আমরা আপনাকে ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু, হালকা এবং মুরগির সঙ্গে খুব সুগন্ধি মটর স্যুপ রান্না করতে প্রস্তাব, যা দয়া করে এবং সব শীতল এবং ঠান্ডা দিন উষ্ণ হবে।
মুরগির মাংস সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - 1.5 সেন্ট .;
- মুরগির থ্রি - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- সেলাই - 1 পিসি।;
- পানি উত্তোলিত - 2.5 লিটার;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্যানের মধ্যে জল ঢালা, প্রক্রিয়াকৃত এবং ধুয়ে মুরগি উরুতে রাখুন এবং আগুনে খাবারগুলি রাখুন। উঁচু করার পর, ময়লাটি সরিয়ে ফেলুন, কাটা শুকনো মটর ছিটিয়ে নিন এবং রান্না করে রান্না করুন। বাল্ব এবং সিলেট পরিষ্কার করা হয়, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং একটি grater উপর গাজর ঘষে হয়। প্রায় প্রস্তুত পর্যন্ত মাঝারি তাপ স্ট্যু সবজি। চিকেন মাংস হাড় থেকে সরানো হয় এবং সবজি সঙ্গে স্যুপ ফিরে। প্রায় 5 মিনিটের জন্য দুর্বল আগুনে সবাইকে উষ্ণ করে দিন, এবং ডাইনীর জন্য পরিবেশন করুন, তাজা শাক দিয়ে সজ্জিত করুন।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে মুরগির সঙ্গে মটর স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - 350 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ধূমপান মুরগির - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সেলাই - 1 পিসি।;
- মশলা।
মুরগির সাথে সুস্বাদু মটর স্যুপ কিভাবে তৈরি করতে হয় তা আমরা আপনাকে আরেকটি উপায় প্রদান করি। সুতরাং, ধোঁয়াটে মুরগি নিন, মাংসটি নষ্ট করে নিন এবং বড় টুকরা করে কাটাবেন। বেকন কাটা কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার এবং পরিষ্কার খড় সঙ্গে কুচানো হয়। স্যালারি ধুয়ে এবং একটি ছুরি দিয়ে হালকাভাবে গুঁড়ো হয়।
এখন আমরা নেটওয়ার্কে মাল্টিভারক চালু করি, মোডটি "মাল্টিকোর" -এ সেট করে, তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি করে সেট করে, উদ্ভিজ্জ তেলটি ঢালা, 5 মিনিটের জন্য বেকনটি গরম করে দিন। তারপর গাজর, পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন, অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না।
এরপর, 1.5 লিটার গরম পানির বাতাসে ঢেলে একটি ফোঁটা নিয়ে আসুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, শুকনো মটরশুটি স্যুপে ঢোকান, তাপমাত্রা 120 ডিগ্রি কমিয়ে দিন এবং অন্য অর্ধ ঘন্টার জন্য আমাদের স্যুপ রান্না করুন। খুব শেষ সময়ে, মুরগীর মাংস, মিশ্রণ এবং সামান্য বিট যোগ করুন।
পোকার মুরগি সঙ্গে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - 300 গ্রাম;
- ধূমপান মুরগির - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- স্মোক বেকন - 100 গ্রাম;
- বেকন - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে, ঢেলে এবং স্ফীত করতে ছেড়ে। একটি saucepan ঢালা ঢালাই জল, একটি peeled পেঁয়াজ, গাজর করা এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর আমরা উঁচু মুরগি থেকে উঁচু সুগন্ধি বাদামে সরাইয়া স্নান করি এবং 15 মিনিটের জন্য উকুনে একটি সুগন্ধি সুগন্ধি দেই। এর পরে, আমরা গজ দিয়ে ব্রাশটি ফিল্টার করি, সসপ্যানটি আবার আগুনে ফেলে রাখি, তা একটি ফোঁটাতে আনুন এবং মটর আচ্ছাদিত করুন। মটরশুটি একটি ছোট আগুন সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না।
Luchok এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, ধূমপান বেকন সঙ্গে একসঙ্গে রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং জলপাই তেল সবকিছু ভঙ্গ। তারপর 5 থেকে 7 মিনিট উত্তোলন করা স্যুপ এবং ফোবালের মধ্যে রোস্টটি স্থানান্তর করুন। শেষ কয়েক মিনিট আগে আমরা কাটা চিকেন মাংস, লবণ এবং মরিচের আসন স্বাদ যাও থালা।
চিকেন এবং রসুন breadcrumbs সঙ্গে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - 300 গ্রাম;
- চিকেন ধূমপান hams - 2 পিসি .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ক্র্যাকার - 1 টি আইটেম;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মটরশুটি ধুয়ে পানি ঢেলে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফুলে যায়। তারপর আমরা অতিরিক্ত নরম পরিত্রাণ পেতে এবং একটি প্যান মধ্যে মটরশুটি স্থানান্তর চালায়ে এটি ফিরে ফাঁকা। পানি দিয়ে ভর্তি করা, আগুন লাগানো এবং রান্না করা পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাটা, কাটা এবং parsley রুট একটি grater উপর ঘষা। জলপাই তেলের সবজি ভেজে নিন এবং ফুটন্ত স্যুপে রাখুন। সলিম, মরিচ ডিশের স্বাদ
সুগন্ধি এবং চিকেন মুরগির মাংস যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এ আনা এবং আগুন থেকে এটি সরিয়ে গমের রুটি কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি greased জলপাই তেল ফ্রাইং প্যান রসুন সঙ্গে বরাবর শুকিয়ে।