যদি ইচ্ছা থাকে এবং শীতের জন্য রেডহেডগুলি রাখার ক্ষমতা থাকে, তবে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য রেসিপিগুলি কার্যকরভাবে এবং গুণগতভাবে ধারণাটি বুঝতে সাহায্য করবে। শান্ত শিকারের ক্ষেত্রে প্রাথমিকরা জানতে পারবেন কীভাবে এবং কখন রাজকীয় মাশরুম সংগ্রহ করা সম্ভব এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য তাদের প্রস্তুতির বিবরণ শিখতে হবে।
যখন আপনি বনে লাল শাড়ি সংগ্রহ করতে পারেন?
শীতকালে সুস্বাদু রোজিশি প্রস্তুত করা বনে একটি সফল প্রচারাভিযানের পরেই হবে, যার ফলে মাশরুম প্রাচুর্য পূর্ণ বেল হবে। প্রথমবারের মত একটি শান্ত হান্টিংয়ের দিকে যাওয়া, নীচের নির্ধারিত মৌলিক তথ্যগুলিকে অবশ্যই যেতে হবে।
- লাল কেশিক প্রায়ই শিনিশ গাছ সঙ্গে বন পাওয়া যায়, যেখানে আপনি জুলাই থেকে অক্টোবর তাদের অনুসন্ধানে যেতে পারেন।
- ঘন ঘনক্ষেত্র - আপনি রাজা এর মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন যেখানে জায়গা না এই প্রজাতির খুব photophilous এবং একটি sunlit এলাকা পছন্দ।
- অন্য কোন মাশরুমের মত, রেডহাইড হিমগ্রোফিলাস। একটি শঙ্কুপূর্ণ বন মধ্যে একটি পুকুরে আছে, আপনি পার্শ্ববর্তী ভূখণ্ড তাকান উচিত, মাশরুম বৈঠক সম্ভাব্য সময়ে সময়ে বৃদ্ধি। একই কারণে, উচ্চ ঘন ঘাস এবং শসা সঙ্গে এলাকায় আরো সাবধানে পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
কিভাবে মাছ ছুলা?
প্রকৃতি দ্বারা প্রদত্ত মাশরুম ফসল সংগ্রহ, এটি শুধুমাত্র সময়মত এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা হবে। যারা মাশরুম পরিষ্কার করতে জানে না তাদের জন্য, কাঁচামালের প্রারম্ভিক প্রক্রিয়াকরণের প্রধান পয়েন্টগুলি নিচে দেওয়া হয়।
- পণ্য পরিষ্কার কিভাবে পছন্দ দূষণ ডিগ্রী উপর নির্ভর করে। রেডহাইডসের যত্নশীল এবং সঠিক সংগ্রহের সঙ্গে প্রায়ই অন্য ছত্রাকের তুলনায় ক্লিনার হয় এবং কমপক্ষে প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজন হয়। দশটি ক্ষেত্রে দশটি ক্ষেত্রে, এটি একটি শুষ্ক বা স্যাঁতসেঁতে কাপড়, একটি ধোয়া, একটি ব্রাশ
- যদি মাশরুমের মাটি এবং বালি অনেক কণা আছে, তারা ধুয়ে করা প্রয়োজন, উপরন্তু জল চলমান অধীনে প্রতিটি নমুনা rinsing প্রয়োজন।
- তবে শর্ত থাকে যে টিলিপগুলি যথোপযুক্ত কাটা হয় এবং পাটির উচ্চতা একটি সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না, দূষণকারী থেকে পরিষ্কার করা ছাড়াও, অতিরিক্ত প্রসেসিং বা পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না।
শীতকালে জন্য মাশরুম রান্না কিভাবে?
বিকল্পগুলি খুঁজছি, রোজিশিকে পুনরুজ্জীবিত করার পদ্ধতি, শীতকালে রান্নার পদ্ধতিগুলি সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক, বিশেষ করে যদি একটি নতুন পণ্য ইতিমধ্যে ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজন প্রস্তুত করা হয়। বাকি মাশরুম ভর, আপনি অনেক দরকারী workpieces করতে পারেন।
- একটি নতুন ফসল না হওয়া পর্যন্ত কার্যকরী ব্যবহার করে মাশরুম একটি চেম্বার বা শুকনো অবস্থায় হিমায়িত করা যায়।
- অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খরা, লবণযুক্ত মাশরুম, পাশাপাশি ঠান্ডা বা গরম ভাবে মশলা মাশরুম। পরিবেশন করার আগে, স্নেক পেঁয়াজ, রসুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মজাদার হতে পারে।
- প্যান্টির শেষ স্থানটি টমেটোতে মাশরুম বা মাশরুমের সাথে স্যালাড সালাদ আকারে সব ধরনের খাবার গ্রহণ করবে না, যা স্ট্যান্ডবাই একা খাবার হিসাবে কাজ করতে পারে বা অন্য মাল্টি-কম্পোনেন্টের থালাগুলিতে যোগ করতে পারে।
শীতের জন্য ঠান্ডা মাথায় মাশরুম আদায়ে কিভাবে?
প্রক্রিয়াকরণ মাশরুমের সর্বাধিক অ্যাক্সেসযোগ্য উপায়গুলির মধ্যে একটি যা সর্বাধিক ভিটামিন এবং মূল্যবান উপাদানগুলিকে ধরে রাখে - শীতকালে ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা রাস্তা প্রক্রিয়াটি কার্যকর করার জন্য, একটি উপযুক্ত কন্টেইনার নির্বাচিত করা হয়: এনামেলেড বা কাচ, যেখানে এটি মাশরুমের উপরে লোড রাখার সুবিধাজনক হবে।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- লবণ - 100 গ্রাম;
- কাঁচা পাতা - 10-12 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ, লরিল, রসুন - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- পিলড রেডহেডগুলি একটি উপযুক্ত কন্টেইনারে স্থাপন করা হয়, লবণ দিয়ে লেয়ারগুলি ছিটানো হয়, রসুন দিয়ে কাটা হয়।
- মাশরুমের ভরটি একটি গজ কাটা দিয়ে ঢেকে রাখুন, 3-4 সপ্তাহের জন্য ঠান্ডায় লোড করুন এবং জায়গাটি চাপুন।
কিভাবে শীতকালে রাজিচোভ গরম উপায় আচার?
শীতকালে জন্য মরিচানা মাশরুম প্রস্তুত করার ইচ্ছা আছে, একটি গরম উপায় মধ্যে খাবার প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি ঠিক জরিমানা করবে। নিম্নলিখিত মৌলিক সংস্করণ আপনার স্বাদ অভিযোজিত করা যেতে পারে, অতিরিক্ত উপাদানের রচনা পরিবর্তন, নতুন উপাদান যোগ বা প্রস্তাবিত বেশী তাদের প্রতিস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- জল - 4 কাপ;
- লবণ, অ- iodized - 4 চামচ;
- চিনি - 5-6 ঘন্টা চামচ;
- টেবিল ভিনেগার - 5 চামচ চামচ;
- লরেল, কার্নেশন - 4 পিসি।;
- কালো এবং মিষ্টি সুগন্ধি মরিচের মটরশুটি
প্রস্তুতি
- শীতকালে রজহিকোকে স্যালটিং করার জন্য মারিনাডের প্রস্তুতি শুরু হয়। লবণ, চিনি, মশলা যোগ করে পানি উত্তোলন করুন।
- ধুয়ে মাশরুম রাখুন, 5 মিনিটের জন্য উনুন।
- ভিনেগারের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন, 5 মিনিটের জন্য উনুনের প্রস্তুতি দিন, যার পরে এটি স্টারাইল ক্যানগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।
- ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি আবৃত আকারে ঠান্ডা পরে আরও সংগ্রহস্থল জন্য ঠান্ডা সরানো হয়।
শীতকালে জন্য মাছ মাছ ধরার নৌকা
রেডহেডের শীতকালে শীতকাল করার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি উষ্ণতর করে মাশরুমের ভরকে পিষে দেয় এবং একটি ক্যাভিয়ার-মতো জলখাবার প্রস্তুত করে। Workpiece গঠন প্রায়ই স্নিগ্ধতা থেকে রোস্ট করা গাজর সঙ্গে সম্পূরক হয়, যা স্বাদ softweight এবং এটি একটি মিষ্টি নোট এনেছে টমেটোর জন্য অতিরিক্ত কিছু নেই, যদি আপনি প্রথমে ছিদ্র ও বীজ থেকে তাদের পরিত্রাণ করেন, তাহলে পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি দিয়ে নিঃশেষ হয়ে যান।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ প্রতিটি কাপ মধ্যে একটি চামচ 0,5 l;
- লবণ, মরিচ মরিচ, রসুন - স্বাদ যাও;
- তেল, সবুজ শাক, মশলা।
প্রস্তুতি
- শুকনো জমিতে রজহিকিকে ত্বক পরিষ্কার করে নিন, ড্রেন দিন, ড্রেন দিন।
- তেলের পেঁয়াজ ভাজা, মাংসের গুঁড়া দিয়ে মাশরুমের সাথে একত্রিত করুন।
- একটি ফোঁড়া থেকে ভর গরম, স্বাদ ঋতু, রসুন যোগ, ভিনেগার
- শেষ পর্যায়ে শীতকালে শীতকালে গরম মাশরুমের পোষাক পরিবেষ্টন করা হয়।
শীতকালে রাজিবিকে কেমন করে ভাজতে হয়?
কিছু জন্য, শীতকালীন জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু rozhiki - marinated বা salted, এবং কেউ ভাজা মাশরুম সম্পর্কে পাগল হয়। নিম্নলিখিত রেসিপি একটি মূল্যবান টুকরা সঙ্গে পরিবার প্রদান করা হবে যে শুধুমাত্র ডিনার আগে শীতকালে খোলা হবে, থেকে নির্বাচন করতে ফ্রাই আলু বা অন্য থালা যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে উষ্ণ।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 কাচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে গরম তেল ও ভাজা প্রস্তুত রাউজিক।
- ঢাকনাটি মুছে ফেলুন, আর্দ্রতা ধুয়ে নিন, মাশরুমে লবণ যোগ করুন এবং জঞ্জাল ক্যানগুলিতে এটি ছড়িয়ে দিন। তেল সম্পূর্ণরূপে বিষয়বস্তু আবরণ করা আবশ্যক এটি যথেষ্ট না হলে, একটি অতিরিক্ত অংশে ক্যালসাইন এবং উপরে একটি ধারক।
- ঠাণ্ডা ভাজা জাহাজে শীতকালে ভাজা ভাজা রোজিশি, ঠাণ্ডা মধ্যে সংরক্ষিত।
শীতকালে টমেটোতে লাল পেঁয়াজ - রেসিপি
পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করার সাথে টমেটো পেস্টের উপর ভিত্তি করে টমেটো পেস্টের উপর ভিত্তি করে তাদের সস যোগ করলে অদ্ভুত স্বাদ গ্রহণ করা হয়। এর ফলে স্যুপ, স্ট্যু বা অন্য মাল্টি-কম্পোনেন্ট ডিমের প্রস্তুতির জন্য একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ, একটি স্বাদযুক্ত সালাদ বা প্রধান উপাদান।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 300 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট, পানি ও তেল - 150 গ্রাম;
- লবণ, চিনি, কালো এবং মিষ্টি সুগন্ধি মরিচের রস, লরেল - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- 40 মিনিটের জন্য লাল মাছের ফোয়ারা, জল চলার সময় ধুয়ে ফেলা, ড্রেনের অনুমতি দেওয়া হয়, প্যানে ফিরে আসে।
- টমেটো পেস্ট, জল, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ এবং লরিল যোগ করুন।
- 1 ঘন্টা জন্য একটি ছোট তাপ মধ্যে লবণ এবং চিনি, স্ট্যু যোগ করে, চিনিযুক্ত পেঁয়াজ এবং grated গাজর ভর, ঋতু রাখুন।
- ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষিত, একটি নির্বীজ ধারক মধ্যে শীতকালে জন্য টমেটো পেস্ট মধ্যে redheads সীলমোহর।
শীতের জন্য আদা এবং বাঁধাকপি সঙ্গে Solyanka
শীতকালে শুকনো মাশরুমের সাথে আদর্শ হোমামের জলপোকা আচ্ছাদন করা হবে। এটি একটি ঠান্ডা বা উত্তপ্ত আকারে একটি স্বাধীন ডিশ হিসাবে ডিনার জন্য রুটি সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে, একটি সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ জন্য শহিদুল হিসাবে ব্যবহৃত বা একটি সুস্বাদু স্ট্যু তৈরীর জন্য ভিত্তি হিসাবে, একটি পাই ভর্তি
উপাদানগুলো:
- রোজিশি উত্তোলিত - 1,5 কেজি;
- বাঁধাকপি - 2.5 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 5 পিসি।;
- টমেটো সস ও মাখন - ২50 গ্রাম;
- লবণ, চিনি - 100 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- লোরেল - 5 টুকরা;
- সিরকা 70% - 0.5 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
- মাশরুমগুলি লবণাক্ত পানিতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, পেঁয়াজ যোগ করুন, যদি ইচ্ছা করে।
- পিঁয়াজ, গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ গুঁড়ো
- 1 ঘন্টা জন্য উদ্ভিজ্জ তেল, জল, লবণ, চিনি এবং টমেটো সস, স্ট্যু যোগ করুন।
- প্রাক রান্না করা মাশরুম, লরেল, 30 মিনিটের জন্য সালাদ গরম করুন, ভিনেগার মেশান।
- 15 মিনিটের পর, স্নেক একটি স্টারাইল কন্টেইনারে সিল করা হয়, এটি শুকিয়ে যায় যতক্ষণ না এটি শীতল হয়।
শীতকালে তার নিজের জুস রোজিশি
এই ক্ষেত্রে, শীতকালে রেডহেডগুলির জন্য সামুদ্রিক জলাধারকে সর্বনিম্ন জল ধারণ করে বা তরল ছাড়াও সবই প্রস্তুত করা হয়, যাতে স্নেক সর্বাধিক স্বাদযুক্ত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত থেকে স্নেক প্রাপ্ত হয়। একটি বিশেষ মশলা ডিশ কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করে পায়।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- পেঁয়াজ এবং রসুন দাঁত - 4 পিসি .;
- লবণ - 60 গ্রাম;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- ভিনেগার - 130 মিলি;
- শুকনো পাতা এবং হরিদ্রাশি পাতা, ডিল এর twigs
প্রস্তুতি
- জাহাজের নীচের অংশে horseradish, currants, ডেল এর sprigs রান্দা পাতা রাখা
- শীর্ষটি লাল, ঘনীভূত পেঁয়াজ, ঘটিয়ে কাটা রসুন এবং লবণ এবং চিনির সাথে ছিটিয়ে দেয়।
- মাঝারি তাপে একটি ফোঁড়া উপর ধারক বিষয়বস্তু Preheat, একটি spoons জল যোগ করে, 30 মিনিট জন্য রান্না।
- ভিনেগার পরে এবং উনুভিত মশলা মাশরুমের 5 মিনিট পরে চিকেন জারের মধ্যে শীতকালে জন্য জুড়ুন।
শীতকালে ক্রমশ লালচে
সত্য gourmets জন্য পরবর্তী রেসিপি। শীতকালে শুকনো স্যালমন্ড আসল পাতলা স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে আশ্চর্য হবে। লবনের পূর্বে সবুজ শাক-সবজি পাতাগুলি উষ্ণ পানি দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত, এবং তারপর শুকানো হবে। গরম করার জন্য গরম পানিতে ডুবিয়া এবং ঘাসের মূর্তিটি পরিষ্কার করার পর এবং তার পিষে ফেলার আগে।
উপাদানগুলো:
- রোজিকী - ২5 কেজি;
- ডাল এর বীজ - 30 গ্রাম;
- অশ্বারোহী root - 0.5 পিসি।;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- অমিতিত লবণ - 80 গ্রাম;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- সিরাম - 0.5 কাপ;
- কুমির এবং horseradish এর পাতা
প্রস্তুতি
- একটি উপযুক্ত পাত্রে, লবণ, শুকনো বীজ, সবুজ শাক, কাটা রসুন এবং স্থল ঘোড়াবিশেষ সঙ্গে স্তর ছিটিয়ে peeled মাশরুম, রাখা।
- সিরাম মধ্যে চিনি ভাসা, মাশরুম মধ্যে ঢালা
- তারা গজ দিয়ে গজটি ঢেকে রাখে, এটি লোড দিয়ে চাপুন এবং এটি 3-4 সপ্তাহের জন্য পরিষ্কার করুন।
- প্রতি 3 দিন গেজ পরিষ্কার করা হয়।
রেডহেডস শীতের জন্য শুকনো শুকনো
শীতকালে লাল শাড়ি রাখার জন্য, মার্নাড ছাড়া তাপ নির্গমনের জন্য সাধারণ রেসিপি এবং তাপ চিকিত্সাগুলি তাদের জটিল সমকক্ষের চেয়ে কম জনপ্রিয় নয়। এই ধরনের একটি জলখাবার জন্য, পরিষ্কার মাশরুম নমুনা যা ওয়াশিং লাগবে না নির্বাচন করুন। সূক্ষ্ম ময়লা একটি বুরুশ বা কাপড় দিয়ে বন্ধ scraped হয়।
উপাদানগুলো:
- রোজিশি - ২ কেজি;
- একনাগাড়ে লবণ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শীতের জন্য রিকুইকভকে পিকিং করা শুরু করে এবং মাশরুমের পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করা শুরু করে, যা অবিলম্বে একটি ক্যাপচারের সাথে ক্যাপস দিয়ে রাখে, লবণ ঢেলে দেয়।
- গাভী সঙ্গে মাশরুম প্রাচুর্য আচ্ছাদন, নিচে টিপুন এবং একটি অন্ধকার এবং শীতল স্থানে salting জন্য ছেড়ে।
- প্রতি 3 দিন গেজ পরিষ্কার এবং শুষ্ক করার জন্য পরিবর্তন করা হয়।
- 10 দিন পর আপনি প্রথম নমুনা অঙ্কুর করতে পারেন।
জিনজার ব্রেড এবং সবজি থেকে শীতকালে জন্য সালাদ
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী শীতকালীন জন্য redheads প্রস্তুত একটি টেবিল থেকে পরিবেশিত করা যেতে পারে যে একটি দুর্দান্ত স্বাধীন থালা প্রাপ্তির জন্য ভিত্তি হয়ে যাবে। বিশেষত এই ধরনের স্টক এর কাঁটা সাহায্য করে, যখন রান্নার জন্য একেবারে কোন সময় আছে, কিন্তু আপনি দ্রুত এবং দক্ষতা আপনার পরিবারের ভোজন করার প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- রোজিকী - ২5 কেজি;
- পেঁয়াজ, গাজর, ঘণ্টা মরিচ এবং টমেটো - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- চাল - 0,5 কেজি;
- তেল - 0,5 l;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- ভিনেগার - 100 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- টমেটো গুঁড়ো, 15 মিনিটের জন্য তেল, লবণ এবং চিনি যোগ করার সাথে ফুটা।
- তারা গাজর রাখে, অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- বাকি সবজিতে তেজপাতা, যতটা উনুন।
- রান্না করা মাশরুম এবং আধা-প্রস্তুত ভাজা মধ্যে সযত্ন এবং 40 মিনিট জন্য সালাদ simmer।
- ভাজা পাত্রে সিরকা এবং কর্ক ভর, মোড়ানো, মোড়ানো।
কিভাবে রেডহেডস নিশ্চল?
ফ্রিজে বিনামূল্যে স্থান উপস্থিতি মধ্যে মাশরুম প্রস্তুত একটি বাস্তব উপায় শীতকালে জন্য redheads নিশ্চল করা হয়। নীচের অনুচ্ছেদের মধ্যে যেমন একটি বন্টন কার্যকর প্রধান পয়েন্ট।
- মাশরুম পুরো হিমায়িত করা বা কাটা হতে পারে। এটি করার জন্য, তারা এক স্তর ফ্রিজে ছড়িয়ে পড়ে, নিশ্চিহ্ন করে, এবং তারপর আরো তুষার এবং স্টোরেজ জন্য ব্যাগ মধ্যে ঢেলে।
- মাশরুম স্লাইসিং সহজেই প্যাক্ট বা অন্যান্য প্যাক অংশে হিমায়িত হয়, একবারে প্রয়োজনীয় পরিমাণ বের করে।
- যদি ইচ্ছা হয়, মাশরুম ভাজা হতে পারে, এবং তারপর হিমায়িত করা যায়, ব্যাচ পাত্রে ছড়িয়ে পড়ে
- কাঁচা মাশরুম জমা যখন ধুয়ে ফেলা হয় না, কিন্তু শুধুমাত্র একটি ব্রাশ বা ন্যাপকিন সঙ্গে দূষণ জপান।
শুকনো রুজ
পরবর্তী বিভাগ আপনাকে শীতকালে লাল গুল্ম শুকানোর জন্য শিখতে সাহায্য করবে, যাতে তারা তাদের সুস্বাদু সুবাস এবং মূল্যবান বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারে।
- শুকানোর সাথে সাথে, আপনি শুকানোর আগে মাশরুম ধোয়াতে পারেন না, তবে কেবল শুকনো বুরুশ বা পরিষ্কার শুষ্ক কাপড় কাটা দিয়ে পরিষ্কার করুন।
- যদি একটি সম্ভাবনা থাকে এবং আবহাওয়া মঞ্জুরি দেয়, তাহলে রোজিকভ বাতাসে শুকিয়ে যেতে পারে, একটি স্ট্রিং, স্কুয়ারের উপর অনুভূতিহীন এবং শুকনো ও বাতাসযুক্ত স্থানে হ্যাং করে।
- একটি শুকানোর মাশরুম এর একটি আধুনিক উপায় - একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার বা চুলা মধ্যে। এটি করার জন্য, প্রস্তুত করা মাশরুম ভর ছিটে বা ট্রে উপর এবং 60 ডিগ্রী এ শুকিয়ে। নির্বীজন ছাড়াই চুলা রাখা উচিত।
- ব্যবহারের আগে, মাশরুম কয়েক ঘন্টার জন্য গরম জল ঢেলে দেওয়া হয়, পরে তৈরি করা পর্যন্ত বা থালাগুলি যোগ করা পর্যন্ত তারা রান্না হয়।