শীতকালে শীতকালে কোরিয়ানদের কোলগ্লাস থেকে সালাদ - একটি বিস্ময়কর মসলাযুক্ত বিট। আপনি শুধুমাত্র একটি zucchini বা একটি উদ্ভিজ্জ ভাণ্ডার থেকে এটি রান্না করতে পারেন। ডিশের জন্য একটি বিশেষ গন্ধ এবং সুবাস আছে, এটি প্রায়ই ইতিমধ্যে কোরিয়ান সালাদ জন্য seasoning প্রস্তুত করা হয়।
কোরিয়ান ভাষায় কোলগেটের সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন?
কোরিয়ান কোরাস থেকে কোলাজ থেকে সালাদ ভিন্নভাবে - নির্বীজন এবং হজম করে গরম চিমটি মরিচ বা মাটির সাথে এবং তীক্ষ্ণ তরল পদার্থ ছাড়া। কিন্তু নীচের সুপারিশগুলি উত্সাহিত কোরিয়ান সালাদ কোন সুস্বাদু করা সাহায্য করবে।
- স্কোয়াশ একটি উচ্চারিত বীজ ছাড়া, তরুণ গ্রহণ করা উচিত।
- প্রস্তুত মশলা মশলা ব্যবহার করতে পারেন এবং মশলা না।
- সলিড শাকসব্জি - জকচিনি, গাজর, কাকড়া একটি বিশেষ শিলার দিয়ে চূর্ণ করা উচিত।
জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালে কোরিয়ান ভাষায় কোর্টগেটস
কোরিয়ান ভাষায় উকচিনির একটি দ্রুত সালাদ ঠিক তাদের মতো নয় যারা স্টারলাইজেশন পছন্দ করে না। এই ক্ষেত্রে, সালাদ অল্প পরিমাণে গুঁড়ো করা উচিত, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত আপাতদৃষ্টিতে মোড়ানো হবে, এই প্রক্রিয়া স্টারলাইজেশনের প্রতিস্থাপন করবে। বিলিটগুলি খুব বসন্ত পর্যন্ত এবং কোনও ঘরবাড়ি ছাড়া ভাল থাকবেনা।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ - 500 গ্রাম;
- উকচিনি - 3 কেজি;
- তেল, ভিনেগার - প্রতিটি 140 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 6 পিসি।;
- সসিং - 20 গ্রাম;
- বালি চিনি - 1 কাচ;
- লবণ - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি grater নেভিগেশন Courgettes এবং গাজর tinder।
- ময়দা কাটা কাটা মধ্যে কাটা হয়, পেঁয়াজ semirings সঙ্গে কাঁটাচামচ করা হয়, seasoning যোগ করা হয়, অবশিষ্ট উপাদান মিশ্রিত হয়, এবং একটি ঘন্টা বাকি।
- ভর 7 মিনিট জন্য বাষ্প করা হয়, ট্যাংক উপর বিতরণ, ঘূর্ণিত, উলটা রাখা, আবৃত।
কোরগ্যাটস সঙ্গে সালাদ
শীতকালীন গাজর এবং পেঁয়াজ ছাড়াও কোরিয়ানদের জন্য কোরগ্যাটস - একটি মসলাযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত বিটলেট। এটি garnishes সঙ্গে ভাল ফিট, এবং বিশেষ করে আলু সঙ্গে। যখন সালাদ ঢোকানো হয়, তখন এটি ব্যবহার করার জন্য অবিলম্বে প্রস্তুত হবে এবং আপনি শীতকালে এটি রাখতে চান, তাহলে আপনি জার জীবাণুমুক্ত করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 400 গ্রাম;
- তরুণ শ্রেণীকেন্দ্র - 2 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- কোরিয়ান গাজর জন্য seasoning;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 75 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- ভিনেগার 9% - 130 মিলি;
- লবণ - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গাজর সঙ্গে জকচিনি একটি grater চরিত্র, এবং একটি ছুরি সঙ্গে পেঁয়াজ finely কাটা।
- চিনি, লবণ, মশলা, রসুন, ভিনেগার, ময়দা মেশান এবং 2 ঘন্টার জন্য সবজি ভর্তি।
- পাত্রে ভর ভর, জল স্নান 15 মিনিট জন্য নির্বীজিত এবং বন্ধ করা হয়।
কোর্টগেট এবং কোরিয়ান গাজর সঙ্গে শীতকালে সালাদ
কোরিয়ায় গাজরগুলি নিয়ে কোর্টট্রেটস - হোম রক্ষার জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্পগুলির একটি। মিশ্রিত সবজি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু। ক্ষুদ্রতর অর্ধ লিটারের কাঁধে এটি বন্ধ করা, নির্বীজন জন্য যা শুধুমাত্র 15-20 মিনিট সময় লাগবে। আপনি যদি চান তবে আপনি এই সালাদে সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 2.5 কেজি;
- গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ - 0.5 কেজি প্রতিটি;
- রসুন - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- ভিনেগার 9% - 150 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি, তেল - 1 কাচ;
- মশলা;
- লবণ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জকচিনি ও গাজর একটি ছুরি, এবং একটি ছুরি দিয়ে কাঁটা এবং মরিচ চূর্ণকারী।
- অবশিষ্ট উপাদান মিশ্রিত হয় এবং ফলিত ভর সবজি সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয়, উত্তেজিত এবং 3 ঘন্টা জন্য বাকি।
- কোরিয়ান ভাষায় শীতকালে কাটার জন্য সালাদে একটি বারান্দা রাখুন, 15 মিনিটের পানি শুকানোর জন্য এবং বন্ধ করুন।
কোরিয়ান ভাষায় কোরাসে তিনি
তিনি কোরিয়ান ভাষায় শীতকালের জন্য কোরাসে একটি মুখ-জল এবং সুগন্ধিত কোরিয়ান সালাদ। অন্য কোরিয়ান খাবারের তুলনায়, এই মসলাযুক্ত সালাদে স্কোয়াশ একটি বিশেষ জালিতে ঢালা নয়, তবে প্লেটের সাথে কাটা। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই প্লেট সম্ভব হিসাবে পাতলা হিসাবে কাটা হয়, যাতে marrows ভাল marinate পারেন।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 2 টুকরা;
- উচচিনি - 1 কেজি;
- রসুন - 4 cloves;
- বাল্ব বড়, মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- কুমড়া লোটাস - চিম্টি;
- লবণ, চিনি, ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- গরম মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- ময়দা প্লেট মধ্যে কাটা হয়, grated carrots, পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক যোগ করুন।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন
- মরিচানা সঙ্গে সবজি সংমিশ্রণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কোরিয়ান ভাষায় অর্ধ লিটার জার্সে কোরাসে একটি রসিক সালাদ বিতরণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য পানিতে স্নান করুন এবং তারপর বন্ধ করুন।
কোরিয়ান মধ্যে মসলাযুক্ত ঝুচ্চিন
কোরিয়ান ভাষায় কোর্টেটেস্টের একটি মসলাযুক্ত সালাদ, তিক্ত পড এবং লাল মরিচ বাদ দিয়ে, মশলা, চকচকে জিহ্বার প্রেমীদের পছন্দ হবে। একটি সুগন্ধযুক্ত সালাদ marinade ঢালা পরে প্রায় অবিলম্বে প্রস্তুত করা হবে, এবং এটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করতে চায় যদি, এটি sterilize ভাল।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- মরিচ মরিচ - ২00 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার 6% - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 80 গ্রাম;
- পানীয় জল - 250 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জকচিনি পাতলা মগ দ্বারা কাটা হয়, এবং মরিচ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে grinded হয়।
- সিরকা, তেল, মরিচ, লবণ এবং চিনি দিয়ে পানি মেশান।
- চুলা উপর marinade রাখুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করা
- ফলিত মিশ্রণটি এক ঘণ্টা জন্য ঝুকলি ঢেলে এবং বামে।
- কোরিয়ান অঞ্চলে শীতকালে এবং 15 মিনিট জীবাণুমুক্তির রোলের পর কোরিয়ায় কোরিয়ানদের সালাদ বিতরণ করুন।
কোরিয়ান মধ্যে সবজি সঙ্গে ভ্রমন
টমেটো, কাকড়া, মিষ্টি মরিচ এবং গাজরের সাথে শীতকালে কোরিয়ান ভাষায় কোর্টগেটস - চমত্কার বীজ ভাণ্ডার । তাদের বিশুদ্ধ ফর্ম zucchini চেয়ে একটু সময় তাদের রান্না করুন, সবজি ভাল marinade সষন করার জন্য আরো সময় প্রয়োজন কারণ, কিন্তু ফলাফল এটা মূল্য। এই workpiece সবসময় শেষ প্রথম এক।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- কাটা, টমেটো - 700 গ্রাম;
- গাজর, মরিচ - 3 পিসি।;
- রসুনের রসুন - 10 পিসি।;
- সসিং - 20 গ্রাম;
- চিনি, তেল, ভিনেগার - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- গাজর, কাবাব এবং আখের গুঁড়ো ময়দার সাথে মাটির সাথে মিশে যায়।
- ময়দা এবং টমেটো খড় দিয়ে তৈরি।
- সবজি মিশ্রিত করুন, সসেজ যোগ করুন, ঠান্ডা মধ্যে মিশ্রণ এবং পরিষ্কার।
- অবশিষ্ট উপকরণ থেকে marinade প্রস্তুত, সবজি মধ্যে এটি ঢালা।
- শীতকালে শীতকালে এবং কোরিয়ান অন্যান্য সবজি থেকে সালাদ ব্যাংক থেকে বিতরণ করা হয় এবং 20 মিনিটের স্টারলাইজেশন রোল করা হয়।
একটি কোরিয়ান grater উপর courgettes থেকে সালাদ
কোরিয়ান মধ্যে Courgettes - আপনি মনে করতে পারেন যে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ। এই workpiece ভাল কোন পাশ থালা এবং সব মাংসের থালা - বাসন সঙ্গে মিলিত হয় এবং যারা সংরক্ষণ করতে চান না, এই সালাদ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত 3 ঘন্টা, যখন এটি ভাল ইনফ্রয়েড হয়, এবং সবজি ভাসা।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 3 কেজি;
- রসুন - 150 গ্রাম;
- মশলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 0,5 কেজি;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- বালি চিনি, তেল - 1 কাচ;
- ভিনেগার 9% - 150 মিলিগ্রাম;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- একটি গর্ত উপর চেঁচান, এবং পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা, প্যানাসলে, রসুন, মশলা যোগ করুন।
- একটি saucepan মিশ্রণ চিনি, লবণ, তেল এবং উষ্ণ মধ্যে।
- একটি স্যালাড মধ্যে ড্রেসিং ঢালা, সিরকা ঢালা, জাগানো এবং 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কোরিয়ান ভাষায় কোরিয়ানদের শীতকালীন সালাদ অর্ধ লিটার জারিতে বিতরণ করা হয়, তারা এক ঘন্টার জন্য এক ঘণ্টার জন্য নির্বীজিত এবং ঘূর্ণিত হয়।
কোরাস থেকে কোরগ্রেট এবং কাবাবে সালাদ
শীতকালে কোরিয়ায় কোকুলেট নিয়ে আলোচনা - এটি একটি প্রস্তুতি যা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এবং এটা আরও দ্রুত খাওয়া হয়, তাই এটি আরো রান্না করা বাঞ্ছনীয়। যদি আপনি অল্প বয়স্ক নাচ খান, তাহলে জালে জলে পরিষ্কার করা যাবে না। জীবাণুমুক্ত হওয়ার পর, একটি ঘরের ঘর ছাড়াও বিটটি সংরক্ষণ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- বাল্ব, গাজর, শসা - 1 টুকরা;
- লবণ, চিনি, তেল, ভিনেগার - স্বাদ থেকে;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- মশলা - 1 টি চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- জকচিনি, কাছিম, গাজর একটি গুঁড়ো সঙ্গে ঘষা, এবং কাটা পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক।
- একটি বাটি মধ্যে উপাদানগুলো রাখুন, উপকরণ এবং মিশ্রণ বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- 3 ঘণ্টার মধ্যে কোরিয়ায় কোর্টগেটগুলি থেকে শীতকালীন সালাদ ছেড়ে দিন।
- এটি ব্যাংকগুলিতে এবং 15 মিনিট স্টারলাইজেশন রোলের পরে বিতরণ করুন।