Compotes মধ্যে স্বাদ নেতাদের এক স্ট্রবেরি এবং চেরি compote হয়, এবং শীতকালে জন্য এটি প্রস্তুত করে আপনি সারাবছর একটি চমৎকার পানীয় উপভোগ করতে পারেন। সবচেয়ে সুরেলা সংমিশ্রণ অর্জন করার জন্য, এই অনুষঙ্গে এই বীজ গ্রহণ করা ভাল, এবং ঘনত্ব এবং মিষ্টি আপনার পছন্দ মত বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে।
কিভাবে স্ট্রবেরি এবং cherries এর শীতকালীন compote জন্য সঠিকভাবে বন্ধ আমাদের নিবন্ধে নীচের পড়া।
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী মিষ্টি চেরি এবং স্ট্রবেরি থেকে compote সংরক্ষণ একটি পর্যাপ্ত সন্নিবিষ্ট পানীয় প্রাপ্তির অনুমান, যা আগে আপনার পছন্দ সঙ্গে আপেল জল দিয়ে diluted করা উচিত।
শীতকালে জন্য চেরি এবং স্ট্রবেরি থেকে গ্রীষ্ম compote জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
এক তিন লিটার জার:
- পাকা চেরি berries - 550 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি এর ripe berries - 550 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 500 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ জল - 2.5 লিটার।
প্রস্তুতি
সোডা সমাধান সঙ্গে জার ধুয়ে, পনের মিনিটের কয়েক জন্য sterilize, এবং এটি শুকিয়ে দিন। স্ট্রবেরি এবং চেরি সাজানো হয়, আমরা বিচলিত এবং crumpled berries পরিত্রাণ পেতে, আমরা স্ট্রবেরি থেকে sepals কাটা, এবং আমরা মিষ্টি চেরি পুল আছে। তারপর আমরা ঠান্ডা জমিতে berries ধোয়া, তাদের ড্রেন দেওয়া, এবং আমরা পূর্বে প্রস্তুত জার মধ্যে তাদের করা। আমরা একটি সসপ্যানের মধ্যে শুদ্ধ জল আনা একটি ফোঁড়া যাও, চিনির ঢালা, প্রায় পাঁচ মিনিট জন্য রান্না, এবং আমাদের berries সঙ্গে সিরাপ পূরণ। এটি মৃদুভাবে এবং ধীরে ধীরে হিসাবে এটি, এটি ড্রপ থেকে তাপমাত্রা ড্রপ থেকে এড়ানোর জন্য বারার পক্ষের উপর উষ্ণ জল পেতে না চেষ্টা। তারপর অবিলম্বে একটি উষ্ণ ঢাকনা সঙ্গে কর্ক এটি এবং একটি গরম কম্বল অধীনে নীচে পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে নিচে cooled পর্যন্ত।
আপনি একটি তাজা আপেল এবং পুদিনা যোগ করা হলে মূল এবং তাজা স্বাদ সঙ্গে খুব সমৃদ্ধ, আপনি চেরি এবং স্ট্রবেরি একটি compote পান, নিচে শীতকালে জন্য এই ধরনের পানীয় জন্য রেসিপি।
টাওয়ার সঙ্গে চেরি, স্ট্রবেরি এবং আপেল compote
উপাদানগুলো:
এক তিন লিটার জার:
- পাকা চেরি berries - 250 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি এর ripe berries - 250 গ্রাম;
- আপেল - 200 গ্রাম;
- পুদিনা এর twigs - 2 পিসি .;
- বিশুদ্ধ জল - 2.5 লিটার।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি এবং চেরি সাজানো হয়, পুচ্ছ থেকে পরিষ্কার, ঠান্ডা জল দিয়ে ভাল ধুয়ে এবং এটি ড্রেন যাক। আপেল ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, কোরটি কাটা হয়, টুকরো দিয়ে কাটা হয় এবং শুকনো, জীবাণু ছুঁতে পারে। সেখানে আমরা বুটি এবং পুদিনা এর বিশুদ্ধ শাখা প্রেরণ। জল একটি ফোঁড়া গরম হয়, এটি চিনি ঢালা, পাঁচ মিনিটের জন্য উনান, এবং একটি জার মধ্যে ফলে সিরাপ ঢালা। অবিলম্বে স্টারাইল ঢাকনা গুটিয়ে নিন এবং পূর্ণ কুলিং কম্বল নিচে ঢাকনা রাখুন।