এমন কোনও অপূর্ব গরম খাবার আছে যা এতটা মূল নয় যে তারা অন্য কোন সংযোজন ছাড়াই আপনার প্লেটের উপর বেঁচে থাকবে। সম্ভবত, তাদের সংখ্যা হল মাশরুম সস সঙ্গে মুরগির পাত্রের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত, যা পরে আলোচনা করা হবে।
মাখনের মতো মাশরুম সস মধ্যে চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 480 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 900 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- চাবুক জন্য ক্রিম - 375 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- সবুজ শাক (ডিল, সবুজ পেঁয়াজ) মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
একটি ভারী ঢালাই লোহা প্যান বা মাঝারি তাপ উপর sauté প্যান গরম, গরম পৃষ্ঠ উভয় ধরণের তেল যোগ করে। গরম তেলে, নির্বাচিত মাশরুমের প্লেটগুলি রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ভাজা মাশরুম একটি পৃথক ডিশে স্থানান্তর, এবং তাদের জায়গায় পুরু স্ট্রাব সঙ্গে মুরগির কাটা প্রস্তুত। মুরগির এক মিনিট পরে রসুনের রসুনের একটি পেস্ট করুন, সবকিছু মিশ্রন করুন, অন্য 60 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন এবং আগুন থেকে সরিয়ে দিন। এখন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং তাদের মধ্যে মাশরুমের টুকরা রাখুন। যখন ক্রিম উঁচু হয়, তখন মুরগির আগুনে ফিরিয়ে আনুন এবং প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক দিয়ে পাত্রে ছিটিয়ে দিন। মাশরুম সস সঙ্গে চিকেন fillet কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে।
মাখনের মতো মাশরুম সস সঙ্গে চিকেন fillet
প্রায় একটি সস এবং মাংস জন্য একটি চমত্কার কোম্পানি করতে সাদা শুকনো ওয়াইন সক্ষম। আমরা আমাদের পরবর্তী রেসিপি মধ্যে পুরানো ফরাসি কৌতুক পুনরাবৃত্তি হবে একটি সাধারণ খাবারের দোকান একটি ভোজন ভোজন ভোজন করতে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 25 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- মুরগির পাত্র (ত্বক ছাড়া) - 900 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
- টমেটো - 120 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- অগভীর - 45 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 120 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 65 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 120 মিলিগ্রাম;
- ময়দা;
- পুদিনা।
প্রস্তুতি
ভাল গরম আপ