আলু সঙ্গে গরুর মাংস কোন তাপ চিকিত্সার জন্য একটি জয়-বিকল্প বিকল্প, এবং এই সমন্বয়, চুলা মধ্যে বেকড, একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস মধ্যে পরিণত হয়। এটা যেমন একটি সহজ, পণ্যগুলির মিশ্র সমন্বয়, এবং কি ফলাফল মনে হবে! এর রান্না করা যাক!
ওভেন একটি পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে গম গন্ধক রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 970 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 1.3 কেজি;
- শুকরের মাংস - 100 গ্রাম;
- গলিত মাখন - 120 মিলিগ্রাম;
- তিন পেঁয়াজ বাল্ব;
- দুই গাজর;
- সবজি বা মাংস শস্য;
- মাংস জন্য মসলা - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি মরিচ ছয় মটর;
- লৌহের ছয়টি পাতা;
- রসুনের ছয়টি রসুন;
- খরা ক্রিম বা ময়দা ছয় tablespoons;
- লবণের একটি উদার চিপ;
- মাংস জন্য সুগন্ধযুক্ত মশলা একটি সেট;
- মরিচ মাটির মিশ্রণ একটি চিম্টি;
- থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পাত্র লাগানোর প্রথম জিনিসটি ছোটো কুঠার বা চর্বিযুক্ত পাতলা পাত্রে কাটা হয় এবং আমরা মাংসের প্রস্তুতি শুরু করি। আমরা গরুর মাংস ধুয়ে ফেলি, আমরা শুকিয়ে শুকিয়ে এটিকে 2.5 সেন্টিমিটার আকারের 2.5 টাকায় কাটা এবং একটি ভাল গরম প্যানের মধ্যে এটি ঢেকে রাখি। আমরা মাংস সব ব্যারেল থেকে একটি ভাল blush দিন, এবং তারপর মাংস জন্য মশলা সঙ্গে উদারভাবে ঋতু, স্বাদ যোগ করুন এবং চর্বি টুকরো টুকরো টুকরো করা।
তারপর সবজি চালু আমরা চতুর্থাংশের কংক্রিটের বাল্ব পেঁয়াজ পরিষ্কার করে কাটা, এবং টুকরা বা খড় গাজর, আলু কন্দ এবং মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা। এছাড়াও, আমরা রসুনের রসুন পরিষ্কার করি এবং প্রতিটি পাত্রের মধ্যে এক করে মাংসের উপরে রাখা হয়, পূর্বে টুকরাগুলি কাটা হয়। পরবর্তীতে আমরা প্রতিটি ধারককে সুগন্ধযুক্ত মরিচ এবং একটি লরেল পাতার রস একত্রিত করি, সমানভাবে প্রস্তুত আলু বিতরণ করি এবং উপরে থেকে আমরা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি প্রসারিত করি। আমরা গোটা ভুট্টা ভর্তি ভর্তি দুই সারি সারাদিন ভুট্টা সঙ্গে, এটি ইতিমধ্যে ঢেলে এবং peppered হয়, আমরা টেবিল চামচ উপরে খনি ক্রিম বা mayonnaise যোগ করুন, কভার দিয়ে এটি আবরণ এবং চুলা মাঝখানে স্তরের একটি বেকিং ট্রে সেট এটি রাখুন। যেমন একটি থালা জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা প্রক্রিয়া 200 ডিগ্রী, এবং রান্না সময় প্রায় দেড় ঘন্টা হয়। প্রস্তুতির পরে, চিনির সাথে শীর্ষস্থানীয় ডিশটি ছিটিয়ে এবং ঢাকনাটি বন্ধ না করে প্রায় 15 মিনিটের জন্য একই তাপমাত্রায় বাদামি বাদামিটি ব্যবহার করে।
পরিবেশন করার আগে, আমরা সয়াবিনের গরুর মাংসের সাথে টাটকা কাটা সবুজ শাকসব্জিতে আটা দিয়ে আধা কেজি করে রাখি।
চুলা সঙ্গে আটা সঙ্গে আটা দিয়ে রোস্ট গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 550 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 950 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 130 গ্রাম;
- এক মাঝারি বাল্ব;
- দুটি ছোট গাজর;
- সবজি বা মাংস শস্য;
- মশলা এবং সুগন্ধী আহার - স্বাদ থেকে;
- লবণ একটি চিম্টি;
- মরিচ মাটির মিশ্রণ একটি চিম্টি;
- থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী আলু সঙ্গে গরুর মাংসের একটি ব্যস্ত গৃহকর্তীদের জন্য একটি বাস্তব খুঁজে বের করা হয়। উপাদানগুলি প্রস্তুত করার জন্য মাত্র কয়েক মিনিট ব্যয় করা যথেষ্ট এবং সুগন্ধি এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য প্রস্তুত হওয়ার কিছুটা পরে।
সুতরাং, ভেতরে ভাত রান্না করা, আমরা গরুর মাংস ধোয়া, এটি শুকিয়ে, এটি কিউব মধ্যে কাটা এবং মশলা এবং পছন্দসই সুগন্ধি herbs সুবাস। মাংস সামান্য fouled হয়, আমরা নিতে
আমরা তাজা শাক দিয়ে গরম খাবার পরিবেশন করি।