে;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- মরিচ মসলাযুক্ত লাল - 1 টিট্রুচোক
আমরা মাংস পেষকদন্ত উপর মাছ সরানো হবে।
আপনি সবজি সঙ্গে স্প্যাগেটি করতে চেষ্টা করতে পারেন, খুব, এটা খুব সহজ এবং সুস্বাদু।