বিভিন্ন সুস্বাদু স্যুপ তৈরির জন্য দারুণ চমৎকার! এটি পুরোপুরি উষ্ণ, ডিশ পুষ্টিকর, সমৃদ্ধ এবং খুব সন্তোষজনক করে তোলে। আজ আমরা আপনার সাথে লাল মটরশুটি স্যুপের কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি শেয়ার করতে পেরে আনন্দিত।
তুর্কি লাল লেন্টিল স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মশলা লাল - 1 টি আইটেম;
- গমের চাষ 0.5 সেন্ট .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গরুর মাংসের হাড় - 300 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
দারুচিনি ঠান্ডা জল দিয়ে ভরা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। এই সময়, আমরা গরুর মাংস রান্না করি: জল একটি ফোঁড়া আনা হয়, আমরা পাথর নিক্ষেপ এবং উঠতি ফেনা অপসারণ। তারপর, একটি বড় saucepan নিন, এটি একটি মাখন এক টুকরা নিক্ষেপ, আধা কাপ এবং পেঁয়াজ rudeness এটি পাসার। তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং একটি গরম গরম ময়দা কাটা। সবকিছু মিশ্রিত করা, 3 মিনিট প্রস্তুত, স্বাদ এবং গ্রীষ্মে ধীরে ধীরে চূর্ণ করুন। এবার পুরো ব্রাশটি ঢেলে দিন এবং প্রায় 30 মিনিটের মাঝারি তাপে স্যুপ রান্না করুন। প্রস্তুত ডিশ বন্ধ ঢাকনা অধীনে কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, এবং তারপর প্লেট উপর এটি ঢালা এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া অনুমোদিত হয়।
সুস্বাদু ইটালিয়ান লাল মশলা স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ইতালীয় সসেজ - 200 গ্রাম;
- লাল মশলা - 200 গ্রাম;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - স্বাদ যাও;
- মশলা;
- তাজা প্যান্টলি সবুজ শাক
প্রস্তুতি
প্রায় এক ঘন্টার জন্য লাল মটরশুটি ধুয়ে গরম পানিতে শুকিয়ে যায়। এই সময়, আমরা কন্দ শুকো, সূক্ষ্মভাবে এটি সঙ্কুচিত এবং মাখন এটি পাস। তারপর কাটা সসেজ স্লাইস যোগ করুন, কম তাপ উপর ভাত এবং একটি পাতলা চিপা গাজর নিক্ষেপ। আমরা সব কিছু ভাল মিশ্রিত করে, স্নিগ্ধতায় আনার চেষ্টা করি, এবং তারপর মটরশুঁটি, মশলা দিয়ে মৌসুমে ঢালা, কাটা রসুনসহ সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে এবং 40 মিনিটের জন্য রান্না করি।
লাল মশলা দিয়ে চিকেন স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 3 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- বেগুনি পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।;
- উষ্ণ পানি - 1.7 লিটার;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা;
- লাল মশলা - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- লরেল পাতার - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চিকেন উইংস জোড়ায় উপর সুপ্তভাবে কাটা হয় এবং একটি saucepan মধ্যে পাইল। আলু পরিষ্কার করা হয়, মাঝারি কিউব মধ্যে কাটা এবং মাংস যোগ। ঠাণ্ডা পানি দিয়ে সব ভর্তি, একটি শক্তিশালী আগুন উপর থালা রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা, এবং তারপর একটি কমিয়ে যাও শিখা কমাতে এবং আলু এর স্নিগ্ধতা পর্যন্ত রান্না করা। কোনও সময় নষ্ট না করেই আসুন, আসুন আপনার সাথে একটি ক্লাসিক সজীব রোস্ট প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি ক্ষুণ করে, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে এবং একটি সোনার রঙে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাস করি। যখন আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, স্বাদ থেকে স্বাদ লবণ, লাল মটরশুটি ঢালা, ভুট্টা ছড়িয়ে পরে, মিশ্রণ এবং আবার উনুন। এর পর, আগুন থেকে ডিশটি সরিয়ে ফেলুন, 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা নিক্ষেপ করুন, এবং লাল ড্যান্সের গরম স্যুপ পরিবেশন করুন যা প্রথম ডিশ হিসাবে!
মুরগীর মাংস সুউপ
উপাদানগুলো:
- লাল মশলা - 300 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু - স্বাদ যাও;
- পুদিনা, বেসিল;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- উনান জল - 1.5 লিটার;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে, ময়দা এক টুকরা দ্রবীভূত করা, সবজি যোগ করুন, টমেটো পেস্ট করা, ধুয়ে মশলা, মিশ্রণ এবং হালকা পর্যন্ত ফ্রাই। পরবর্তী, আলতো করে জল ঢালা এবং কম তাপ উপর স্যুপ রান্না করা। গরুর মাংস পরে, মশলা সঙ্গে থালা সিজন এবং অন্য 15 মিনিট অপেক্ষা করুন তারপর আলতো করে একটি চাদর মাধ্যমে গরম স্যুপ ঘষা এবং লেবু wedges সঙ্গে টেবিল এটি পরিবেশন করা।