হোম বিলেতে আপনি সময় এবং বাজেট সংরক্ষণ করতে পারবেন। আজ আপনি শিখবেন কিভাবে একটি জনপ্রিয় প্রথম কোর্সের জন্য শীতকালে বীট গাছ খেতে হবে।
শীতকালে শীতপ্রধান জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 120-140 গ্রাম;
- গাজর - 480-500 গ্রাম;
- টমেটো - 480-500 গ্রাম;
- বীট - 880-900 গ্রাম;
- তাজা মরিচ মরিচ - ২0 গ্রাম;
- চিনি - 80-90 গ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- অ্যাসেটিক সার - 3 টি চামচ
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 50-60 গ্রাম
প্রস্তুতি
Beets সঙ্গে গাজর crushed হয়। এই জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করা সহজ। ম্যানুয়ালভাবে ভাজা বা কাটা কাটা অনেক সবজি কঠিন। পেঁয়াজ এবং রসুন সহ টমেটো, আমরা ঘষা। আমরা সসপ্যান, লবণ, মিষ্টি এবং 1.5 ঘন্টার জন্য রান্না করা সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখলাম। আমরা তেল এবং ভিনেগার ঢালাই, আমরা চূড়ান্ত ফর্ম মধ্যে চিমনি মরিচের শেষ উপাদান - রিপোর্ট এবং অন্য 10 মিনিট জন্য চুলা উপর এটি ছেড়ে। তাপ চিকিত্সা সব সময় আপনি ভর হ্রাস প্রয়োজন, কারণ এটি সময়মত পোড়া। আমরা নির্বীজ জার মধ্যে beetroot প্লাগ এবং এটি ঠান্ডা
শীতকালীন জন্য লেটুস "Beetroot"
উপাদানগুলো:
- বীট - 1450-1500 গ্রাম;
- মধু - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - 2 চামচ;
- ঘোড়দৌড়ের মূল - 75-80 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 10 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি পরিষ্কার বীট মধ্যে, কয়েক punctures করা এবং সেট করতে সেট। সময় 40 মিনিট আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন সঙ্গে চুলা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তারপর তাপ চিকিত্সা 25 মিনিট সময় নিতে হবে: 10 মিনিট - সর্বাধিক শক্তি, 5 মিনিট - বিরতি এবং 10 মিনিট - মাঝারি ক্ষমতা এ। আমরা এই সবজি পরিষ্কার, এটি বড় চূর্ণ এবং একটি বৃহদায়তন grate সঙ্গে এটি একসঙ্গে পাঠাতে। হসরতাদিশ ছিদ্র এবং অন্ধকার জায়গা থেকে peeled এবং ঘষা। আমরা বিড়াল horseradish, মধু, লবণ, আপেল সিডার ভিনেগার প্রেরণ। মেশানো পরে, নির্গত করা হয়েছে যে জার বিতরণ।
শীতকালে বীট গাছ কাটার জন্য
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,4-1,5 কেজি;
- বীট - 4-4.5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 430-450 গ্রাম;
- রসুন - 180-200 গ্রাম;
- লবণ - 110-120 গ্রাম;
- চিনি - 190-200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 480-500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 কাপ;
- সিরকা - 180-200 মিলি
প্রস্তুতি
টমেটোতে আমরা উনুভ্রুত পানি দিয়ে চামড়া সরিয়ে ফেলি এবং আমরা মরিচ দিয়ে এক পিঠের উপর দিয়ে ঘষা করি। পেঁয়াজ এবং ভাজা ভাজা বিটট্রোট বড় বড় rubs একটি বড় saucepan এ সব উপাদানগুলি রাখুন। রসুন, লবণ, চিনি, ভিনেগার, ময়দা এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। জ্বালা প্রতিরোধ - আমরা প্রস্তুত জাল জাল জীবাণু বিতরণ এবং তাদের রোল আপ।
মটরশুটি সঙ্গে Beetroot - শীতকালে জন্য ফসল সংগ্রহের জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 450 গ্রাম;
- গাজর - 450 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 450 গ্রাম;
- beets - 3 কেজি;
- টমেটো - 800 গ্রাম;
- অ্যাসেটিক এস্টেন্স - 6 টি চামচ;
- রসুন - 120 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 370 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- লাল মটরশুটি - 700 গ্রাম;
- লবণ - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
রাতের খাবারের পর রান্নার জন্য ঠাণ্ডা করা এবং ঠান্ডা করা এবং তরলকে একটি চোরাকারবারি হিসাবে ব্যবহার করা। গাজর এবং beets ঘষা হয়। পেপার কাটা কাটা, পেঁয়াজ - আধা-দড়ি সুবিধাজনক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে টমেটো রান্না করা হয়। আমরা সসপ্যানের সমস্ত শাকসব্জাকে একত্রিত করি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে সিদ্ধ করি। 20 মিনিট পরে, মটরশুটি, রসুনের গুঁড়ো, চিনি, লবণ ঢালা, সারাংশ ঢালা। 15 মিনিটের পরে, নির্বীজিত করা হয়েছে ক্যান মধ্যে রোল।
শীতকালে জন্য গরুর সঙ্গে বীট গাছ স্যুপ প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 1২50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - 1 চা চামচ;
- সরিষা শুকনো - 1 চা চামচ;
- বীট - 750 গ্রাম;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি এবং লবণ সঙ্গে একসঙ্গে চূর্ণ - রস প্রদর্শিত হবে। আমরা খড় দিয়ে beets কাটা। পাতলা সেমিনারে ঝাঁকান ঝাঁকান। গাজর একটি grater নেভিগেশন চূর্ণনীত। আমরা এই উপাদানগুলি মিশ্রিত, শুকনো সরিষা, চিনি, লবণ, তেল এবং অ্যাসিড দিয়ে তাদের যোগ। আমরা বীট্রোটটি জঞ্জাল জার্সগুলিতে ছিঁড়ে ফেলি এবং ঢেকে রাখি।