এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না, মেজোয়েজ উপর Okroshka, আপনার টেবিল জন্য একটি সুগন্ধি প্রথম ডিশ। এটা খুব সুস্বাদু, হালকা এবং রিফ্রেশ আউট এই থালা বাছাই সসেজ, মাংস বা এমনকি একটি হ্যাম দিয়ে রান্না করা যাবে। কল্পনা করা, পরীক্ষা এবং মূল খাবারের সঙ্গে অতিথিদের দয়া করে!
মেনিনজিসের সাথে পানিতে অকোশহ্কিকে প্রেসক্রিপশন
উপাদানগুলো:
- আলু - 175 গ্রাম;
- ডিম - 115 গ্রাম;
- হ্যাম প্রাকৃতিক - 110 গ্রাম;
- তাজা শসা - 85 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক - 95 গ্রাম;
- সরিষা প্রস্তুত - 15 মিলিগ্রাম;
- মেনিনজ - 105 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 5 মিলিগ্রাম;
- জল ঠান্ডা - 1.5 লিটার;
- চিনি এবং লবণ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
মাংসের সঙ্গে okroshka প্রস্তুত করার আগে, আমরা সব উপাদান প্রস্তুত। আলু এবং ডিমের মধ্যে রান্না করা হওয়া পর্যন্ত ডিম উনান, এবং তারপর শীতল, পরিষ্কার এবং ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। হ্যাম এবং তাজা কাছিস ঠিক একই ভাবে চূর্ণ করা হয় এবং আমরা একটি saucepan সব কিছু করা। আমরা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, ময়দা সঙ্গে পূরণ, সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত এবং ঠান্ডা জল ঢালা। তারপরে, আমরা চিনি এবং লবণ দিয়ে চিনি, লেবু রস জুড়ুন এবং সিকুয়েট করুন।
পরে, একটি বাটি মধ্যে, okroshki একটি সামান্য পাচক একটি পুরু অংশ ছড়িয়ে, গৃহ্য সরিষা যোগ করুন, মিশ্রণ এবং প্যান মধ্যে ফিরে বিষয়বস্তু ঢালা। আবার মিক্স এবং রেফ্রিজারী প্রায় 1 ঘন্টা জন্য থালা মুছে ফেলা এর পরে, আমরা পেটগুলিতে আহারের উপর আটাশহস্কাকে ঢেকে রাখি এবং তাজা কালো রুটি সহ একটি টেবিলে পরিবেশন করি।
মিনারেল ওয়াটার ও মেইনয়েজ এ ওকোঝাকা
উপাদানগুলো:
- বাষ্প সসেজ - 435 গ্রাম;
- টাটকা cucumbers - 3 পিসি .;
- আলু - 5 পিসি।;
- radishes - 65 গ;
- ডিম বড় হয় - 135 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 55 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - 60 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ এবং parsley - 0.5 মরীচি;
- মশলা;
- খনিজ জল - 985 মিলি
প্রস্তুতি
তাই, প্রথমে নরম কফির ডিম ও আলু থেকে উষ্ণ করুন। সময় নষ্ট ছাড়া, ছোট মধ্যে কাটা