যারা সসেজের সাথে ক্লাসিক সালাদ "অলিভিয়ার" এর মিশ্রণটি একটু ভুলে গেছে, আমরা এই অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় নববর্ষের থালা তৈরির জন্য বেশ কিছু অপশন অফার করি, যা কোন টেবিলে স্বাগতম গেস্ট সিস্টেম।
সালাদ সসেজ এবং তাজা শসা সঙ্গে "অলিভিয়ার" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সসেজ ডাক্তার বা দুধ - ২২5 গ্রাম;
- আলু টিউব - 530 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 6 পিসি।;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- সালাদ পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- তাজা শসা - 225 গ্রাম;
- Antonov এর আপেল - 180 গ্রাম;
- মটরশুড়ি - 300 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 300 গ্রাম বা স্বাদ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি ভাল আলু কন্দ এবং গাজর এবং জল পর্যন্ত প্রস্তুত প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত। অন্য saucepan মধ্যে, হার্ড বাষ্প ডিম রান্না করা এবং ঠান্ডা জল তাদের একটি মিনিট জন্য রাখুন। প্রস্তুত হলে, আমরা সবজি ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং ছোট cubes সঙ্গে তাদের কাটা। একইভাবে কাঁটাচূড়া, প্রাক-পরিষ্কার ডিম, ডাক্তার বা দুধ সসেজ, পূর্বে ধুয়ে এবং শুকনো শুকনো গুঁড়ো এবং খাঁটি সালাদ পেঁয়াজ। আপেল ছিদ্র এবং বীজ বাক্স থেকে peeled হয় এবং grinded।
তারপর আপনি দুটি জিনিস করতে পারেন। একসঙ্গে সব তৈরি উপাদান একত্রিত করুন, শ্যাম্পু, লবণ এবং মেয়নেজ সঙ্গে ঋতু ছাড়া canned মটর যোগ করা। কিন্তু তৈয়ারি তৈরি খাবারের আরো সুস্বাদু স্বাদর জন্য, অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা একের পর এক উপাদানগুলিকে সংযুক্ত এবং মিশ্রিত করার পরামর্শ দেন, যেগুলি আকৃতি ভালো রাখে এবং নরম ব্যক্তিদের সাথে শেষ করে দিয়ে শুরু করে। পছন্দ আপনার।
প্রস্তুত সালাদ "অলিভিয়ার" একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখা এবং, যদি ইচ্ছা, আমরা তার নান্দনিক স্বাদ জন্য সাজাইয়া।
স্যালাড "অলিভিয়ার" ধোঁয়াটে সসেজ, মুরগীর এবং মাকড়সা কাবাব দিয়ে
উপাদানগুলো:
- সসেজ ধোঁয়া - 150 গ্রাম;
- মুরগির স্তন পিলিট - 300 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 430 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 6 পিসি।;
- গাজর - 230 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- লবণাক্ত বা মসৃণ শসা - 200 গ্রাম;
- মটরশুড়ি - 300 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 300 গ্রাম বা স্বাদ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সালাদ প্রস্তুতির জন্য "অলিভিয়ার" আমরা চিকেন পাত্র, কাঁচা আলু এবং গাজর শেষ করতে হবে। ঐতিহ্যগতভাবে জলের মধ্যে তাদের বাছাই বা একটি দম্পতি জন্য রান্না করা।
একই সাথে, হার্ড বাষ্প ডিম রান্না, ঠান্ডা জলে একটি মিনিটের জন্য তাদের ডুবান, এবং তারপর শেল সংরক্ষণ করুন প্রস্তুতিতে আমরা রুট ফসলও পরিষ্কার করি।
প্রস্তুতকৃত সবজি, মুরগির মাংস, ডিম এবং স্মোকড সসেজ ছোট ছোট কাচে কাটা হয়। অনুরূপভাবে, পচা বা টুকরা টুকরা এবং প্রাক peeled পেঁয়াজ কাটা।
একসঙ্গে প্রস্তুত করা উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, ক্যানড মটরশুটি যোগ করুন, এটি একটি চকোলেট মধ্যে নিক্ষেপ আগে, ময়দা সঙ্গে ঋতু এবং স্বাদ যাও salted। সব পরিষ্কারভাবে মিশ্রিত, একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন এবং, যদি ইচ্ছা করা হয়, আমরা থালা একটি গম্ভীর এবং উপস্থাপিত চেহারা, তাজা সবুজ শাক এবং সবজি টুকরা শাখা সঙ্গে সজ্জিত।
সালাদ "অলিভিয়ার" সসেজ এবং চিংড়ি সঙ্গে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সসেজ ডাক্তার বা কম চর্বি হ্যাম - 120 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 170 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 250 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2-3 পিসি।;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - একটি ছোট গুচ্ছ;
- পাকা বা মিকাল শসা - 120 গ্রাম;
- মটরশুটি ক্যানড - 100 গ্রাম;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আটা এবং গাজর খনি এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ফোঁটা। আমরা জল একত্রীকরণ এবং শিকড় ঠান্ডা যাক। ডিম উষ্ণ করে উনান, এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ডুবান এবং তারপর পরিষ্কার। পিলযুক্ত চিংড়ি উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, উবিত
এখন ছোট করে কাটা সবজি, ডিম, টুকরা করা কাবাব এবং ডাক্তারের সসেজ ছোট কয়েন চিংড়ি অন্যান্য উপাদানের কাটা আকারে অভিন্ন আকারের টুকরা দ্বারা চূর্ণ করা হয়।
একটি বড় বাটি মধ্যে প্রস্তুত উপাদানের একত্রিত করা, স্যান্ড ময়দা যোগ করুন, লবণ এবং mayonnaise সঙ্গে সিজনের এবং মিশ্রণ
আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে প্রস্তুত সালাদ করা, pritrushivaem সম্পূর্ণভাবে সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং সম্পূর্ণ চিংড়ি সঙ্গে ইচ্ছা এ সাজাইয়া।