এই নিবন্ধে, আমরা শীতল জন্য কাচের বয়াম মধ্যে একটি তরমুজ আচার কিভাবে বিস্তারিতভাবে বলতে হবে। আপনি বর্ণিত সব সুপারিশ অনুসরণ করে, আপনি একটি সুস্বাদু জলখাবার পেতে পারেন, যা সবাই দয়া করে নিশ্চিত করা হয় এছাড়াও, আমরা একটি মটরশুঁটি পেঁয়াজ জন্য একটি রেসিপি প্রদান করবে, আনারস মত স্বাদ যা।
শীতকালীন জন্য নির্বীজন ছাড়াই সাইট্রিক এসিড সঙ্গে Marinated তরল
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 2,5 কেজি;
- পানীয় জল - 1,২ L;
- সূক্ষ্ম সাদা চিনি - 350 জি;
- সাইট্রিক এসিড - ২/3 টি চামচ
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 6 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি
প্রস্তুতি
আমরা একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে দুই ভাগ এবং এটি থেকে সম্পূর্ণ বীজ অংশ অপসারণ যা নরম এবং সরস তরমুজ, একটি ভাল বৈষম্য চয়ন করুন। আমরা মোটা চামড়ার বাইরের স্তরটি কেটে ফেলেছি, এবং 4-5 সেন্টিমিটারের চেয়ে একটু বেশি মজবুত টুকরা দিয়ে মিষ্টি এবং সরস মগ্ন চূর্ণবিচূর্ণ করি। আমরা একটি উপযুক্ত প্যানের নীচের অংশে তাদের উপরে ঢেকে রাখি এবং তাদের মাটি দিয়ে চিনির সিরাপ ঢুকিয়ে দিই, যা আগে আমরা পানি, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড থেকে তৈরি করেছি। আমরা পাত্রে তরমুজ দিয়ে পাত্রে প্রেরণ করি এবং যত তাড়াতাড়ি উনুন শুরু করি, আমরা এখানে দারুণ সুগন্ধযুক্ত দারুচিনি স্টিক, 4-5 অংশে বিভক্ত, একসঙ্গে কার্নেশনের কুণ্ডগুলির সাথে পেশ করি। আমরা আগুনের শিখাটি ন্যূনতমরূপে কমানো এবং প্রায় 13-15 মিনিটের জন্য সিরাপের তরমুজ উষ্ণ করি।
এখন চুলা ব্যাংকগুলি মধ্যে ভাজা অনুযায়ী, সজ্জা এবং সিরাপ সমান অনুপাত সবকিছু বিতরণ। পরবর্তী, আমরা রোস্টেড ঢাকনা দিয়ে প্রতিটি ধারককে সীলমোহর করে রাখি।
বার্নন আনারস হিসাবে marinated - শীতকালে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- একটি সরস তরমুজ এর সজ্জা - 1,8 কেজি;
- মধু মেটা - 3 চামচ চামচ;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- পানীয় জল - 900 মিলি;
- সিরকা - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
সরস, নরম এবং সুগন্ধি তরমুজ এর সজ্জা হালকা ছোট cubes (3-4 সেন্টিমিটার) থেকে pulverized হয়। তারপর আমরা কনজার্নিং ব্যাংকের জন্য প্রস্তুত কাচের উপরে যেমন সংখ্যক কিউব বিতরণ করি।
মাথার মধ্যে আমরা জল ঢালা এবং মে মধু এটি ভাল মিশ্রিত। পাকা এবং সরস লেবুর অর্ধেক থেকে, আমরা তার রস সব নিখুঁত। আরেকবার আমরা সিরাপ জড়িয়ে এবং স্টোভের উপর দিয়ে রাখি, এবং যখন উষ্ণ হয়, এখানে একটু সিরকা ঢালুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য সব উষ্ণ করা যাক। গরম marinade জালা সব তরমুজ টুকরা ঢালা এবং একটি পাত্রে একটি পাত্রে তাদের প্লেট সরান এইভাবে, আমরা 18 মিনিটের জন্য আঠাল তরমুজ নির্বীজিত, এবং এটি উষ্ণ জল দিয়ে চিকিত্সা lids সঙ্গে বন্ধ করা হয় পরে।