বোটে মাংস এবং মাশরুমের সাথে আলুটি হল আগুনের মাংসের সাথে মৃৎশিল্প, যা সময়ের সাথে সাথে তার প্রাসঙ্গিকতাকে হারায় না এবং কিছু কিছু অবিশ্বাস্য জাদু নোটের সাথে আমাদের স্বাদ কুঁচকিয়ে দেয়। এবং কোনও আধুনিক রান্নাঘরের পাত্রে মৃন্ময় পাত্রের ডিশ তৈরি করার সময় আমরা যে একই স্বাদটি পাই তা পুনরুত্থিত করতে সক্ষম।
আমরা মাশরুম এবং আলু, যা আপনার রান্নাঘরে আপনি কয়েকটি ছোট বা এক বড় পাত্র সঙ্গে বুঝতে এবং এই সুস্বাদু ডিশ শুষে থেকে একটি বাস্তব পরিতোষ পেতে পারেন সঙ্গে ময়শ্চারিত মাংস জন্য সেরা রেসিপি এক প্রস্তাব।
বোটে মাংস ও মাশরুম দিয়ে আলু কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস বা গরুর মাংস - 920 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 240 গ্রাম;
- গাজর - 240 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 240 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 750 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 6 পিসি।;
- হার্ড পনির - 240 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 6 টেবিল। চামচ;
- ব্রোথ বা জল - 600 মিলি;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাকসব্জি;
- উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা শুকনো, শুকনো, ছোট টুকরো মাংসের মধ্যে কাটা, লবণ, মরিচ, মসলাযুক্ত পেঁয়াজ, বাদামি বাদামি পাত্রে পাতলা পাত্রে তেল এবং ময়দার উপর লাগিয়ে রাখুন।
পরবর্তীকালে, আমরা অর্ধবৃত্তাকার প্যানিয়ানগুলিকে পরিষ্কার ও চূর্ণবিচূর্ণ করি, গাজরগুলি জলাশয়ের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করান, মাংসের উপর নরম এবং ছড়িয়ে পড়া পর্যন্ত সব্জি তেলের উপর দিয়ে রাখুন। প্রতিটি পাত্রের মধ্যে, আমরা এক পরিষ্কার করে রসুন এবং একটি প্রাক পেলযুক্ত আলু রাখি, একটি খাঁজ কাটাতে ভাত। তারপর শুকনো মাশরুম কুঁচকানো, এলোমেলোভাবে কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান এছাড়াও browned এবং আলু উপর বিতরণ।
টমেটোর গুঁড়ো পানি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ছিটিয়ে দেওয়া হয়, কাটা বা বড় আকারে কাটা কাটা হয় এবং শেষ স্তর দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। সবজি উপাদানগুলি যে ভাজা ভরাট, আমরা লবণ, একটি মিশ্রণ সঙ্গে স্বাদ সুবাস
প্রতিটি পাত্রের মধ্যে, এক শত মিলিলিটার ব্রত বা জল ঢালা, একটি grater মাধ্যমে grated পনির চল্লিশ গ্রাম এবং একটি পূর্ণ চামড়া চর্বিযুক্ত ক্রিম ভরাট।
পরবর্তীতে, মাংস, আলু, মাশরুম এবং পাত্রে চিনির পাত্রগুলি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং আমরা একটি বেকিং ট্রে সেটের উপর ওভেনে একটি গড় স্তরে নির্ধারণ করি। আমরা তাপমাত্রা 185 ডিগ্রি তাপমাত্রা সেট এবং এক ঘন্টার জন্য থালা সেট।