ক্যানড মাছ - ভাল এবং খারাপ

সীফুড মানুষের সংরক্ষণের জন্য দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। সব পরে, সুস্বাদু সার্ডিনস, ম্যাকেরল, sprat, কড, টুনা, তেল এবং অনেক অন্যদের sprats। অন্যদের মত বয়স্ক ও শিশু

দুর্ভাগ্যবশত, আধুনিক নির্মাতারা নৈতিক গুণমানের কাঁচামাল এবং ব্রেকিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে সর্বদা সচেতনভাবে নিজের উৎপাদন সম্পর্কিত নয়। অতএব, আজকে মাছের মাছের উপকারের প্রশ্নটি খুবই তীব্র। যদি না হয়, একটি মেটাল পাত্রে খাবার সংরক্ষণ করুন সবসময় নিরাপদ নয়। তবুও, ডিএনএড খাবারের জনপ্রিয়তা এই থেকে কমে যায় না। এই খাবারগুলি কি ভাল, এবং তারা আমাদের শরীরের দিতে কি, আমরা এখন আপনাকে বলবো।

ক্যানড মাছ উপকারিতা এবং ক্ষতি

একটি মতামত আছে যে সংরক্ষণ খুব প্রক্রিয়া সব দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন পণ্য, যা পরে তাদের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে অনেক সন্দেহ উত্থাপন মধ্যে হত্যা।

এই কারণে, ক্যানড মাছের বেনিফিট এবং ক্ষতি সম্পর্কে অনেক বিতর্ক রয়েছে। আসলে, উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব অধীনে সব দরকারী যৌগ ধ্বংস হয় না। এমনকি তাপ চিকিত্সার পরেও, ক্যালসিয়াম পরিমাণ দ্বারা, ক্যানড মাছ শুধুমাত্র তিল যাও cede করতে পারেন উপরন্তু, আমাদের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রয়েছে।

যারা চিত্রে অনুসরণ করে তারা ডায়াবেট মাছের ক্যালরিফুল মানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। আপনি যদি কোনও ডায়েটে থাকেন, তবে ম্যাকেরেলের কথা ভুলে যাওয়া উচিত - 100-২00 গ্রামের মধ্যে ২000-317 কে.সি. sprats - 363 কে.ও.সি. প্রতি 100 গ্রাম; কড লিভার এর - 653 কে.এল.সি. প্রতি 100 গ্রাম পণ্য। গড় উপর - ক্যানড মাছের ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 88 থেকে 350 কিলোবাইট। এই সূচক রান্নার পথ এবং মাছের ধরন সরাসরি নির্ভর করে।

কাঁঠাল মাছের বেনিফিট এবং হেরফের সম্পর্কে বলছে, এটি একটি ধাতব পাত্রে পণ্যের খুব স্টোরেজ নিরাপদ নয় মানে দ্বারা সুরক্ষিত করা উচিত। টিনের কোন বিকৃততা ভিতরে একটি ক্ষতিকারক অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া হতে পারে। ক্যানড খাবারের অসুবিধাগুলি বোটুলিস্ট ব্যাকটেরিয়ার বিষ সঙ্গে সংক্রমণের উচ্চ সম্ভাবনা অন্তর্ভুক্ত। অতএব, এই ধরনের যন্ত্রণার এড়ানোর জন্য, খাবারের আগে মাছের জীবাণু নির্মূল করা আরও ভাল।