শসা সালাদ গাভী একটি চমৎকার ছাড়াও। গ্রীষ্মের সময়, একটি তাজা উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করা হয়, এবং শীতকালে, শুষ্ক ব্যবহার করা হয়। আসলে এই বিষয়টা যে কাবাব - কোনও পণ্য উচ্চ-ক্যালোরিতে নয়, তার উপাদানগুলির সঙ্গে খাবারগুলি সঠিক ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুষদের মেনুতে উপস্থিত থাকে।
টাটকা শসা সালাদ
সবুজ সবজি ও টমেটো দিয়ে একটি সাধারণ কাছিড়ি সালাদ গ্রীষ্মে টেবিল পাওয়া যায় এমন আলো এবং সুস্বাদু খাবারের মধ্যে একটি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ রিং সঙ্গে সালাদ যোগ করতে পারেন। রিফুয়েলিং জন্য একটি সুগন্ধি অপরিবর্তিত তেল ব্যবহার করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 400 গ্রাম;
- সূর্যমুখী-বীজ তেল;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- কাছিম অর্ধবৃত্ত, এবং টমেটো মধ্যে কাটা - স্লাইস।
- সবুজ শাক সব্জী finely কাটা হয়।
- সব উপাদান মিশ্রিত করুন, তেল, লবণ ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত।
- টেবিলের জন্য টমেটো দিয়ে কাছিলের একটি সালাদ স্যালাড পাতা এ পরিবেশিত করা যেতে পারে।
বাঁধাকপি এবং শসা সঙ্গে সালাদ
তাজা শসা দিয়ে হালকা, সরস, রিফ্রেশিং গুঁড়ো সালাদ দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। বিশেষ করে এটি মেয়েরা এবং মহিলাদের জন্য আনন্দদায়ক হবে, কম ক্যালোরি কন্টেন্ট এবং দরকারী পদার্থ ওজন ধন্যবাদ। এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা আপনি প্রথম সবজি এবং সুগন্ধযুক্ত সবুজ শাক থেকে বসন্তে করতে চান।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - ২50 গ্রাম;
- কুচি যুব - 450 গ্রাম;
- লবণ;
- শুলফা;
- ভিনেগার 3% - 2 চামচ lodges;
- বালি চিনি - 30 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- অল্প কাঁটা কুচি কুচি কুচি, লবণ এবং পিষন।
- কাটা কাটা, কাটা ডিল জুড়ুন।
- তেল, সিরকা এবং চিনি মেশান।
- সালাদ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন
কর্কশ লাঠি এবং শসা সঙ্গে সালাদ
কাবাব দিয়ে ক্যারাব সালাদ একটি প্রিয় থালা। টাটকা শাড়ী থালা থেকে তাজা দেয় এবং পুরোপুরি উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়। এই রেসিপি মধ্যে, মৌলিক সংস্করণ নির্দেশিত হয়। যদি ইচ্ছা হয়, সালাদ একটি ইউনিফর্মের মধ্যে যুক্ত করা এবং কাটা আলু বা উচিত ভাত ভাত মধ্যে কাটা যোগ করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- কাচা - 2 টুকরা;
- ক্যানড ভুট্টা - 350 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 350 গ্রাম;
- বাটি চিকেন ডিম - 5 পিসি .;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
- সব উপাদান cubes মধ্যে খচিত হয়।
- ময়দা যোগ করুন, mayonnaise, ভাল মিশান এবং পরিবেশন করা।
স্মোক মুরগির এবং তাজা শসা সঙ্গে সালাদ
মুরগীর ও তাজা কাবাবের সালাদ 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয় এবং এটি দ্রুত খেয়ে যায়, কারণ এটি সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক। ধূমপান মুরগির পরিবর্তে, আপনি স্বাভাবিক বাষ্প ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু প্রথম ক্ষেত্রে এটি আরো তক্তা এবং স্বাদযুক্ত হবে। যেমন একটি সালাদ একটি সাধারণ ডিনার জন্য প্রস্তুত করা যাবে, এবং উত্সব টেবিল এ পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:
- ধূমপান মুরগির স্তন - 200 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- চিকেন ডিম, হার্ড-বোতল - 3 টুকরা;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
- ব্রেস্ট কিউব মধ্যে কাটা হয়
- শুকনো শুকনো এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, ধুয়ে ধুয়ে।
- পনির grater উপর গুঁড়ো।
- ডিম ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা হয়।
- সব উপাদান একত্রিত, mayonnaise যোগ করুন, মিশ্রণ এবং পরিবেশন করা।
কোরিয়ায় ককুলেটের সালাদ
সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের স্পষ্টভাবে গরুর মাংস এবং তাজা শসা সঙ্গে সালাদ প্রশংসা করা হবে বড় খড় সঙ্গে কাটা টাটকা cucumbers, মাংস রস এবং ড্রেসিং সঙ্গে জবজবে এবং pickled অনুরূপ হয়। ইচ্ছা করলে, আপনি তিলের বীজ ডিশে যোগ করতে পারেন - কমনীয়তা এমনকি স্বাদযুক্ত হবে
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- কাচা - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মরিচ লাল মাটি, ধনিয়া ভূট্টা - একটি চিম্টি উপর;
- লবণ - ½ চামচ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- কাটা কুচি কুচি, লবণ এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- মাংস, পেঁয়াজ এবং মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- কাছিলের সাথে, রস শুকিয়ে যায়, সামান্য চিপানো হয়, ধনে, চিনি ও গরম মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে।
- প্রেস মাধ্যমে পাস রসুন যোগ করুন।
- তেল ভাল গরম এবং এটি মাংস ভাজা।
- যখন এটি বাদামী হয়, পেঁয়াজ এবং সয়া সস যোগ করুন।
- এই সব 2 মিনিট জন্য উত্তেজিত এবং ভাজা হয়।
- ফ্রাইং পাত্রের বিষয়বস্তু কাবাবে ছড়িয়ে পড়ে, উপরে থেকে মিষ্টি মরিচ ঢালা এবং সিরকা যোগ করুন।
- কোকো থেকে সালাদে 15 মিনিটের ব্যারেলের জন্য সালাদ এবং তারপর মিশ্র এবং পরিবেশন করা।
ভাজা কাবাব দিয়ে সালাদ
টুকরা টুকরা একটি সহজ সালাদ পুরোপুরি কোন গাভী মেলে মেলে। কিন্তু সব থেকে ভাল এটা আলু থেকে থালা - বাসন সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ হয়। যদি স্বাভাবিক পেঁয়াজের তীব্রতা পছন্দ না হয়, আপনি এটি marinate, প্রাক চূর্ণ বা একটি আরো মৃদু বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন - সালাদ পেঁয়াজ।
উপাদানগুলো:
- পাকা শসা - 500 গ্রাম;
- মরিচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- তেল।
প্রস্তুতি
- কাটা কিউব বা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা হয়
- পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা।
- একটি বাটি সব উপাদান রাখুন, মরিচ স্বাদ যোগ করুন।
- ভাজা কাবাব দিয়ে সিজন স্যালাড এবং পরিবেশন করা।
শকুন এবং ডিম দিয়ে স্কুইড এর সালাদ
স্যুইড সঙ্গে কাবাব সালাদ জন্য রেসিপি তাদের যারা সীফুড এবং তাদের সাথে যুক্ত সবকিছু ভালো লাগে জন্য একটি চমৎকার সমাধান। একটি বাছাই ডিম সঙ্গে Squid পুরোপুরি মিলিত হয়, এবং সবুজ শাক এবং শসা সতেজ একটি নোট করা। আপনি যদি delicacies এর ক্যালরি মূল্য কমাতে চান, তাহলে আপনি এটি প্রাকৃতিক দই বা খাদক ক্রিম দিয়ে পূরণ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 1 কেজি;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লবণ, চিনি, মরিচ
প্রস্তুতি
- পাতলা অর্ধবৃত্তাকার shinkuyut পেঁয়াজ এবং একটি গভীর ধারক রাখা।
- এটি লবণ, একটি চিনি চিনি, মরিচ দিয়ে ঢালা, ভিনেগার ঢালা
- উষ্ণ জল ধরে এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
- কুলি খড় সঙ্গে কদাপি।
- স্কুইড পরিষ্কার করা হয় এবং কুঁচন, ঠান্ডা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা পরে কয়েক মিনিট রান্না হয়।
- ডিম কাটা মধ্যে কাটা হয়।
- পেঁয়াজের সাথে পানি মেশাতে
- সব উপাদান ময়দা, ময়দা সঙ্গে কাবাব এবং ডিম দিয়ে সালাদ ঋতু এবং পরিবেশন করা।
যকৃত এবং টুকরা টুকরা সঙ্গে সালাদ - রেসিপি
মুরগির লিভার এবং লবণাক্ত শসা সঙ্গে সালাদ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং খুব মুখের-জল। বাই-প্রোডাক্টগুলি, যা যকৃতের অন্তর্গত, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিপুল পরিমাণ ভিটামিন এবং বিভিন্ন পদার্থের উত্স। এই সালাদ - খাওয়া জন্য বিকল্প এক, এটি সুস্বাদু না শুধুমাত্র যখন, কিন্তু দরকারী
- চিকেন সিদ্ধ লিভার - 700 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - ২50 গ্রাম;
- বাটি গাজর - 200 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম
প্রস্তুতি
- চিকেন লিভার উজ্জ্বল এবং কিউব মধ্যে কাটা।
- বোতল গাজর এছাড়াও কাটা মধ্যে কাটা হয়।
- পেঁয়াজ লবণাক্ত, শুকিয়ে যায়, ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে, 100 মিলি ফুটন্ত ফুটদ্ধ এবং 10 মিনিটের জন্য ফিল্টার করুন।
- সমস্ত প্রস্তুত উপকরণ মিশ্রণ করুন, কাটা ময়দা cucumbers এবং মটরশুটি যোগ করুন।
- পরিবেশন করার পূর্বেই, একটি লিভারের সাথে কাছিলের একটি সুস্বাদু সালাদ কম চর্বিযুক্ত ক্রিম দিয়ে ভরা এবং উত্তেজিত।
মটরশুটি এবং টুকরা করা cucumbers সঙ্গে সালাদ
ক্যানড মটরশুটি এবং টুকরা করা কাবাব দিয়ে সালাদ - একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত খাবার, কারণ এটি প্রোটিন, প্রাণী ও উদ্ভিজ্জ উৎপত্তি উভয়ই রয়েছে। এবং লবণাক্ত কাবাব, রসুন এবং রূচ রুটি এটি একটি বিশেষ স্বাদ এবং তুষারপাত প্রদান। মটরশুটি ব্যবহার করা হয় ক্যানড বা বাষ্প।
উপাদানগুলো:
- বাছাই মুরগির পাত্র - 300 গ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- টুকরা করা কাবাব - 4 পিসি;
- ফাটল রই;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ক্যানড ভুট্টা - 400 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- ময়দা, পেসলে
প্রস্তুতি
- বোতল পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা।
- রসুন মাটি।
- কাটা কাটার মধ্যে কাটা হয় কাটা
- পনির একটি বড় খিলান সঙ্গে মাটিতে হয়।
- সালাদ বাটি মিশ্রণ প্রস্তুত খাবার মধ্যে, মটরশুটি, ভুট্টা, croutons, চর্মসার parsley যোগ করুন।
- ময়দা সঙ্গে cucumbers এবং মটরশুটি থেকে সালাদ ভরাট এবং অবিলম্বে টেবিলের পরিবেশন করা।
শীতকালে জন্য কাবাব সালাদ - রেসিপি
মশলা দিয়ে টমেটো সসতে শীতের জন্য কাবাবের সালাদ একটি ক্ষুধা, যা শীতের সময় টেবিলের উপর খুব বেশী হবে। আপনি একটি ঠান্ডা জায়গায় বসন্ত পর্যন্ত এই ধরনের একটি টুকরা সঞ্চয় করতে পারেন - একটি কোষ, একটি ঘরবাড়ি বা একটি রেফ্রিজারেটর। কাকরা খাঁটি-মিষ্টি এবং কোনও থালা থেকে একটি চমৎকার যোগ হবে।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 4,5 কেজি;
- টমেটো পেস্ট - 150 গ্রাম;
- সিরকা 6% - 150 মিলিগ্রাম;
- মসলাযুক্ত পেঁচা - 1 চা চামচ;
- লবণ - 80 গ্রাম;
- বালি চিনি, রসুন - 150 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তেল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- কাটা 2 বা 4 অংশ বরাবর কাটা।
- রসুনটি প্রেসের মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়, স্কারার ব্যতীত অন্য সব উপাদানগুলি যোগ করে, অর্ধ ঘন্টার জন্য মাঝারি তাপ লাগায়।
- ভিনেগার মধ্যে ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
- ক্যান উপর কাটা কাটা, সস ঢালা এবং অর্ধেক ঘন্টা এবং রোল জন্য নির্বীজ।