একটি চীনা রেস্টুরেন্ট এবং বাড়িতে থেকে একটি থালা স্বাদ উপভোগ করুন। এবং এটি রান্না করা একটি বিশেষ ঝামেলা হবে না। আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি নিজের জন্য এবং একই সময়ে সুস্বাদু মূল খাদ্য শোষণ থেকে আনন্দ পেতে পারেন।
আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং ধোয়া সস মধ্যে চীনা পোকার - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 650 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
- সয়া সস - 120 মিলিগ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- স্টার্ট - 30 গ্রাম;
- আনারস - 320 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- ভিনেগার - 10 মিলি;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
শুকনো মরিচ শুকনো, শুকনো, ময়দা এবং স্টাখার সাথে মিশিয়ে 2 সেমি আকারে ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা, সয়া সস দিয়ে মিশিয়ে মিশ্র মিশিয়ে দিন।
এদিকে, আনারস সিরাপ থেকে বের করে আনা হয় এবং একটি উঁকিযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে সাত মিনিটের জন্য অথবা লাল পর্যন্ত ছিটিয়ে থাকে। তারপর অস্থায়ীভাবে একটি প্লেট উপর আনারস টুকরা অপসারণ, এবং একই সময়ে আমরা promenarinated পোকার ছড়িয়ে এবং মাংস slices ভঙ্গ, একটি সুন্দর blush যাও stirring,।
এখন মাংসের মধ্যে টমেটো পেস্ট, সিরকা এবং দারুচিনি চিনির মিশ্রণ যোগ করুন, আনারস প্যানের কাছে ফেরত দিন এবং ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে বসুন। সস যদি খুব মোটা হয়ে যায় তবে আপনি ডিশে একটু আনারস সিরাপ যোগ করতে পারেন।
প্রস্তুতিতে, আমরা আনারস দিয়ে একটি ডিশে মাংসপিন্ড করি, আমরা তাজা শাকসব্জির সাথে ছিটিয়ে দিই, এবং আমরা টেবিলে পরিবেশন করতে পারি। বোনা অ্যাবিট!
মিষ্টি এবং বাদাম সস মধ্যে পোকার - সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (ঘাড়) এর সজ্জা - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- জল কার্বনেটেড - 120 মিলিগ্রাম;
- ময়দা;
- টমেটো কেচপ বা সস - 250-300 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 75-100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো, ভাল শুকিয়ে এবং পাতলা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পিঁয়াজ জন্য, আমরা এককতা এবং splendor যাও ডিম ভাঙ্গা, সোডা জল ঢালা এবং ময়দা ছোট অংশ ঢালা মাঝারি চর্বি কন্টেন্ট খরা ক্রিম মত সঙ্গতি মধ্যে একটি পেস্ট করতে। এখন রান্না করা মাংসের মাংস রান্না করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
একটি গভীর ভাজা প্যান বা stewpot একটি পুরু নীচে ঢালা যেমন পরিমাণে উদ্ভিজ্জ বিশুদ্ধ তেল যে এটি মাংস floated এবং নীচে স্পর্শ না, এবং উচ্চ তাপ উপর এটি গরম গরম। একটি এক করে পোড়ানো পোড়ানো তেল তেলের টুকরা এক দ্বারা ছড়িয়ে এবং একটি সুন্দর blush উভয় পক্ষের দাঁড়ানো। পরবর্তী, অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে একটি কাগজ গামছা উপর ভাজা মাংস নিতে, এবং আমরা মিষ্টি এবং খাসকান শুয়োরের মাংস সস প্রস্তুত শুরু। এটি করার জন্য, সসপ্যান বা টমেটোর সস কেটেপ বা স্যুপে রাখুন, সয়া সস, সিরকা, চিনি এবং তাপকে আগুনে জুড়ুন, যতক্ষণ না চিনির স্ফটিক দ্রবীভূত হয়, তবে ফোঁড়া না। এই মুহুর্তে, আমরা সস চষা এবং সয়া সস বা অন্যান্য উপাদানের স্বাদ জন্য ইচ্ছা যদি ইচ্ছা।
ভর্তি আগে, মাংস সস সঙ্গে মিশ্রিত, একটি ডিশে এটি ছড়িয়ে এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
কিভাবে সুস্বাদু সস সতেজ সবজি সঙ্গে স্নেক রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (ঘাড়) এর সজ্জা - 1 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গাজর - 75 গ্রাম;
- স্টার্ট - 60 গ্রাম;
- চাল ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- এক লাল এবং এক হলুদ হল মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ বিশুদ্ধ তেল - 100 মিলি;
- পেঁয়াজ সবুজ - 3-4 ডালপালা;
সস জন্য:
- স্টার্ট - 10 গ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - ২0 মিলিলিটার;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 175 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কয়েক মিনিটের জন্য সয়া সস এবং চাল ভিনেগারের মিশ্রণে সামান্য কাঁচা ময়দা শুকিয়ে যায়। মাংস marinated হয়, পিঠ, মাঝারি কিউব সঙ্গে মিষ্টি মরিচ সঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ ডাল কাটা, এবং তিন মিনিটের জন্য চকোলেট বা খড় এবং উঁচু উঁচু জলাশয়ের সঙ্গে blanch সঙ্গে গাজর কাটা।
স্পঞ্জারের ডিমটি হিট করুন, স্টাবার এবং মিশ্রণ যোগ করুন। মাংস এবং মিশ্রণ মধ্যে ফলিত মিশ্রণ ঢালা এখন মাংসের ছোট অংশ ভাজা উদ্ভিজ্জ তেল থেকে একটি সুন্দর অস্থিরতা এবং একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে।
একটি পৃথক ভাজা প্যানের মধ্যে, সস সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত, স্টারবার ছাড়া, একটি ফোঁটা এটি গরম, গাজর যোগ করুন, মরিচ এবং পেঁয়াজ এবং কয়েক মিনিটের জন্য স্ট্যু। স্টাখার পানি দুই চামচ দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং সব্জিতে সামান্য পরিমাণে ঢেলে দেওয়া হয়। উজ্জ্বল হওয়ার পর, আমরা মাংস একই স্থানে রাখি, এটি মিশ্রিত কর, এটি একটু গরম করে, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে দিয়ে এটি পরিবেশন করুন।