লিভারের রোগের সাথে পুষ্টি হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা স্বাস্থ্যকে উন্নত করে এবং জটিলতার উন্নয়ন বাধা দেয়। যেমন একটি খাদ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন হল পিলের গঠন ও জীবাণু স্রোতকরণ, যকৃতের ফাংশন পুনরূদ্ধার এবং তার সুসংগতির লক্ষ্যে বিপাকের উপর প্রভাব হিসাবে এই ধরনের প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণ। লিভারের রোগসমূহের খাদ্যতালিকাগত স্থায়ীত্ব স্থায়ী হবে এবং তা অস্থায়ী নয়। অন্য কথায়, উপরের সমস্ত নীতিগুলি নিয়মিতভাবে অনুশীলন করা উচিত এবং কেস-টু-কেস ভিত্তিতে নয়।
লিভার রোগের সঙ্গে থেরাপিউটিক পুষ্টি: বৈশিষ্ট্য
অসুস্থ যকৃতের সাথে খাওয়ার কারণে এটি অপ্রয়োজনীয় কাজ দিয়ে লোড করা উচিত নয়। এ কারণেই খাদ্যটি প্রধানতঃ সহজে পানাহারযোগ্য প্রোটিন, ফাইবারের একটি প্রাচুর্য, বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ। একই সময়ে গুরুতরভাবে পশু চর্বি উচ্চ কন্টেন্ট যা খাবার সীমাবদ্ধ, পাশাপাশি সব যে হজম রস নির্গমন বাড়ে
সোভিয়েত বিজ্ঞানী Pevzner এই অ্যাকাউন্টে একটি চমৎকার খাদ্য - খাদ্য সংখ্যা 5 উন্নত হয়েছে। প্রধান নীতির একটি - একটি ভগ্নাংশ খাদ্য: 5-6 বার একটি ছোট অংশ।
লিভারের জন্য দরকারী পুষ্টি
যকৃতের প্রদাহ বা ব্যথা জন্য পুষ্টি কেবল অনুমোদিত পণ্য থেকে যে অনুমোদিত তালিকা করা উচিত। এটি রান্না করার পদ্ধতি হিসাবে ভাজা করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। সুতরাং, যকৃতের সঠিক পুষ্টি হল:
- দুধ, সেইসাথে দুগ্ধ এবং খরা-দুধ পণ্য;
- উষিত এবং stewed পাতলা মাংস এবং হাঁস - গরুর মাংস, ভল, মুরগির;
- উষিত বা বেকড কম চর্বিযুক্ত মাছ (অ ফ্যাটি ধরনের কড অন্তর্ভুক্ত, পাইকি পেরেক, পেরেক, navaga, icefish এবং অন্যান্য);
- সব ধরণের শাক সবজি, ফল, সেরক্রেট;
- সুস্বাদু মাংসের মুরগি ছাড়া স্যুপ - সিরিয়াল, শাকসবজি, দুগ্ধ;
- দস্তা, রুটি, রুটি;
- মিষ্টি - শুধু মধু, পাস্তা, জ্যাম, মুড়ি
লিভারের জন্য উপযোগী খাবার এই তালিকায় সীমাবদ্ধ। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উদ্বেজক ছাড়া কোন জিনিস আপনি শান্তভাবে খেতে পারেন।
যকৃতের জন্য খাদ্য: যে খাবারগুলি সীমিত হতে হবে
লিভারের রোগের সাথে উপযুক্ত পুষ্টি এই পণ্যগুলির সীমিত ব্যবহার জড়িত। এই তালিকা থেকে খাদ্যের প্রতি সপ্তাহে এক বা একাধিক ছুটি সম্পূর্ণরূপে অনুমোদিত:
- মাখন;
- শুধুমাত্র একটি omelet আকারে ডিম;
- ধারালো পনির না;
- সসেজ খাদ্য, ডাক্তার বা ডাইনিং রুম;
- লাল ক্যাভিয়ার, হরিণ;
- টমেটো।
আপনি যদি এই পণ্যগুলি ভালভাবে সহ্য করেন, তবে তাদের সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু কোন ক্ষেত্রেই না প্রতিদিন!
একটি বর্ধিত লিভারের সাথে পুষ্টি এবং এই অন্যান্য সকল রোগের রোগগুলি কঠোরভাবে এইসব তালিকাগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত নয় এমন পণ্যগুলির ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিন!