ফোঁটা ফলের ভঙ্গিতে একটি ইংরেজি ডেজার্ট শর্ট পাই। ফ্রাঙ্ক প্যানের মধ্যে প্রাক-পোষাক, কখনও কখনও রুম, ফলের ব্র্যান্ডি, ডেজার্ট ওয়াইন বা লিক্যুয়র, বিভিন্ন মশলা (কেজারন, এলাইম, আদা, দারুচিনি, ভ্যানিলা, লবঙ্গ ইত্যাদি), যেমন টাকশালের মত সুগন্ধী তাজা শাকসব্জির সাথে প্রাক-পোষাক।
গ্রিসে মুসেলি দিয়ে ভাঙ্গা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি হলুদ , সরস, পাকা, কিন্তু নরম না - 2-4 পিসি (আকারের উপর নির্ভর করে);
- গম ময়দা - 100-150 গ্রাম;
- বাদাম এবং শুকনো ফল (বা শুধু খাদ্যশস্য ফলক) সঙ্গে শস্য গুঁড়ো থেকে muesli - 100-180 গ্রাম;
- মাখন প্রাকৃতিক - প্রায় 100 গ্রাম;
- চিনি - প্রায় 100-150 গ্রাম;
- দারুচিনি বা ভ্যানিলা (শুধুমাত্র একসাথে নয়);
- রম বা ব্র্যান্ডি ফল - 30-60 মিলি
প্রস্তুতি
গরম গরম পানি দিয়ে শুকনা মরিচ গুঁড়ো - 10-15 মিনিটের মধ্যে আলুকে হালকাভাবে ফুলে ফেলুন, তারপর অতিরিক্ত তরল যোগ করুন। আমরা একটি গুঁড়ো গম ময়দা, muesli, granulated চিনি এবং স্থল এর নির্দিষ্ট অংশ অর্ধেক একটি পিঠ ঠাণ্ডা মাখন সহায়তার সঙ্গে মিশ্রিত করা হবে।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত- crumbs রাষ্ট্র ভর ভর peretrem।
আমরা অর্ধেক নাশপাতি কাটা, কোরা অপসারণ এবং ছোট cubes মধ্যে তাদের কাটা। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর তাদের রাখুন, রাম ঢালা এবং এটি একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আচ্ছাদন, সর্বনিম্ন তাপে softly বসতে দেওয়া। অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন এবং এটি আলতো করে মেশান।
আমরা অবাধ্য ছাঁচ তেল (সিলিকন molds lubricated করা যাবে না) এবং যোগ করা পিওর ভরাট সঙ্গে এটি পূরণ করুন। উপরে থেকে সমানভাবে এবং প্রচুর পরিমাণে ছত্রাক ছড়িয়ে ছিটিয়ে ভর একটি স্তর।
চুলা মধ্যে প্রায় 25 মিনিট বিরতি, প্রায় 200 ° সি যাও উত্তাপ। প্রস্তুত মুরগির কাঁকড়া গরম, ভাঁজ ক্রিম এবং তাজা চা সঙ্গে পরিবেশন, আপনি unsweetened ক্লাসিক দই বা আইসক্রীম (plombier, মাখনের মতো চকলেট) সঙ্গে করতে পারেন।
চূর্ণবিচূর্ণ আপেল এবং প্লাম, চেরি এবং ব্লুবেরি, যে, বিশেষ করে যে বীজ এবং ফল দিয়ে আপনি যা দিয়ে রান্না করা যাবে
একই রেসিপি অনুযায়ী অভিনয়, আপনি plums সঙ্গে একটি আপেল-পিয়ের ক্রকেট বা পিয়ার ক্র্যাবম প্রস্তুত করতে পারেন। ভর্তি জন্য, নাশপাতি এবং আপেল (বিশেষত মিষ্টি বা খাদক-মিষ্টি) এবং / বা প্রস্তুত, কিন্তু না নরম প্লাম। আপেলগুলি পাশাপাশি নাশপাতি প্রস্তুত করা হয় (কেবল তাদের গায়ে গাঢ় না হওয়া পর্যন্ত তারা কিউবিতে কাটা পরেই লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে)। হাড়গুলি সরিয়ে ফেলার জন্য আপনাকে সিঙ্ক থেকে ফলের আঙ্গুলগুলি ছোট ছোট টুকরা করে কাটাতে হতে পারে এবং প্রাথমিকভাবে আলাদা প্যান বা একসঙ্গে নাশপাতার সাথে একত্রে লাগানো যায়। তারপর উপরের রেসিপি অনুযায়ী এগিয়ে যান