মাংসপেশী মূলত একই cutlets হয়, কিন্তু পরের মত অসদৃশ তারা একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে এবং তারা ফ্রাইং পরে তারা জল, তরমুজ বা সস ছাড়াও ঢাকনা অধীনে অতিরিক্ত শুকিয়ে আউট হয়। কোন গাভী সঙ্গে পণ্য পরিবেশন: আলু, পাস্তা, porridges, তাজা সবজি বা আচার সঙ্গে থালা complementing সময়।
মাংস মটরশুটি রান্না কিভাবে?
মূল স্বাদ প্রাপ্ত করার জন্য ঐতিহ্যগতভাবে পেঁয়াজ বা অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করে, minced মাংস থেকে মাংস মটরশুটি প্রস্তুত।
- রান্নার জন্য একটি বেস হিসাবে, আপনি শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগী, তুরস্ক বা মাংসের দুটি বিভিন্ন ধরণের মিশ্রণ এক মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে কাটা বা একটি ছুরি সঙ্গে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা করতে পারেন।
- স্বাদযুক্ত বস্তুটি ভালভাবে গুঁড়ো এবং পিটানো হয়, কিছু অংশ তুলে নেয় এবং একটি বাটিতে ফিরে যায়।
- বৃত্তাকার আকৃতির শূকরগুলি ভাজা হয় এবং চকচকে দিয়ে সিদ্ধ বা বাছাই করে।
ময়দা মাংস এবং মশলা থেকে মটরশুটি কিভাবে প্রস্তুত?
মাংসপোকা, যার রেসিপিটি পরে পরিবেশন করা হবে, টমেটো সস দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা ক্লাসিক মিশ্রিত পেঁয়াজ এবং গাজরগুলির সাথে সম্পৃক্ত বা যদি ইচ্ছা হয়, মিষ্টি মরিচ, চিনি এবং অন্যান্য সবজি যুক্ত করা হয়। টমেটো পেস্ট টমেটো জমিতে টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, তাদের সামান্য ছড়িয়ে পড়ে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 1 কেজি;
- রুটি - 4 টি স্লাইস;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- লরেল - 2-3 টুকরা;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ, মাখন
প্রস্তুতি
- রুটি এবং রসুনের সাথে দুধে ভিজে পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
- স্বাদযুক্ত বস্তু থেকে গোলাকার পণ্য গঠন, তেল মধ্যে browned, ময়দা তাদের dipped।
- গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ ভাজা
- ময়দা, টমেটো পেস্ট, 0.5 লিটার পানি যোগ করুন
- 15 মিনিটের জন্য টমেটো সসের জন্য ক্ষুদ্র মাংসের গোবিন্দের অনুমান করুন
চিকেন দুধ - রেসিপি
বিশেষ করে নরম এবং সূক্ষ্ম মুরগির আঙ্গুলের হয়। আপনি প্রস্তুত তৈরি minced মাংস ব্যবহার বা একটি বেস করতে পারেন, একটি সাশ্রয়ী মূল্যের ভাবে চিকেন চূর্ণীভবন। ঢাকনা দিয়ে পণ্যগুলি বহির্বিশ্বে আরো কিছু করার ইচ্ছা নেই তবে উভয় পক্ষের বাদামী বাদামি পরে ফ্রাইং প্যান থেকে আতরের পরিবর্তে রুটি বানানো হয়।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 0.5 কেজি;
- আটা বা রুটি - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- বদ্ধ রুটি - 2 স্লাইস;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সবুজ সারি - 0.5 মরীচি;
- লবণ, মরিচ, মশলা, তেল।
প্রস্তুতি
- ময়দা মধ্যে পেঁয়াজ, সবুজ শাক, ডিম এবং রসুন, স্বাদ আস্বাদ যোগ।
- দুধে জড়িয়ে থাকা রুটি রাখুন, ভরকে উঁচু করুন এবং নিরুৎসাহিত করুন।
- বৃত্তাকার মাংস মুরগির টুকরা, উভয় পক্ষের তেল ভরে ময়দা, breaded ফর্ম।
- পাত্রে একটু জল ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য পণ্য প্যাড।
ওভেন মধ্যে চাল সঙ্গে নাটকগুলি মাংসের বোতল
আপনি চিনি এবং সস সঙ্গে পণ্য সরবরাহকারী যদি সুস্বাদু ক্রিম উপর ভিত্তি করে মহান স্বাদ, চুলা মধ্যে minced মাংস এর বিট রান্না করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে গাজরের মিশ্রণ টমেটোর সাথে বা সাবান পাউডারের সাথে প্রাক-রান্না করা যাবে: গাজর, মিষ্টি মরিচ। একটি বিশেষ কবজ রাইস্টিক পনির বিপরীতমুখী করা হবে।
উপাদানগুলো:
- চাল - ২ কাপ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- বলিমাট - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- রুটি - 100 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- breading জন্য breadcrumbs - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- চিকেন চিকেন, মুরগি দিয়ে সিদ্ধ করা, একটি ফর্ম বিতরণ করুন।
- পেঁয়াজ সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করা, রুটি মধ্যে ভাজা, ডিম, লবণ, মরিচ, বীট
- মাংস বৃত্তাকার জপমালা, বাটি, breadcrumbs, ভাজা, ভাত চানা জুড়ুন।
- পেঁয়াজ ভাজা, বাদাম ক্রিম, মরিচ, লবণ যোগ করুন, চায়ের সঙ্গে সস পণ্য ঢালা, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, 180 ডিগ্রী এ 20 মিনিট জন্য স্যুপ।
কিভাবে শুয়োরের মাংস বিট রান্না করবেন?
রসিক ও সুগন্ধযুক্ত গরুর মাংসের পশম সর্বাধিক পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর খাবারের অভিব্যক্তি দ্বারা প্রশংসিত হবে। ডিশের একটি অতিরিক্ত পরিশ্রুতন পনির এবং তন্ত্র টমেটো যোগ সঙ্গে চুলা ইতিমধ্যে ভাজা পণ্য roasting আসলে দ্বারা দেওয়া হবে। সুবিধার জন্য, একটি মাংস slice চিপস প্রাক হিমায়িত হয়।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- স্টার্ট এবং mayonnaise - 2 টেবিল। চামচ;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পনির - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- পোকার কাটা মধ্যে কাটা হয়
- পেঁয়াজ, স্টার্চ, ময়দা, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- প্যানকেক এর ধরন দ্বারা preheated তেল বেস অংশ সঙ্গে পোকার বিট ভাজা।
- একটি ছাঁচ মধ্যে পণ্য স্থানান্তর, কাটা টমেটো বিতরণ, পনির চিপ, 180 ডিগ্রী এ 15-20 মিনিটের জন্য স্যুপ।
চিকেন চিপ কাটা chives
পরবর্তী রেসিপি ধারণা এছাড়াও চিকেন প্রয়োগ করা যেতে পারে, মুখ-জল চিকেন fillets পেয়েছি, যা ছোট cubes মধ্যে কাটা উচিত। খাবারের স্বাদ উন্নত করার জন্য, প্রস্তুতকৃত বেসটি বেশ কয়েক ঘন্টা বা রাতের জন্য রেফ্রিজারেট্রয়ে মার্জিত করার জন্য বাকি থাকে, যা পণ্যগুলি নিখুঁত রসিকতা নিশ্চিত করবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম এবং mayonnaise - 1,5 স্টপ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস, খাঁচা ক্রিম, পেঁয়াজ এবং রসুন, লবণ, মরিচ সঙ্গে মিশিয়ে মুরগির পাত্রটি কাটা কাটা।
- ঠান্ডা বেস সঙ্গে ধারক রাখুন, তারপর ময়দা এবং ডিম মিশ্রিত।
- প্যানকেক পদ্ধতিতে মাংসের বিট বেঁধে, চিকেন মাংসের অংশগুলি preheated তেল এবং দুই পক্ষের থেকে Browning অংশ ছড়িয়ে
পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে mince বোতল
অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মুখের-জল চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে মুরগির বিট বেকড হয়। একটি প্লাস্টিক এবং সর্বাধিক সাদৃশ্য বেস পেতে যাতে ভাল কাটা মাংস বন্ধ বীট গুরুত্বপূর্ণ। পনির পুরো স্লাইস বা প্রাক গ্রেট ব্যবহৃত হয় এবং অতিরিক্ত সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- সবুজ গাছপালা - 2-3 শাখা;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- চিকেন পিল্টটি একসঙ্গে পেঁয়াজ এবং লবণাক্ত রুটি দিয়ে কাটা হয়।
- প্রোটিন, লবণ, মরিচ, যোগ করুন এবং ভাল বীট যোগ করুন।
- গোলাকার বীজগুলি তৈরি করুন, তেলের দুই দিক থেকে ভাঁজ, আকারে রাখুন
- উপরে আমি পনির বা চিপ এর চিপ আছে এবং একটি গরম মধ্যে 200 ডিগ্রী চুলা চুলায় 15 মিনিট জন্য ধারক পাঠান।
চুলা মধ্যে খাদ ক্রিম সস মধ্যে মাংসপেশী
পাস্তা বা আলু একটি গাভী থেকে একটি আদর্শ পরিপূরক মটরশুটি সঙ্গে meatballs হতে হবে, যা সম্পূর্ণরূপে খাদ বা টমেটো একটি পরিবেশন সঙ্গে একত্রিত রান্না করা যাবে। মিশ্রণে পানি উদ্ভিদ বা কোনও মাংসের মুরগির সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, এবং আলু বা মুরগির মাংস দিয়ে ময়দা।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 100 গ্রাম;
- জকচিনি বা আলু কাঁচা - 100 গ্রাম;
- জল - 1 গ্লাস;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টুইস্ট মাংস, পেঁয়াজ, zucchini এবং লজ্জাবোধ রুটি
- ডিম, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ, নিরুৎসাহ যোগ করুন।
- বৃত্তাকার পণ্য গঠন, আকৃতি করা।
- স্টেপ্পনের মধ্যে, তেল দ্রবীভূত হয়।
- কোমল ক্রিম, ময়দা সঙ্গে জল, মহাকর্ষ সঙ্গে ঋতু যোগ করুন
- সবুজ শাক যোগ করুন, একটি ফোঁড়া যাও সস গরম, billets মধ্যে ঢালা।
- 180 ডিগ্রি মধ্যে 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে মাংস মটরশুটি প্রস্তুত।
মাশরুম সঙ্গে মাংসপেশী
মটরশুটি মাংসের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি মাশরুম সঙ্গে খাবারের ভক্তদের আগ্রহ হবে। তেল মধ্যে চূর্ণ এবং ভাজা, পণ্য শুধুমাত্র minced মাংস হিসাবে যোগ করা যাবে, এবং খরা ক্রিম সস সঙ্গে সম্পূরক। ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত শ্যাম্পেইন, কুলকুল মাশরুম বা বন মাশরুম, যা ডুবে যাওয়ার আগে প্রাক রান্না করা উচিত
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 0.5 কেজি;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1,5 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 200 মিলি;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- তেলের মাশরুম ভাজা, পেঁয়াজ (0.5 পিস।), ডিম, লবণ ও মরিচের সাথে মাটির মাংস যোগ করুন।
- ভর মিশ্রিত, নিরুৎসাহিত করা, গোলাকার পণ্য যে একটি ছাঁচ রাখা হয় সাজাইয়া।
- তেলের পেঁয়াজ ভাজতে হবে, কোমল ক্রিম, পানি, সসিং এবং সবুজ শাকসব্জাকে গরম করে দিন, একটু বিট ঢেলে দিন।
- 180 ডিগ্রি একটি ডিশ 40 মিনিট করুন।
তুরস্ক চুল্ল মধ্যে rods
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা টার্কির টাইটস , একটি উত্সাহী উপস্থাপনা জন্য বেশ উপযুক্ত, পাশাপাশি একটি স্বতন্ত্র মেনু, চমৎকার স্বাদ এবং ডিজাইন মূল পদ্ধতির সঙ্গে বিস্ময়কর। পণ্য এখনও অপরিবর্তিত বীজ সঙ্গে টমেটো বা তরুণ zucchini এর স্লাইস সঙ্গে সম্পূরক, যা আস্বাদ আস্বাদন।
- টার্কি পাত্র - 0,5 কেজি;
- গাজর - 0,5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি - 100 গ্রাম;
- টমেটো বা উচচিনি - ২ বা 1 টুকরা;
- বাটি এবং তিলের বীজ - 50 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং লবণাক্ত রুটি সঙ্গে একসঙ্গে তুরস্ক fillet কাটা।
- ভাজা গাজর, ডিম, লবণ, মরিচ, সতেজ এবং বীট যোগ করুন।
- তৈলাক্ত তরমুজের সাথে বিস্কুটের মিশ্রণে তৈলাক্ত, তৈলাক্ত তরমুজ তৈরি করে।
- আকারে সামান্য জপমালা ছড়িয়ে, মজাদার টমেটো বা সামুদ্রিক একটি মগ সঙ্গে শীর্ষ, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- চুলা 20-25 মিনিট জন্য পোড়ানো জন্য খাদ্য পাঠান।
গরুর মাংস রেখাচিত্রমালা
টender সস দিয়ে মাটির গরুর মাংসের বোতল তাদের চমৎকার স্বাদ সঙ্গে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা হবে। রেসিপি মধ্যে লবণাক্ত ক্রিম ক্রিম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, ঘনত্ব জন্য স্টার্ট একটি বিট যোগ। রেসিপি কৌশল পণ্যগুলির প্রাথমিক ফ্রাইং প্রয়োজন, যা চুলা মধ্যে থালা ভুট্টা সময় বৃদ্ধি করে বাতিল করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ক্ষয়িত গরুর মাংস - 0.5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- আটা - 100 গ্রাম;
- বাজিল এবং পেপারিকা - 1 টি টাফ প্রতিটি;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- কোমল আদা তেল পেঁয়াজ, ডিম, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ এবং বীট মধ্যে ভাজা।
- গোলাকার বেল্ট গঠন করুন, তেলের দুই পাশে ভাঁজ, আকারে রাখুন
- জল, পেপারিকা, তুঁত, লবণ এবং মরিচ যোগ সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত, বিট মিশ্রণ ঢালা।
- একটি ডিগ্রী মধ্যে 15 মিনিট পাঠান 190 ডিগ্রী চুলা একটি উত্তপ্ত।
চিকেন ধনী বোমা
ডিশের একটি সত্যিকারের ডায়রির সংস্করণ পরে উপস্থাপন করা হবে। তার কম ক্যালোরি কন্টেন্ট একটি অঙ্গবিন্যাস ভারসাম্য উপাদান হিসাবে ভেষজ ফ্লেক্স ব্যবহার করে অর্জন করা হয়, এবং হালকা চিকেন fillet এর মাংস বেস। এই ধরনের খাদ্যটি সবচেয়ে বেশি চর্বিযুক্ত খাদ্যের সাথে উপযুক্ত হবে এবং ফলাফল ছাড়াই ক্ষুধা অনুভব করবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ওট ফ্লেক - 3 চামচ চামচ;
- ডাল - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মসলাযুক্ত মাখন
প্রস্তুতি
- গুঁড়ো সঙ্গে চিকেন চিকেন
- ডিম, ডাল, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন।
- বৃত্তাকার বিট গঠন করে, ভেজে রাখুন, এক টুকরো তেলের উপরে রাখুন।
- 20 মিনিটের জন্য একটি মাল্টিভারক বা স্টিমারে একটি দম্পতির জন্য মুরগির টুকরা প্রস্তুত করুন।